Recipes jam dogwood. Si për të bërë bllokim nga një dogwood në multivarka?

Aromatik dhe tonik shije Dogwood si shumë. Manaferrat janë komposto përgatitur dhe pije frutash. Përveç kësaj, ata kuzhinier ruan dhe dehja. Duke pasur parasysh se vetë procesi gatim një ëmbëlsirë e shijshme shtëpi sjell një shumë probleme, krahun këshillat tona dhe kuzhinier jashtëzakonisht të shijshme dhe të shëndetshme dogwood bllokim në multivarka.

Pronat e dobishme e manave

Përbërja e dogwood përfshijnë pektin, vajra esenciale, të paqëndrueshme, taninet dhe substancave azotike. Pranishme vitaminë PP dhe acid askorbik (vitaminë C). Ka glukozë, acide organike si malic dhe nikotina. Konsumi i rregullt i dogwood mund të rivendosur ekuilibrin e acideve dhe alkalet në trup, dhe normalizes metabolizmin. Është e dobishme për ata që vuajnë sëmundje të veshkave dhe hipertensionit, forcon të shkëlqyera dhe bën muret elastike e capillaries dhe enëve të gjakut.

Avantazhet e përdorimit të Multivarki

• Reduktimi koha e kaluar në kuzhinë.
• Ju mund të gatuaj enët e ndryshme (nga drithërat për supave dhe bllokime dhe pasta).
• Ruajtjen më shumë vitamina sesa në përgatitjen e metodave konvencionale.
• Kursyer shijen natyrore dhe shijen e ushqimeve. Për shembull, jam dogwood në multivarka kthehet thartë, por komponenti lëngshme është gelled lehtë.
• Gatim ëmbëlsirë shtëpi mund të jetë, edhe në verë, që kur temperatura e ajrit Multivarki në kuzhinë nuk është rritur.

E vetmja pengesë është se gatuaj një herë një shumë e bllokim nuk do të punojë - kapaciteti Multivarki është i kufizuar. Japin është vetëm një kanaçe disa, por familja mesatare është e mjaftueshme. Megjithatë, ju mund të gatuaj disa pjesë të bllokimit të njëpasnjëshme dhe të bëjë një rezervë të fortë për dimër.

Tricks për të bërë bllokime multivarka

1. Sheqeri duhet të jetë i holluar me ujë para paraqitjen e produkteve në tas. Inner mbuluar vëllim mjaft të ndjeshme dhe kristalet lehtë mund të dëmtojë produktin me nxitje.
2. valvula e sigurisë , hiqni menjëherë të zhduket sa më shumë lagështi të jetë e mundur. Pra, konsistenca e bllokim do të pothuajse të përsosur.
3. Kapaciteti nuk duhet të jetë i ngarkuar më shumë se 30%. Përgatitja bllokim karakterizuar shkumë bollëk që mund të rrjedhë nga pajisja.
4. Keni ndërmend të gatuaj bllokim e dogwood në multivarka? Advance plastike të blerjes ose të nxjerr para silikoni, e cila do të fitojë një ëmbëlsirë për paketim në kanaçe - kështu Cover tas do të mbetet e paprekur.

Përgatitja e fruta për përpunim

Për bllokim zgjedhur fruta pjekur me një lëkurë të dendur. Para se të blesh, provoni manaferrat: shijen e tyre duhet të jetë i thekshëm, por e ëmbël të mjaftueshme. Recetë jam Dogwood përfshin përdorimin e të kuqe të ndritshme, atëherë nuk është frutat pjekur. Lëndë e parë është palosur në një tas të thellë dhe të mbushur me ujë. Noton mbi sipërfaqen e dëmtuara, papjekur, manaferrat thata dhe gjethet, të cilat duhet të mblidhen dhe të hiqen.

Pastaj ju duhet të përgatisin një tabaka të madhe apo bord prerjes që ju dëshironi për të hedhur një letër peshqir apo kuzhinë. Në mënyrë të barabartë pour dogwood dhe të lënë për 1-2 ditë. Berries "arrijnë" në gjendjen e dëshiruar: ngjyra e tyre bëhet e errët, dhe struktura - butë. lëndë e parë e gatshme për përpunim të mëtejshëm, dhe për këtë arsye, jam dogwood në multivarka të shkëlqyer.

