Produkt i dobishëm - ROE Whitefish

Kur vjen puna për të folur për të viçit, shumica e njerëzve mendojnë embrioneve salmon shok i ngushtë ose salmon të tjera të mëdha. Por të gjitha peshkut të hedhur vezë, të cilat shpesh janë jo më pak të dobishme se kuqe apo e zezë. Një nga variantet e zëvendësimit të tillë - gazele koregon. Çfarë është kjo krijesë, se sa e dobishme, dhe çfarë paraqet vezë - të përpiqen për të kuptuar.

koregon

Kjo është një mënyrë të drejtë peshk të madh që ka një pjesë kokë dhe një pozitë të vogël të ulët të zgavrën me gojë. Ajo i referohet një familje e salmon. Ngjyrim është pak më ndryshe: në meshkuj ajo ka një ngjyrë të argjendtë, në femrat - të verdhë. Femrat janë formuar si një bar, ndërsa trupi mashkull është pak më të zgjeruar. Për më tepër, Whitefish mashkull mbuluar peshore finer. Unë preferoj peshk jetojnë në një ujë të pastër të ftohtë,, running. sende të vogla vit-rrumbullakët jetojnë pranë bregut, duke shkuar nën Krutoyarov. Ushqimi janë Daphnia, pëlhurë, bloodworm, gammarus, Cyclops. Individët peshon mes një dhe një gjysmë deri në gjashtë kilogramë më këmbë nga rrugë e lirë, në gropa. Në mëngjes herët dhe në muzg, këto peshqit janë afër bregut, duke kërkuar për zonat me një rrjedhë të fortë të kundërt.

roe Sheer peshk si Whitefish, është një produkt i vlefshëm, megjithatë, prodhimi i tij kryhet në shkallë industriale. Varieteteve ajo ka më shumë se 40 lloje, ndër të cilat po kalojnë valaamka koregon, ludoga WHITEFISH dhe shumë të tjerë. Whitefish, cisco, polkur Whitefish jetuar në Siberi, gjithashtu i përkasin Whitefish lavdishme të vjetër.

havjar Whitefish është i lindur në shtator ose dhjetor. Advantageously, The hedhje vezëve të peshkut janë duke qëndruar ujë, ku në fund të gumë ose pebbles. Hedhjen në tokë nuk është e mbuluar. Sigi aktive gjatë gjithë vitit, nuk japin të pozicioneve dhe të ftohtë të dimrit.

Kur ferma edukate WHITEFISH në një nuancë interesante është vërejtur: gati një muaj para se të prodhojnë vezë gardh, peshku duhet për të ndaluar të ushqyerit. Kjo ju lejon për të pastruar vezë. Whitefish kaproll, komente të cilat mund të jenë vetëm entuziast, pikturuar në ngjyrave rozë, sepse si ai apo jo, por kjo është një peshk nga familja salmon. Dhe, nga rruga, evropianët ofruan për të ngrënë këtë havjar me lugë të vogla, duke pirë shampanjë sigurisht thatë.

white Vezë

Whitefish kaproll, pronat e të cilit të lejojë që ajo të jetë rreshtat e fundit renditjen embrioneve peshku, i referohet një lloji të veçantë, e cila e dallon atë nga tradicionale të kuqe dhe të zezë. Emri i kësaj specie - vezë bardhë. Ajo është shumë më i kapshëm se "vezët" peshk fisnik, por përdorimi i tij është shumë më e gjerë. Nga kjo janë bërë salcat, salads, shtohet omelets dhe enët vezë. Havjar papërpunuar skuqur onions është shumë e shijshme dhe hudhër.

Shpesh ajo është përdorur në kombinim me një bukë dolli, të cilat janë në gjendje për të theksuar palatability e produktit.

Përfitimet e havjar

Whitefish havjar, pronat e dobishme e cila më parë ka luajtur poshtë me forcë, përfshin një numër të madh të substancave të ndryshme, gjë që e bën pothuajse të turret me varieteteve të elitës. Kështu, proteinat që përmbahen në të, është zhytur edhe nga njeriut trupit. Në sasi të mjaftueshme përmban disa vitamina, fosfor, acid folik, hekur dhe minerale të tjera. Për më tepër, ky produkt është e pasur me vaj peshku, e cila është e nevojshme në procesin e tretjes - përbërja e tillë lejon për të përmirësuar metabolizmin. Përveç kësaj, ajo ndihmon në parandalimin e sëmundjeve të zemrës dhe tiroide.

Shumë shpesh, në veri të havjar koregon nuk është përdorur vetëm si një meze, por edhe si një përbërës kryesor i pijeve të energjisë. Për ta bërë këtë, vezë të kapur fllad kripë WHITEFISH dhe ujë është shtuar. Pas kësaj përleshje të mirë, duke i lënë vezët derisa të shkrihet. Kjo pije ushqyese është zhytur shumë mirë dhe për të ndihmuar sa më shpejt të jetë e mundur për të mbushur pushtetin tretur.

contraindications

Përveç intolerances individuale, janë identifikuar contraindications tjera. Kjo vlen për të dy vezëve dhe mishit të Whitefish.

çmimet

Blerë këtë produkt nuk është e vështirë këto ditë. Që peshku nuk janë të listuara si të rrezikuara, është minuar në bollëk. Përveç kësaj, ka mjaft të mëdha peshkimit, e cila gjithashtu çon furnizimin e havjar dhe mish të koregon.

Është për këto arsye, havjar Whitefish është shitur në një shumëllojshmëri të rrjeteve tregtare të çdo qytet apo në faqet e internetit të ndryshme në internet. Megjithatë, kjo nuk është ende kënaqësi lirë. Për shembull, një kilogram e havjar mund të kushtojë rreth 7000 rubla. Në këtë pjesë të peshkut, përgatitur nga metoda të ndryshme do të kushtojë nga 1.5 në 2.5 milion.

Mos jetë i gabuar me blerjen, ju keni nevojë për një qasje të përgjegjshme në zgjedhjen e furnizuesit. Nëse produktet blerë prej tij për herë të parë, ju duhet të shqyrtojë e certifikatave të cilësisë, certifikata veterinare, për të hyrë në shërbimin e kontrollit. Mos të jetë e gabuar dhe për të gjetur komente në lidhje me shitësit në internet, edhe pse kjo metodë nuk është gjithmonë i besueshëm.

Pasi sqarohen të gjitha pikat që ju mund të blini havjar. Pas duke u përpjekur atë në shtëpi, ju mund të lënë një rishikim të furnizuesit, për të ndihmuar të tjerët të dashuruar havjar. E pra, ju keni nevojë për të blerë atë në të ardhmen nga njerëz të besueshëm që tashmë kanë një biznes apo i cili e këshilloi miq të mirë.