jam aromatik dhe e shijshme e kumbulla qershi, vuri përballë kuzhinier nuk është shumë e vështirë, por ajo do të duhet të gatuaj në disa faza. Merrni kohën tuaj, dhe pastaj në dimër ju do të keni magazinuar një bosh të madh dhe të dobishme. fruta llokum përmbajnë një shumë të pasura me vitamina (C dhe B), pektin, acid dhe substancave të tjera që ndihmojnë të ruajtur imunitetin. Na tregoni se si të bëjnë jam nga një kumbull qershi. Recipes dhe teknologji gatim ju do të gjeni në këtë artikull. Nga rruga, ajo ka rekomanduar gjithashtu për të rritur oreksin, luftuar sëmundjet diarreike, ajo ka veprim anti-inflamator dhe krovoochischayuschim. Impresionuar? Atëherë ne mund të merrni poshtë për të biznesit.
Si të gatuaj bllokim e kumbulla qershi, vuri përballë
Së pari lani frytin nën ujë të rrjedhshëm, të ndarë në gjysmave, atëherë ju keni nevojë për të hequr fara. Në 1 kg kumbull pjekur qershi, ju do të duhet:
- një gjysmë kilogram të sheqerit;
- një gotë me ujë të pastër.
Së pari, kumbull zbardh në ujë të nxehtë me një sasi të vogël të sheqerit (të mjaftueshme për tre lugë) jo më shumë se 4 minuta. Pastaj fruta duhet të hiqen me një lugë slotted dhe ikjes. Tjetra, të përgatitur shurup sheqeri nga sasia specifike e ujit dhe sheqer. Kur zier, është e nevojshme për të vënë fruta dhe kuzhinier për një çerek ore. Siç kemi përmendur, qershi kumbull bllokim për dimër përgatitur në disa faza, ose më mirë në 2 ose (mundësisht) tre. Të jetë i durueshëm, dhe ju keni korrje më të shijshme. Një hendek midis pulping duhet të jetë të paktën 3 orë. Kur çdo gjë në fund i gatshëm, jam packagi nga bankat domosdoshmërisht sterilizuar, roll mbulon dhe të dërguar të ruhet deri në dimër.
Cherry llokum jam pafarë. Një tjetër metodë e përgatitjes
Per kilogram take fruta:
- 2 kg sheqeri;
- 3 gota ujë të pastër filtruar.
larë Plum, ndarje në gjysmë, hiqni farat. Pastaj më të ulëta për disa minuta në shumë të nxehta (80 gradë), por jo ujë të valë dhe le të qëndrojë 3-4 minuta. Pas fruta dhe për të hequr të kruese dhëmbësh çdo mbështetën në disa vende. Pastaj vë fruta në një tenxhere, pour 3/4 shurup sheqeri përgatitur nga shumat e treguara nga përbërësit, të sjellë në vlim, pastaj hiqni nga të nxehtit dhe vendin në një vend të freskët për 10 orë. Pas kësaj kohe, jam i kumbulla qershi, vuri përballë, ju mund të gatuaj derisa të gatshëm (për të provuar atë, të marrë një rënie të lëngshme nga pan dhe derdh mbi një pjatë të sheshtë, nëse përhapet - edhe të gatuaj, nëse jo, hiqni gjellë nga sobë). Packagi nga bankat dhe për të dërguar aromatik në dyqan për ruajtje.
Jam nga një kumbull qershi, vuri përballë me erëza në furrë
Për atë, ju do të duhet:
- kilogram kumbulla kuqe qershi;
- 700 gram sheqer;
- 2 teaspoons lëng limoni;
- 2 karafil dhe gjysmë lugë çaji pluhur kanelle.
larë fruta, ndarje në gjysmë, hiqni farat, pastaj derdh sheqer, shtoni lëng limoni dhe le të qëndrojë për disa orë. Pas pan me fruta të vënë në një furrë preheated në 150 gradë, dhe kuzhinier për një orë e gjysmë. Gjatë kësaj kohe, ju keni nevojë për një shumë të 2-3 herë për përzierje. 15 minuta para skadimit të asaj kohe për të shtuar alycha erëza (karafil nevojshme pas hequr). Finish - mund të jenë të paketuara në kavanoza. Ndoshta kjo është recetë e lehtë e bllokim, edhe pse dy e mëparshme të kërkojë shumë kohë për gatim të drejtpërdrejtë. Cilado metodë që ju zgjidhni, ju merrni një përgatitje shumë e shijshme dhe aromatike për dimër.