Si të gatuaj bërxolla qengji

brinjë qengji mund të quhet ushqime, veçanërisht në qoftë se ata janë të përgatitur në një mënyrë origjinale. Është gjithmonë e shijshme dhe të kënaqshme. Enët e tilla janë perfekte për bankete më të hollë dhe tryezë festive. Përveç kësaj, qengji - një produkt dietetike. qengji veçanërisht e dobishme. Cook mish qengji chops mund të jetë mënyra të ndryshme. Ky mish si një shumë e erëza që e bëjnë atë shije të pasur dhe më të flavorful.

chops veçanërisht i mirë qengji i gatuar në një lustër. Glaze do t'u japë atyre shije të veçantë dhe pamjen e bukur. Brinjë vodichkoj larë të ftohtë, dhe të thata me një peshqir letre. Mishi nuk duhet të jetë i lagur, përndryshe nuk do të marrë një kore të bukur. brinjë mëtejshme përhapur në një fletë pjekje që lubricates vaj perimesh. Tani ne kemi nevojë për të përgatitur krem. Këtu ka disa opsione. Recetë e thjeshtë - është mustardë, përzier me mjaltë dhe vaj perimesh. Ajo është gjithashtu e mundur për të përgatitur lustër e mjaltë, perime vaj, uthull dhe lëng pineapple. Përbërësit janë shtuar për shije. ju mund të shtoni disa salcë djegës për të dhënë një shije të veçantë. Si një nga mishërime mund të propozuar, dhe përzierje të salcë soje, verë të bardhë dhe vaj perimesh. Për më shumë gjallëri dhe shtoni erëza.

chops qengji i gatuar xham suva, të paraqitura në një fletë pjekje. Menjëherë vendosni gjellë në furrë nuk duhet të jetë. Thith atë për një orë, mishi ngjyhet aromë lustër. Atëherë e vë temperatura e furrës është 220 gradë dhe piqem 20 minuta brinjë. Pastaj të zvogëlojë në 180 gradë dhe përgatitjen brinjë për rreth 40 minuta. Ata duhet të jenë të kthyer në mënyrë periodike dhe të lyej lustër, nëse është e nevojshme. Kjo pjatë është ushqyer me ndonjë garniturë ose perime. brinjë qengji në lustër mund të piqem në skarë.
Një shije të veçantë për çdo mish jep hudhër. Ja se si të gatuaj bërxolla qengji në salcë hudhër. Merrni 1.5 kilogramë brinjë dhe zamarinuem tyre para. Për marinadë marrë disa sprigs e rozmarinë, të cilat duhet të jenë të copëtuar imët, një lugë gjelle mustardë mirë, 3-4 karafil të hudhër, lëng i një gjysmë limoni, dy lugë lugë gjalpë dhe kripë dhe piper. Hudhra është tokë gjithashtu dhe të përzier me përbërës të tjerë për të formuar një paste trashë. Spreadable këtë përzierje brinjë dhe për të hequr një orë në frigorifer.

Tjetra, nxjerr brinjë në një tigan preheated me vaj dhe të skuqura tyre në të dy anët. Pas kësaj, ne kemi vënë ato në një fletë pjekje dhe piqem në furrë për rreth 20-30 minuta. Ndërkohë, është e nevojshme për të përgatitur salcë. Mix një lugë gjelle vaj ulliri, të njëjtën sasi e uthull oriz dhe salcë soje, tre karafil hudhër finely copëtuar, një gjysmë lugë gjelle vaj susam për shije, një gjysmë lugë çaji djegës dhe një nenexhik pak copëtuar. Lëvizje lëvizje të gjithë përbërësit. Hudhër salcë gati. Shërbyer bërxolla qengji të jetë e nxehtë, derdhje salcë të përgatitur. Për të dekoroj, ju mund të përdorni bimëve të freskëta dhe perimeve. Si një pjatë e dytë që ju mund të përdorni ndonjë perime.