Si të gatuaj oriz steamed. Si të gatuaj oriz steamed freskët

Dyqan ju mund të merrni të hutuar nga shumëllojshmëria e mallrave. Edhe të njohura për ne oriz është e ndryshme: lëmuar, steamed, të egra. Kur të blesh një notë të re për veten e tyre, amvise mendojnë, se si të gatuaj drithëra kështu që ajo doli thërrmueshëm dhe e shijshme, sepse oriz nuk është vetëm një ushqim i shkëlqyer anë të mish ose peshk, por gjithashtu të përshtatshëm për salads, snacks dhe Pilaf.

Features produktit

Si emri sugjeron, ky lloj i drithërave shtrihet ngrohjes procesin steaming para të rëndë. Kjo procedurë ju lejon të ruani një shumë më shumë ushqyesve, elementët gjurmë dhe vitamina, sepse ata janë nën ndikimin e temperaturës së tranzicionit e membranës në bërthamë. Grain për të marrë këtë shtesë gjatë, ngjyra e produktit të thatë ndryshon nga të bardhë të artë, i tejdukshëm, por pas gatim drithëra trajtuar nuk dallohet nga të zakonshëm. oriz steamed filloi më shumë se 50 vjet më parë, ushtria amerikane për të lehtësuar procesin e ushqimit gatim. Një tjetër avantazh i trajtimit të ngrohjes - garniturë gatuar marra thërrmueshëm, kokrra nuk shkërmoqet, dhe këto prona janë mbajtur edhe pas reheating.

Si të gatuaj oriz steamed

Tifozët e një jetese të shëndetshme, mbështetësit e duhura të ushqyerit, dhe të gjithë tifozët e ushqim të shijshëm duhet të i kushtoj vëmendje për këtë lloj të orizit. Për të përgatitur tij krupitchatym shijshme dhe, ne i japim një recetave pak. Nga këto, edhe host rishtar ose zonjë do të jetë e qartë se si të gatuaj steamed oriz të freskët. Rregulli më i rëndësishëm - nuk investojnë kohë dhe tërësisht të larë grurin në disa qasjeve deri shpëlarje me ujë do të mbetet transparent. Vëzhgojnë përmasa: 1 kupë e orizit thatë në 2 kupash e ujit. Shtroj oriz larë në vluar ujin e kripur, erëza në këtë pikë nuk është shtuar. Pastaj pan Bates zjarri i mbuluar me një kapak, dhe nuk e ngrenë atë gjatë procesit të gatimit.

Si të gatuaj oriz steamed? Shuma e mësipërme do të jetë gati në 12 minuta pas vlimit. Të njëjtën sasi e kohës që ju duhet të le të krijoj oriz nën kapak të mbyllur, duke hequr atë nga sobë. Vetëm pasi që duhet të shtohet në vaj pjatë dhe erëza.

variante të tjera të gatimit në një tigan

Mbi të janë dhënë rregullat standarde, pasi kishte mësuar se e lehtë për t'iu përgjigjur pyetjes se si të gatuaj oriz parboiled. Tani japin receta të tjera të përgatitjes:

• oriz larë derdhur ujë të ftohtë dhe të lënë për 1 orë. Pastaj shtoni pak ujë dhe të ziej për 5-7 minuta. Gjatë gatimit, nuk llokoçis gjellë.
• oriz parboiled u larë dhe ngjyhet në ujë për 15 minuta. Mbështetur në një ekran dhe të presin për kullimin e plotë të ujit. Ngroh paraprakisht një tigan, pour pic përgatitur me të. Llokoçis atë, pa hequr nga të nxehtit deri të gjithë lagështi ka avulluar. Pre-ziera supë perimesh, të marrë nga perimet, hedhjen e drithëra të thata. Kur supë vlon, zjarri Bates dhe vlim nën një kapak për 10 minuta.
• Si të gatuaj oriz steamed "në ushtri": larë up ujë të pastër, mbushur deri në të lëngshme të vluar dhe të presin për valë. Në këtë pikë, përmbajtja e të mbështetem pan në një sitë dhe i lau me ujë të pastër të rrjedhshëm. Atëherë vihet oriz në ujë të ftohtë, vihet në zjarr dhe kuzhinier deri bërë, pa ndërhyrë.

