Në cilat raste është një dietë gluten-free

Në shumicën e vendeve, dietë gluten-free është shumë popullor, por në territorin e Rusisë në lidhje me të, pak dihet. Produktet më të veçanta për të në vendin tonë është shitur të shkurtër. Megjithatë, kjo nuk i pengon njerëzit që të përmbahen në një dietë të tillë, për shkak se kjo nuk është veçanërisht e vështirë.

Falë saj, ju mund të qartë trupin tuaj e slagging, shpëtoj nga problemet e tretjes. Fëmijët me hyperactivity ose autizëm gjithashtu duhet të rrinë në këtë dietë. Fillimisht, një dietë gluten-free është projektuar për njerëzit që vuajnë nga sëmundje celiac (intolerancës në proteina). Më parë, kjo sëmundje është shumë e rrallë, sëmundja është tani konsiderohet të jetë një dukuri e shpeshtë. Sipas statistikave, ato ndikojnë 1 në 100 njerëz.

Sëmundje Celiac shfaqet edhe në foshnjëri, kur fëmija fillon të hajë drithëra që përmbajnë gluten proteina (gluten). Në fëmijët e vegjël, sistemi i tretjes është tretur dobët gluten-free, kështu që sistemi imunitar i fëmijës percepton këtë proteinë si një objekt të rrezikshëm. Në këtë drejtim, fëmija është plotësisht tretje shqetësuar, vuan traktin e zorrëve - duke ngadalësuar zhvillimin e të dy mendore dhe fizike. Në fëmijët, ka diarre, anemi, lodhje.

drogës e veçantë nuk është e nevojshme, një litar shpëtimi është një dietë gluten-free, e cila duhet të ndiqet gjatë gjithë jetës, pra, heqë dorë përdorimin e permbajtur e produkteve gluten. Sëmundja është e vështirë ndodh në fëmijëri, me një formë të butë të sëmundjes njerëzit mund të jetojnë deri në fund të jetës. Si rezultat, të tilla si diabeti, kanceri, lupus, artriti, crregullimet CNS mund të jenë të lidhur drejtpërdrejt me sëmundje celiac.

Në moshën arsye sëmundja shpesh vazhdon pa klinikë theksuar. Nëse keni ndonjë problem me tretje është më mirë të gabojë dhe të dhurojnë gjak për antitrupat specifike gjithashtu mund të nënshtrohen endoscopy. Trajtohet kjo sëmundje është shumë e lehtë pa marrë drogë - do të ndihmojë në luftën kundër sëmundjes dietë gluten-free, aq më shumë ajo është konsideruar të shëndetshme dhe të balancuar.

Gjithashtu ajo është e rekomanduar për njerëzit me trashje dhe mbipeshë. Dështim ose prera produkte që përmbajnë gluten, jo vetëm kontribuon në zvogëlimin e peshës, por edhe të normalizohet proceset metabolike në trupin e njeriut.

Ku qëndron rreziku?

Për ata që kanë vendosur për të vëzhguar këtë dietë apo racional për të ngrënë, të gjitha këto produkte më poshtë nevojën për të përjashtohen nga menuja juaj. Kjo është drithëra kryesisht toksike, produktet e tymosur dhe i tymosur: kënaqur, grurë, elb, thekër, suxhuk, sallam, salcice, proshutë. Gjithashtu gluten mund të jenë të pranishme në peshk, mish, perime dhe Fruta ruan dhe gjysmë. gluten fshehur mund të jetë i pranishëm në disa jogurt, djathrave, akullore, margarinë, salcat, majonezë dhe ketchup. Ju nuk mund të hani ushqim të shpejtë: gaforre shkopinj, supave pako ushqim të shpejtë, cubes supë, burgers, etj Pije alkolike dhe kvas gjithashtu mund të përmbajë atë material mjaft fyese.

ushqim të sigurt

Përzgjedhja e produkteve të autorizuara në fakt është mjaft i madh. Safe janë: peshk, mish, produktet e qumështit, vezë, fruta, perime. Drithëra: misri, hikërror, fasule, mel, oriz. Nuk përjashtohet gluten-free produkteve të pjekur: oriz, misër, proteina pa bukë dhe pasta. Lejohen të përdorin karamele, disa lloje të karamele, alte bardhë.

Për njerëzit që vuajnë nga sëmundje celiac, ajo është më mirë për të blerë produkte në dyqane të specializuara, ku një larmi të madhe të produkteve gluten-free. Për një dietë gluten-free nuk u bëra barrë për ju, ju mund të në shtëpi për të piqem furrë dhe kuzhinier qull lejohet drithëra (meli, misri, hikërror, oriz). Nëse dyqan ju shikoni një përbërje të dyshimtë send, ajo është më mirë për të braktisur blerjen.

Pas disa muaj përputhje me fuqi të tillë në pacientit rimëkëmbet mukozën e zorrëve, ajo përmirëson disponimin dhe diarre zhduket. përmirësime të dukshme të dukshme me sy të lirë, kështu që mos kini frikë të diagnozës, dhe çdo gjë do të jetë mirë.