Si për të ngrënë me shkopinj? Fushata shkrim e këndim

Shumë njerëz që udhëtojnë në Azi, të habitur: "Si për të ngrënë me shkopinj?" Pas të gjitha, ajo është jashtëzakonisht i papërshtatshëm, dhe për të marrë një shumë të ushqimit në mënyrë që nuk do të funksionojë. Ajo është shumë më i përshtatshëm për t'u përdorur standarde takëm - pirun, lugë. Por popullariteti i kuzhinës kineze dhe japoneze është në rritje nga viti në vit, dhe çështja se si të mësojnë për të ngrënë shkopinj, po bëhet gjithnjë e më i rëndësishëm.

llojet

Nëse jeni të interesuar në kuzhinë aziatike, ju ndoshta e dini se ka disa lloje. Domethënë: kineze, japoneze dhe Thai rrinë. I pari ndryshojnë nga pjesa tjetër e vlerës së saj - ata janë më të mëdha. Prandaj, të mësojnë për të ngrënë më të mirë nga ana e tyre. Shkopinj mund të bëhen prej druri, plastike, fildishi. Materiale të tjera janë përdorur edhe në prodhimin e tyre.

Udhëzime: si për të ngrënë me shkopinj?

Gati për të filluar ushtrimin e parë? Pastaj të shkojnë përpara. Siç u përmend më herët, është më mirë për të studiuar në shkopinj kineze, të bëra prej druri. Ato duken më pak të kënaqshëm se sa homologët e tyre, për shembull, i fildishtë, por për një fillestar - vetëm atë që ne kemi nevojë, sepse sipërfaqja e tyre është mjaft i rrëshqitshëm. Pra, si për të ngrënë Shkopinj?

1. Ne kemi marrë një shkop dhe e vënë atë në gropën e dorës së tij të djathtë, të vendosura në mes të gishtit të madh dhe gisht tregues. Fundi i saj i madh duhet të shtrihet përtej dore me rreth 30%, dhe pjesa e hollë duhet të bazohet në gisht unazë.
2. shkop dytë ne vendin mes të mesme dhe indeksi gishtat e. Kështu ajo duhet të jetë rreptësisht paralel për të parë dhe të luajtshme. Kapjen e ushqimit do të kryhet pikërisht me të, ndërkohë që shufra e parë do të kryejë mbështetje.
3. Distanca në mes të shufrave duhet të jetë përafërsisht pesëmbëdhjetë milimetra.
4. Mundohuni për të marrë ndonjë gjë nga pjatë. Kur straightening gishtin e mesëm shkopinj të ndahen, dhe ata mund të zero në një pjesë të diçka të shijshme. Kur kapur ndodh, bëj tuaj gishtin tregues, dhe pastaj shkopinj mbyllur, fiksimin ushqimin.

Më shumë gjasa, hera e parë që ju nuk mund të jetë në gjendje të përdorin këtë dashuroj në takëm shikim të parë. Por, me praktikë, ju do të kuptojë se kjo nuk është aq e vështirë.

Si për të ngrënë sushi me shkopinj?

Në mënyrë të ngjashme, përshkruar si më parë. Kur sushi shërbyer, të armatosur me shkopinj dhe ngjyeje njërin prej tyre në salcë soje, e cila ka shërbyer gjithmonë këtë gjellë. Shto Wasabi (me ndihmën e shufra mund të jenë të veshura mustardë gjelbër para obmaknete në salcë ose pas). Pas vendit të gatshëm, të vendosur fletë të lartë të xhenxhefil dhe lëvizjeve të sigurt shkopinj të paraqesë këtë shijshëm në gojën time. Ju lutem vini re se pjesa mund të zbutur pas salcë soje, dhe ajo do të jetë më e vështirë për t'u kuptuar, por pas disa trajnimeve ju ndjeni veten të bëhen më të sigurt.

Tani që ju e dini se si për të ngrënë me shkopinj. Kjo është një shumë e thjeshtë dhe i përshtatshëm, në qoftë se ne po flasim për kuzhinën aziatike. Sigurisht, të heqin dorë nga përdorimi i tyre mund të jetë zëvendësuar pajisjet tona të zakonshme shkop, por më pas ai do të prishet ushqim rituale, e cila është e papranueshme.