Më vete, ia vlen të përmendet se enët (zakonisht një tenxhere dhe nganjëherë pan) për kuzhinier duhet të ketë një të trasha fund për drithëra të mos djegur.

Një metodë për përgatitjen e një multivarka

Shumë pronarë janë pajisur kuzhinat e tyre mjet i dobishëm dhe i përshtatshëm, e cila lejon për të minimizuar koha e kaluar në sobë. Kjo tenxhere mrekulli dhe kuzhinier dhe e vë jashtë, dhe piqem (në varësi të ndërtuar në funksionet). Si të gatuaj steamed oriz në multivarka? Mënyra standarde: përdorni mode "Pilaf", dhe pastaj të zëvendësojë atë me një "ngrohje". Proporcioni i drithërave në ujë është ndryshuar për 1: 3 dhe numri i shkarkimeve dhe koha gatim varet nga kapaciteti i tas, sepse ajo është me vlerë eksploruar udhëzimet mbyllur. bollgur steamed u larë dhe ngjyhet për një orë, pastaj të zhvendoset në multivarku, në krye me ujë dhe të vendosur mënyrën e dëshiruar. 10 minuta para përfundimit të funksionit switch gatim. Me këtë pajisje ju mund të eksperimentojnë: përdorni mënyrën "Buckwheat", e cila është e përshtatshme për oriz gatim në rrotullon dhe sushi, ose "qull qumësht".

Gatim në një kazan të dyfishtë

Si të gatuaj oriz kokërr të gjatë parboiled? Nëse ju keni një tenxhere me presion, pastaj gatuaj atë. Ajo do të mbajë të gjithë përbërësit e produktit në fjalë. Fig larë disa herë me ujë derisa të qartë. Pas kësaj, ju mund të thith atë në lëng të nxehtë për gjysmë ore, ajo do të mbajë të gjithë vlerën e ushqyese të drithërave. Më pas bishtit mbështetur në një sitë dhe të lejojë ujë të thahet rreth 15-20 minuta. Për 1 filxhan oriz të marrë 1,5-2 gota e ujit, prodhimi do të kthehet 3 gota duhet t'i stolisë freskët. Është e dëshirueshme oriz i gatuar shërbejë menjëherë në tryezë. Në gjellë ishte e ajrit dhe nuk rrinë së bashku në procesin e përgatitjes ajo spërkatet me lëng limoni ose shtoni një grimë e vaj ose gjalpë. Figura vë në një enë të veçantë për gatim drithëra, uji derdhur në të njëjtin drejtim. Nëse koha gatim qull nuk është zbuluar automatikisht, timer është vendosur për 30 minuta.

Features mikrovalë

Pothuajse të gjithë pronarët e mikrovalë vetëm ngrohjes ushqim në to, duke harruar se ajo është gjithashtu një multifunksionale pajisje. Ajo është gjithashtu e mundur për të piqem, gatuaj dhe të piqem enët e ndryshme. Rice nuk është përjashtim, asnjë nga shumëllojshmërinë e saj të lehtë për të përgatitur në mikrovalë. Kokërr larë deri sa uji është i qartë. Pastaj ai zhvendoset në një enë qelqi të përshtatshme për furrat me mikrovalë, dhe kjo duhet të zënë jo më shumë se gjysma e vëllimit, sepse produkti final do të jetë 2 herë më shumë. Pour miell i bluar trash me ujë, të mbuluar me një mbulesë të pabindur dhe të vendosur kohën e gatimit e 15 minuta. Pas përfundimit të programit të lënë pjatë në mikrovalë për një periudhë të njëjtë - kështu oriz është e butë dhe të butë. Hiq enë vetëm nevojat përdorur furrë doreza. Pas kësaj Garniturë trazuar shpatull druri apo lugë, dhe shtoni gjalpë.

Tani që ju e dini se si të gatuaj oriz parboiled, dhe të lehtë të jetë në gjendje për të kënaqur veten dhe të dashurit një ushqimet e shijshme, aromatike dhe të shëndetshme!