Një ëmbëlsirë e shijshme e frutave grimcuar

Pasi manaferrat janë bërë më të butë dhe më të përpunueshëm, të ndarë kockave do të jetë shumë më e lehtë. Mjaftueshme për të marrë një sitë dhe tërësisht të fshijë dogwood. Përfshirja ngurta dhe kockat prapa, dhe në masë të gatshme për të valë.

Para se jam gatim në multivarka dogwood, shtoni së bashku në pure frutash tas dhe sheqer, shtoni gotë ujë (ose para-gatuar shurup mbushur). Sasia e sheqerit në aspektin e 1 kg shkon dogwood nga 600 g (për ata që duan për bllokim thartë) në 1.2 kg (për slaston). Për të përgatitur vendosur modalitetin "shuarje" ose "supë gatim", nga 30 minuta. Në disa multivarka ka edhe karakteristika të veçanta të tilla si "Multipovar" ose "ëmbëlsirë". Ata janë gjithashtu të dobishme në përgatitjen e trajton ëmbël. Paralelisht, në furrë është e nevojshme të bëj shterp kavanoza, të cilat do të ruhen jam gati.

Recetë Dogwood jam me fara

përgatitja fruta mund të reduktohet në të zakonshme larjes, megjithatë, të lënë ata në ujë që ju nevojitet për disa orë (kjo do të parandalojë lëkurat duke shpërthyer kur gatuar).
Të shurup e ujit dhe sheqernat e përgatitur (për 1 kg pije). Të shtoni atë në tas me manave. Proporcioni i zgjedhur në varësi të preferencave shije. Vendosni funksionin "bllokim" ose "shuarje" për 50-60 minuta. Tjetra, në 30 minuta në një mënyrë të kaloni "ngrohje", dhe pastaj për 15 minuta përdorni "valë". Kjo recetë Dogwood jam me fara vlerësuar nga ata që si strukturën e ëmbëlsirë me fruta të tëra, ngjyhet në shurup. Për shumë, kjo variant i ngjan ushqimin klasik gatim në shtëpi. Gjatë fazës së zgjatur gatim produkt të lëngshme kthehet në pelte.

receta origjinale jam Dogwood në multivarka

1. Recetë me verë të thatë. Marrë 1 kg sheqerit 1.2 kg, 0.5 L nga vera thate (pije mund të zëvendësohet me gjysmë-i thatë). Përbërësit janë vënë në një enë Multivarki përfshijnë "vënë nga" mode. Gatuaj bllokim në multivarka dogwood - Detyra është e thjeshtë. Mjafton të 20 minuta, në mënyrë që frytet "dhënë" lëng, zgjidhje sheqer, dhe produkti ka arritur konsistencën e dëshiruar. Pre-larë dhe shterp kavanoza, në të cilën nxjerr bllokim. Mbyllur kapak të mbyllur.
2. Recetë Dogwood jam me mollë. Manaferrat Dogwood (e 600 g) për të hequr kockave, mollë (500 gram) të qarta nga lëkurat dhe farat, të prerë në feta. Boil shurup 500 ml ujë dhe 1200 gram sheqer. Në një tas të vënë Multivarki dogwood, pour shurup. Me vendosjen mënyrën "shuarje", gatuaj bllokim për 60 minuta. Hidh në kavanoza të përgatitura, mbuluar.

Në drejtësi duhet theksuar se, ndryshe nga fruta dhe manaferrat të tjera, jam dogwood përgatitur shpejt dhe pa përdorimin e Multivarki. 800 g nga fruti është larë jashtë, të thata dhe të dëmtuara hequr fruta. Bone mund të hiqet nga manaferrat e mëdha. 1000 g sheqer dhe 400 ml shurup ujit ulçer shtuar me to manave. Pas 3 orësh, ju keni nevojë për të vënë në bllokim në zjarr dhe vlim për 17-20 minuta, me kujdes hiqni shkumë formuar. Produkti mund të jetë derdhur në kavanoza dhe të mbyllë ato kapak të shtrënguar.