strehoj brendshme mund të bëhet jo vetëm e perimeve të veçanta, por i kombinuar ato në sallata të ndryshme. Në formën e turshi ata janë jashtëzakonisht të shijshme dhe të duket e madhe në tryezë. Well-zgjedhur dhurata kopshte të përkryer të plotësojë cilësitë e kuzhinës e njëri-tjetrit dhe na kënaqet me një bollëk të vitaminave.
Sallatë e panxhar kuqe, speca dhe domate
Housewives duhet të ketë kapur një ndërprerje të tillë recetë. Në dimër, sallatë mund të furnizohen jo vetëm për enët e parë dhe të dytë, por edhe si një meze të lehtë këndshëm. Dhe në mënyrë të shkëlqyer në sajë të një grup i komponentëve të tij është përdorur si një salcë për borscht ose supë perimesh. Përbërë nga një recetë për shumëllojshmëri dimrit e: qepë - 1 kg e ëmbël piper dhe panxhar kuqe - edhe nga 1 kg. Në kaq shumë domate perime nevojë për 3 herë më shumë - 3 kg. Në përputhje me proporcionin e përbërësve është rritur dhe sasia e kërkesës. Sallatë bërë marinadë bazuar. Sasitë e specifikuara të produkteve të konsumuar: kripëra - 100g, uthull (6 përqind) - 250 c .. (Kupë), njëjtë sasia e sheqerit dhe vaj vegjetal. Recetë Assorted dimrit rekomandon përgatitjen teknologji të tillë: qepë dhe prerë domate në unaza e gjysmë dhe feta. Peppers dhe panxhar - shkopinj; në qoftë se ju doni - panxhar mund të rubbed në rende. Vendos bosh në një tas të gjerë, sasi e vogël me sheqer dhe kripë, pour uthull dhe vaj. Mix mirë. Në erë mund të shtoni allspice, fletë gji, koriandër.
Cover dhe le sallatë konfigurosh vetë 6-7 orë, të fillojnë deri perime lëng. Përgatitja bankat përkatëse shterp. Çdo njëherë sallatë, lëkundje komponentët humbura mirë. Në krye të qafës nuk raportojnë në 2 gishta. Hidh mbetjet e lëng në çdo kavanoz, vendi i një ombrellën e kopër të thata dhe feta në copa të hudhër. Kapaciteti litër kjo recetë Assorted dimër rekomandon shterp 20 minuta, gjysmë litër - 12-15, dy-litër - 25. Roll Up, kthehet me kokë poshtë, të përfundojë dhe të lënë të ftohtë. Pas një ditë poshtë në bodrum. Ruaj panxhar sallatë domate duhet të jetë jashtë të arrijnë për lagështi.
Assorted "chetverochku"
Tifozët turshi, ruan kënaqësi vlerësojmë se opsioni bosh dimrin. receta Assorted përfshijnë perimet më të njohura dhe të përballueshme dhe shijen e tyre të pasur do të zgjojë oreksin tuaj edhe zapravskogo gustator. Numri i komponentëve të marra në çdo mënyrë. Nevoja për domate sallatë, speca, tranguj dhe qepë. Peppers është e kuqe e mirë ose të verdhë, por do të takohet është. E tij e qartë nga fara, qepë - nga lëvore. Perimet janë të prerë si marule normale, dhe të vënë shtresa, të alternuara ngjyra të kuqe dhe të verdhë me të gjelbër dhe të bardhë. Kështu: në fund të kanaçe të derdh allspice, hedhin zubochki prerë hudhër, një degëz e majdanoz dhe kopër. Fetë shtresa trangujve (qarqe ose segmentet në polsantimetra centimetra trasha), domate (pjesë të mëdha që të mos gatuash) qepë, peppers. Përsëriteni derisa kavanoza janë të mbushura me 2 gishta në grykë. Nga koha në kohë për të shkundur ato të perimeve ngjitur me njëri-tjetrin. Në fund të komponentëve të konservimit janë vendosur. Këto salads Assorted për recetave dimrit sugjerojnë të rrokulliset në kavanoza një litërsh: është më i përshtatshëm për shpërndarjen e mallrave pjesa më e madhe. Në "chetverochku" në çdo enë të tillë kërkon: kripë - 1 lugë e sheqerit - 1-2, uthull - 3 lugë (6 përqind), ose një gjysmë-dy 9 përqind. Klasës së parë deri të ujit (rreth 2 gota). Vlim për 10-12 minuta, të tjerr, të lënë të ftohtë në formën e përmbysur. Vlen të përmendet se sallatë rezulton shëllirë shumë të bukur, e cila mund të përdoret për acidifikimin e borscht ose salcat.
Këtu ata janë të shijshme - salads Assorted!