Si për të holluar alkool dhe për të marrë pije alkoolike

Nuk është sekret se sot helmuar shumë lehtë pije alkoolike të blera në dyqan. Mos ruani asnjë ligjet mbi certifikimit të detyrueshëm, ose verifikimit të cilësisë së produktit. Diku, në një fazë të prodhimit ose të tregtisë ajo u shfaq me iniciativë "nuselalë" - dhe "shkruajnë - ishte zhdukur!"

Opsioni ideal nuk është për të pirë alkool fare. Një mënyrë e mirë për të mbrojtur veten është e mundur të marrin në konsideratë blerjen e pijeve alkoolike në një çmim të lartë - me cilësi të lartë dhe të provuar, supermarkete me reputacion. Por në qoftë se këto dy opsione nuk janë të pranueshme për një njeri?

Atëherë mbetet e vetmja mënyrë - prodhimi i vodka në shtëpi në prani të provuar cilësi të alkoolit etilik. Por në mënyrë që të holluar alkoolit, gjithashtu duhet njohuri dhe aftësi të veçanta.

Nëse një person e di se si për të holluar alkool siç duhet, ajo mund të bëjë në shtëpi nuk është vetëm vodka primitive, por pijeve të tjera që përmbajnë alkool bazuar. Për shembull, 40% me shtimin e vodka djegur sheqer dhe erëza (karafil, vanilje, arrëmyshk), mbështetur dy javë në leh lisi, nga ana tjetër Brandy pije.

Dhe në qoftë se ju holluar lëng e alkoolit deri në 18%, atëherë ne mund të merrni një pije shumë e shijshme, kujton e verës port ose vermut. Bëjë atë më të ëmbël - të pijeve. A alkool razvedosh "dragua" ose zierje e fortë bimor - ju mund të gëzojnë balsam.

Para alkoolit holluar, ju duhet të tërësisht të pastër të ujit. Në asnjë rast nuk mund të përdorin ujë nga tap! Ai përmban shumë kripë dhe papastërtitë e tjera, megjithatë një zgjidhje e alkoolit me ujë mund të bëhet me re. Mund të jetë i holluar me një alkool ose ujë të distiluar dhe i zier ostuzhennoy në 20 gradë. Ujit të prodhuar nga shkrirja e akullit, gjithashtu mund të konsiderohet një distiluar.

Ju gjithashtu mund të përdorni aktivizuar karbonit. Disa tableta duhet të hedhin në një kavanoz me ujë, të lënë përzierje në 22 gradë për tre orë, pastaj tendosje përmes disa shtresa të napë.

Ndonjëherë para se të alkoolit holluar në ujë të pastruar ishte vendosur aromatizues. Kjo mund të jetë acid acetik dhe acid limoni, qumësht, flavorants, si dhe sheqer, glukozë ose mjaltë. Ajo duhet të mbahet mend se këto shtesa nuk duhet të abuzohet. Për shembull, acid mjaftueshme lugë gjelle tri litra produkte të gatshme, dhe mjaltë ose glukozë - më pak se 40 gram.

alkooli cilësi luan një rol të madh në këtë proces. Better njohin alkool "Lux", në vendin e dytë - e "pastrimit të lartë." Mjekësore dhe

Ajo duhet të mbahet mend para se të holluar alkool, që:

1. ka ujë është derdhur në një alkool dhe alkoolit - në ujë;
2. hollimi duhet të kryhet në një temperaturë prej 20 gradë;
3. alkool i holluar duhet të mbrojnë javë në të errët dhe të ftohtë (temperatura - jo më pak se 4 gradë);
4. ekstrakt vetëm përmirëson palatability e pije;
5. aspekt kur hollimi i alkoolit mund të shihet tryezë Fertman, por mund të përdorin raportin e 2: 3;
6. opsioni më i mirë matet kala prodhuar pajisje të pije të veçantë - alkoolmetrat;
7. kur trazim e zgjidhjes është shtuar qymyr, vendosur dhe të filtruar.

Por rregulli më i rëndësishëm që vlen për të gjithë njerëzit që merren me alkoolin, është se përveç cilësisë, është me rëndësi të madhe dhe sasinë e alkoolit të konsumuar! Mos harroni në lidhje me të ...