Receta: Sallatë e viçi me kastravec turshi

Salads janë një pjesë integrale e tabelës festive. Ata janë të shijshme dhe të përzemërt. Përbërës më e rëndësishme e salads është mish. Duke shtuar këtë komponent bën sallatë, në një farë mase në garniturë. Një kombinim i mirë do të ishte një sallatë me mish lope, kastravec turshi, kërpudha.

Përdorimi i viçi

mish viçi është konsideruar të jetë shumë i dobishëm. Çfarë është e rëndësishme është aftësia për të përgatitur siç atë. Shkencëtarët kanë treguar se 100 gram mish lope përmban vetëm 4.5 gram yndyrë.

Por pulë, edhe pse ajo është konsideruar të jetë më e dobishme, përmban në mënyrë të konsiderueshme më shumë yndyrë, por më pak vitamina. Në viçi dominuar gjithnjë hekur, zink dhe fosfor. Por kalori është vetëm 15 kcal.

mish i zier pothuajse të gjitha i dobishëm. Supë është e mirë për të përdorur për shërim pas vuajnë stresin ose ngarkesës. Përmbajtja e omega-3 acide në viçi bën flokët lëkurë të fortë dhe elastike. Mish të ndihmuar në lehtësimin e anije nga pllaka kolesterolit.

Gjëja kryesore është që të mos harroni se abuzimi produkti është rreptësisht e ndaluar. Kjo është veçanërisht e vërtetë për fëmijët e vegjël të cilët nuk mund të ngopem viçi. Për të marrë përfitimin maksimal nga produkti, ju duhet të përdorni atë në ushqimin e duhur. Për shembull, ju mund të përgatisë një sallatë e viçi me kastravec turshi. Sipas këtij recetë ju mund të përgatisë sallatë, madje edhe për tryezë festive.

sallatë viçi me kastravec turshi

Për përgatitjen e nevojës:

• viçi - 650 gram;
• vezëve - 5 copa;
• Cheese - 300 gram;
• turshi - 5 copa;
• onions - 4 copa;
• konservuar bizele të njoma - 1 bankë;
• arra pishe - 50 gramë;
• ulliri pitted - 30 copë;
• zarzavate - për shije;
• majonezë për karburantit;
• vaj për tiganisje qepë;
• kripë, piperi.

Metoda e përgatitjes

Së pari ju duhet të valoj deri copë gatuar e fileto viçi. Për viçi mbetet shumë lëng dhe e dobishme për gatim është e zhytur në ujë të nxehtë. Por ju mund të filloni të gatuaj në ujë të ftohtë për shkak të mungesës së kohës. Nëse ju doni të jepni një shije të pasur të mishit, gatuar në supë me erëza shtuar. Por mbani në mend se ju duhet të shtoni kripë në fund.

Paralelisht me mish gatuaj vezë të cilat duhet të vlim për rreth 20 minuta për të marrë zier. Pas gatimit, veza që të vendoset në ujë të ftohtë. Kjo procedurë duhet të kryhet në mënyrë që më tej që ata të mund të pastrohen lehtë.

Në një tigan të ngrohjes e naftës dhe të shkrihen në një gjalpë pak. Onions prerë kube të vogla, dhe pastaj të skuqura në përzierje të naftës. Ju mund të spërkatet piper nëse dëshironi. Mbajtja e hark në tigan për rreth 5 minuta, deri sa të artë me ngjyrë. Hiq nga të nxehtit dhe t'i jepte për të ftohur.

hekura djathë, vezë grimcuar, turshi të prera në kube prej rreth 5 mm, ullinj - unaza.

Ullinj lidhur me qepë ostyvshim.

Viçi gatuar dhe i ftohtë diced, pothuajse i njëjtë si turshi.

Tjetra, përzierje në një viçi sallatë, turshi, qepë dhe e zezë ullinj, vezë, djathë, bizele. Lyej gjithë majonezë. Top dekoroj arra pishe dhe bimëve.

sallatë viçi me kastravec turshi gati! Kjo pjatë është e përzemërt, por në të njëjtën kohë dritë të mjaftueshme dhe të ulët-kalori.

Sallatë e viçi me turshi, kërpudha, marule fletë dhe piper

Për të përgatitur sallatë për 10 pjesë do të duhet:

• viçi - 400 gram;
• kërpudha champignon - 500 gram;
• Pickles - 300 gram;
• marule - 200 gram;
• piper - 300 gram;
• Hudhër - 3-4 karafil;
• vaj luledielli;
• salcë soje - 40 gram (ky përbërës është shtuar në qoftë se e dëshiruar);
• majonezë.

Procedura për përgatitjen e

Gjedhit para-vlim. Për këtë qëllim është e nevojshme për të ulur në ujë të nxehtë dhe gatim të rreth 40 minuta. Për të përmirësuar shijen, kur gatuar shtoni kripë dhe piper. Ju mund të zgjidhni për të vënë në tenxhere tërësi karrota pastrohen dhe qepë. Këto përbërës do të theksojë shijen e viçi.

Mushrooms prerë në pllaka. Në një preheated pan kërpudha të pastër hedhin dhe prisni derisa uji ka avulluar, pastaj shtoni vaj vegjetal dhe skuq deri gatuar.

Sallatë viçi, turshi, speca prerë në shirita. marule lot copa të mesme.

Peeled hudhër të kalojë nëpër spadefoot, nëse dëshironi mund të jenë prerë në kube të vogla.

Tërësisht përzierje sallatë. Viçi, turshi, kërpudha, marule dhe speca janë të mbushura me salcë e përgatitur majonezë. Për të marrë mjaft mbushje aromë, ajo është e rekomanduar për të shtuar në salcë soje.

Hudhër salcë do të shtojë erëz për sallatë, por në të njëjtën kohë aromë delikate do të shtojë kërpudha sauteed.

Këto salads nuk do të jetë vetëm një atribut i tryezën e festave, por gjithashtu i përshtatshëm për një darkë familjare. Këto receta duhet të jetë i pranishëm në cookbook e çdo amvise i cili përpiqet për të ndjekur dietë e duhur. Viçi - mishi, e cila është e lidhur me produktet dietike. Kufizimet në përdorimin e saj atje. Përveç kësaj, viçi do të bëhet një produkt i domosdoshëm në dietë, sepse ajo saturates trupin me të gjitha ushqyesve të nevojshme, ndërsa të paturit e një vlerë të ulët kalorifike.