Shijshme dhe të shëndetshme patties mel. Recipes për të zgjedhur nga

Ata që janë mësuar për të ngrënë si duhet, sigurisht, e dini në lidhje me përfitimet e mel. Edhe shumica mjekët këshillojnë të hahet atë. Ka njëqind mënyra të ndryshme për të gatuaj këtë kokrra të pazakontë. Dhe më e lehtë e tyre, por në të njëjtën kohë interesante - Millet burgers.

patties ëmbël

Millet është një nga kulturat më të lashta. Kjo është për shkak të këtij grurit përpunuar për të marrë grurin shumë e miletit që pastaj të bëjë patties. Versioni i thjeshtë i këtij gjellë shumë të njohur që nga fëmijëria. Në kohët e Bashkimit Sovjetik, ajo ishte mjaft popullore në shumë kopshte. patties meli dhe tani ju mund të gjeni në menynë disa nga priza hotelierike. Për përgatitjen e tyre duhet të ketë: një litër qumësht, 340 g të miletit, një lugë gjelle sheqer, 0.5 gota e crumbs bukë, 10 gram kripë dhe 2-3 lugë gjalpë.

I gjithë procesi do të marrë rreth një orë:

1. Së pari, ju duhet të vlim qumësht në një tigan.
2. Pastaj shtoni kripë, miell i bluar trash larë, sheqer dhe kuzhinier për 20 minuta.
3. Pan me qull gati për të vënë në furrë për gjysmë ore.
4. Pasi produkti ka ftohur, nga është e nevojshme për të formuar patties, rrokulliset ato në crumbs bukë dhe pastaj të skuqura në të dy anët.

Shërbyer qofte meli mund të me salcë kosi, gjalpë ose ndonjë salcë e ëmbël.

Dish "me nxitim"

Ndonjëherë ka situata kur tabela duhet të ketë rrëmujë diçka të shijshme dhe në dispozicion vetëm djeshme. Mos e humbni shpresën dhe panik paraprakisht. Në qoftë se ajo është e përgatitur nga meli, ne mund të supozojmë se situata është ruajtur. Ne kemi nevojë vetëm pak imagjinatë dhe zgjuarsi. Për më tepër qull bërë me ujë në një raport prej 1: 2, gjithashtu duhet: 1 veze freskët, kripë, qepë, 60 g miell, vaj vegjetal dhe breadcrumbs.

Përgatitja:

1. Qepë të prerë në kube të vogla, të skuqura në gjalpë, dhe pastaj shtoni qull ftohtë.
2. Ka edhe dërgoni vezë dhe miell.
3. Nga kjo provë, gdhend ëmbëlsira e të gjitha madhësive.
4. Çdo bosh liberally spërkat me breadcrumbs dhe të skuqura në një tigan të nxehtë.

Këto qofte e qull mel mund të shërbyer si një pjatë të plotë të veçantë, ose të përdorin ato si një pjatë e dytë të mishit. Në këtë dhe në një rast tjetër, efekti pozitiv do të jetë e garantuar. Pjatë është i sigurt për të bërë përshtypje mysafirët.

Një variant interesante

Çdo Zonjë konceptin e tyre për ushqim të mirë. Prandaj, duke filluar të gatuaj patties meli recetë është zgjedhur në mënyrë të tillë që ajo është plotësisht në përputhje me shijen e saj. Kështu, mund të përpiqet të bëjë gjellë, në të cilin përbërësit e mëposhtme janë të pranishme: një gotë me ujë, 125 gram e grurit, vezë, 70 gram djathë, kripë, 50 gram biskota, vaj luledielli dhe rreze kopër.

Sekuenca e ushqimit duhet të jetë si më poshtë:

1. vlim bishtit në ujë të kripur.
2. Në qull tashmë i ftohtë shtoni copëtuar kopër, vezë, djathë integruar dhe gatuaj brumë uniformën.
3. Nga masa rezulton të myk një paraformoj për cheesecakes mirë dhe rrokulliset ato në breadcrumbs.
4. Gjysëm-të gatshme skuqur në vaj të nxehtë.

Këto burgers janë të përshtatshme edhe si një drekë ose darkë ushqyese. Për të përdorur të mirë të tyre me kos ose kos. Por krem e zakonshme kosi është edhe e bukur. ushqimi i përgatitur do të jetë e mjaftueshme për të ushqyer siç duhet një familje prej katër.

Qofte me perime

Ndonjëherë, për të përmirësuar shijen dhe për të rritur pronat ushqyese janë zakonisht ekspertët këshillojnë që të shtoni perime të enëve të drithërave. Kjo metodë është e njohur dhe e përdorur shpesh nga nutritionists. Prandaj, ne mund të përpiqemi për të gatuaj patties miletin me karrota. Set i produkteve në këtë rast do të ndryshojë pak: 200 gram karrota dhe mel, 1 vezë, 50 gram sheqer dhe gjalpë, 70 gram crumbs bukë dhe kripë.

Kursi i procesit:

1. Para së gjithash ju duhet të gatuaj qull. Ajo duhet të merrni pak i trashë.
2. Karrota vlim parë, i qartë, dhe pastaj rubbed nëpërmjet një sitë gjobë.
3. Të gjithë përbërësit, përveç vajit, dhe kombinohen së bashku për të përgatitur brumë.
4. Blind nga bërxolla e tij madhësinë e dëshiruar, sasi e vogël me breadcrumbs dhe të skuqura në një tigan.

Qofte portokalli të artë ngjyrë kafe, të kthehet shumë i butë dhe aromatik. Si rregull, ata hanë me salcë kosi, por kjo nuk është e nevojshme. Ata janë të mirë me ndonjë salcë, dhe madje edhe pa të.