Si të gatuaj një supë. Recipe në shtëpi

Për të thënë se supë - kjo është vetëm - për të thënë asgjë. Vetëm në fillim të aktiviteteve gatim tuaj supave në shtëpi mund të shkaktojnë panik dhe ankth gjatë procesit të gatimit. Kur "dora e mbushur" dhe përvojë mjaft probleme me supë ju nuk do të. Për më tepër, me kalimin e kohës, në çdo familje ka preferenca, zakonisht i përbërë nga dy ose tre receta sipas të cilit për të përgatitur ushqim bëhet më e lehtë për përdorimin e tyre nga koha në kohë.

Kështu, Ne ju paraqesim një recetave supë të përgatitur që më e lehtë se sa në shtëpi. Të gjitha kurset e para mund të ndahet në tre subspecies: supë, supë, supë të ftohtë. Kjo ndarje është shumë e kushtëzuar, por ajo do të ndihmojë ata që janë vetëm duke filluar për të gatuaj, dhe unë mendoj se kjo është për ata që informacioni. Enët në recetave të njohur janë duke përgatitur një standard nga koha në kohë, janë të mërzitur. improvizuar vogël sjell aromë dhe shumëllojshmëri, duke e bërë çdo vakt të veçantë. Ne nuk do të ndryshonin për ju një herë më shumë recetave borscht ose gjemba. Ne ju ftojmë që të bëni një kurs të parë në bazë të preferencave tuaja në zgjedhjen e produkteve.

supë

Recetë shtëpi kërkon të gatuaj ndonjë supë supë. Megjithatë, në mënyrë për të kursyer kohë ose të holla mund të jetë i gatuar dhe ujë. Pas përgatitjes së bazës (kjo mund të jetë një peshk, pule, viçi, perime, dhe kështu me radhë. D.) Nis të jetë "përbërjen" përbërësit. Në çdo supë të përkryer kombinuar qepë, karrota, selino dhe majdanoz. Ato mund të jenë të skuqur ose feta, vetëm gatuaj. Disa gatuaj supë, duke kombinuar drithëra dhe patate, për të tjerët kjo është e papranueshme. Shtoni në supë me patate oriz apo jo - të vendosë për veten tuaj. Filloni me variacione të thjeshta, gradualisht duke komplikuar receta e tyre për domate, speca dhe erëza. Mos kini frikë, kuzhinier pjesë të vogla vazhdimisht duke u përpjekur, duke tërhequr konkluzione në lidhje me shije. Supë duhet të ju lutem ju. Një majë e kripë, sheqer të balancuar, do të çojë në një shije të harmonizuar.

pure supë

Recipe në shtëpi ju lejon të gatuaj këtë supë, sidomos kur ka një blender zhytje. Jo vetëm se supave të tilla i takojnë kategorisë së diete, kështu që më shumë dhe koha minimale gatim. Më shpesh ata janë të gatuar perime. Por ka edhe opsione të tjera. Për shembull, supë me kërpudha dhe krem mund të quhet një klasik Kuzhina Evropian. Për çdo opsion të supë, pure patate janë patate të përsosur, oriz, kungull. Ju mund të pyurirovat të gjithë në masë, dhe disa produkte nuk mund të largohet nga bluaj. Gjëja kryesore - për të zgjedhur perime që janë cilësi të gatshme-tender, gatuaj ato në pak ujë, ajo do të ndihmojë për ta bërë konsistenca e nevojshme për ju, shtoni lëng nëse është e nevojshme. shërbeu në mënyrë ideale me croutons dhe bimëve melkoporublennoy.

supë të ftohtë

Kushtet recetë gatim në shtëpi e këtij gjellë nuk është e vështirë. Çdo vend ka interpretimin e vet të supë. Në tonë - "hash" në Spanjë - "supë e ftohtë pikante". Nga rruga, supë e ftohtë bërë me bukë, ne, gjithashtu, ekziston dhe quhet - "tyurya". Në gjuhën ruse nuk ka domate kuzhinë me bollëk të tillë, ata janë zëvendësuar me lëpjetë, kvas, trangujve turshi. Përzgjedhja e bazës (kvas, kos, ujë mineral me salcë kosi), të mbledhur recetë e tyre unike. Për shembull, "Botwin" kombinon peshk, perime dhe kvas.

Çdo recetë supë në shtëpi që mund të përshtatet lehtë t'i përshtatet shijes tuaj, çantë apo kushte mjekësore do të jetë e jashtëzakonshme.