Mish në një pita në furrë: një hap pas hapi fotot recetë

Në dritën e origjinës së saj të jashtme, lavash Armenisht tashmë është ngulitur fort në kuzhinat ruse. Shumë amvise rus duke e përdorur atë për të përgatitur një shumëllojshmëri të pjatave dhe ushqim festive. Veçanërisht gatuan brendshme dua rrokulliset Lavash me mish dhe ushqyes toppings tjera të shijshme.

Si rregull, lavash armen është shitur nga ne në dyqane. Jo të gjitha amvise e di se ajo mund të jetë shpejt dhe pa aftësi të veçanta të kuzhinës dhe gatuaj në shtëpi. Sot ne ndajmë me ju një recetë të thjeshtë për pita gatim, si dhe të ju tregojnë se çfarë enët origjinale dhe e shijshme mund të jenë të përgatitur nga ky produkt.

Recetë lavash Armenian

Kjo nuk është gjithmonë produkte të blerë në dyqane, të kënaqur dëshirat dhe nevojat tona. Pita bukë - nuk është përjashtim. Gatuaj atë në kuzhinë tuaj, ju do të jetë jo vetëm i sigurt për vërtetësinë e përbërësve të përdorur, por edhe të jenë në gjendje për të paraformoj. Përgatitur për të ardhmen pita lehtë të ngrirë në frigorifer apo ruajtur vetëm në frigorifer. Duke marrë shumën e duhur, ju mund ta përdorni atë për të gatuaj mish në një bukë pita, rrotullon, ëmbëlsira dhe appetizers të tjera të ftohtë apo të nxehtë për tryezën e festave.

lista e përbërësve

• 1.5 gota miell.
• Një majë e kripës.
• Tre tryezë. lugë vaj vegjetal.
• 250 ml ujë të zier.

Procesi i përgatitjes

Për të filluar, të marrë një enë të madhe, ku me ndihmën e miellit ekranit proseem. Siç e dini, aq më mirë do të shfaqen, aq luxuriantly në fund do të kthehet pastë. Shto një majë e kripë dhe përzierje me miell. Pas kësaj, derdh vaj perimesh dhe pastaj të ndërhyjnë. Faza e fundit - shtimi gradual i ujit të ngrohtë zier.

zonjë përjetuar mbrujnë mjellin këshilluar ekskluzivisht me dorë. Nuk ka pajisje kuzhine. Brumë për pita nuk toleron metalike, ajo ka nevojë për ngrohtësinë e duarve të njeriut. Po, dhe ju jeni në procesin e përgatitjes do të kuptoni saktësisht se kur brumë është gati për procedurat e mëtutjeshme kuzhinës. Brumë duhet të ketë një qëndrueshmëri të mesme. A pak të forta se sa ëmbëlsira zakonshme, por edhe një pak më të butë dhe më të përpunueshëm se dumplings.

Bëni një top të brumë (topit) dhe të mbyllë atë me mbyllur plastike ose vetëm vënë në një qese. Dërgo brumë një 'pushim' të vogël në frigorifer. Tridhjetë minuta më vonë ajo është gati për operacion. brumë i ftohtë është i mbështjellë jashtë më të lehtë dhe më të zhdërvjellët.

E tëra që rezulton të jetë i ndarë në katër ose gjashtë copë. Secili prej tyre rrokulliset jashtë në një shtresë e hollë. trashësia e saj duhet të jetë rreth dy deri në tre milimetra. Tjetra, ju do të duhet një kavanoz bosh tre-litra. Ne e kthejnë atë me kokë poshtë dhe të ul receptorin e telefonit në fund të fletës mbështjellë brumë. Kjo është e nevojshme në mënyrë që këshilla e formimit pak shtrirë nën të njëjtën peshë e tyre.

Derisa brumë do të varet poshtë, ju mund të filloni të lëkundet nga gunga të tjera. Kur ata janë të gatshëm, ne të vazhdojë të tiganisje. Për ta bërë këtë, ju duhet të marrë tigan pjesa më e madhe. Ajo duhet patjetër të jenë të pastër dhe të thatë. Do të skuqura pa vaj. Secila anë e pita është pjekur për rreth një minutë.

Si për të kuptuar se buka pita duhet të kthehet? Kushtoj vëmendje të flluska që do të shfaqen gjatë gatimit. Sa më e madhe sipërfaqja e testit, anën më të mirë të skuqura tërësisht. Dhe për bukë pita ishte i butë dhe të mirë më pas përfundoi në një listë pas gatimit duhet të vihet në një peshqir të lagur. Kur Pita dyti është gati, ajo është sandwiched gjithashtu peshqir. Ajo rezulton një lloj tortë shtresa: pita Bukë - një leckë të lagur, pita - pëlhurë.

Mish në një pita. Receta me mish te grire dhe djathë

Të blera ose të përgatitur me lavash e tij armen - një bazë të shkëlqyer për përgatitjen e snacks të ndryshme. Një nga më të popullarizuar dhe sot ne ju ofrojmë për të bërë. rrotullon pjekje nevojë për furrë ose multivarka.

përbërësit

• 200 gram mish te grire.
• Një vezë pule.
• fletë e hollë lavash.
• Tre tryezë. lugë majonezë.
• Çifti lugë ketchup ose në shtëpi domate paste.
• 100 p djathë.
• erëza e preferuar për mish.
• Vaj vegjetal për grasatim pan ose një letër të veçantë pjekje.

Si të gatuaj

Për të gatuaj mish në një pita për një fillim ju duhet të aromë erëza e tij të preferuar. Siç kemi marrë bazën e mishit te grire, atëherë ai duhet të shtoni një vezë dhe përzierje tërësisht gjithë. Pastaj sezonin me kripë, vënë çikë piper i kuq, piper i zi dhe erëza. Ju mund të shtoni një grimë e zarzavate të freskëta copëtuar finely. Tre djathë në rende trashë.

Përhapet lavash në tryezë dhe tërësisht lyej me një përzierje e ketchup (vëll. Paste) dhe majonezë. Top derdh gjysmën e djathë, e vënë në mbushjen e mishit, pastaj shtoni djathë mbetur. Do të rrokulliset vetëm mishin në një listë pita në. Vini re se një tepricë e salcë mund të sjellë të dobët Lavash aftësinë e koagulimit ose lot kur minimizohet. Vënë plotësuar në moderim.

Vë copë në një tabaka pjekje rreshtuan me letër, ose i shkrirë. Këshilla e rrotull është më e mirë për të bëj, në mënyrë që të plotësojë më mirë të mbajë jashtë brenda. Piqem mishin në një pita në furrë shumë shpejt. Në përgatitjen ajo merr rreth njëzet minuta në 220 gradë. Nëse ju dëshironi Rolls ishte kore shijshme, ne rekomandojmë para dërgimit në furrë vajos atë me një sasi të vogël të gjalpë i shkrirë.

Në dalje që ju të merrni një pjatë amazingly shijshme, të përzemërt dhe flavorful. Çfarë bëni ju telefononi mishi në një pita? Emrat kanë një shumë të pjatave. Dikush e quan shawarma, dikush e quan dyurum, kebabs, pita ose shaverma.

Mish në një pita në furrë

Jo gjithe respektin në pies mish mbushur me mish te grire. Për dashamirët e pjesëve të tëra të mishit, ne ofrojmë recetë roll vijim. Për të përgatitur atë që ju duhet:

• Çift lë pita.
• 350 g tul e mish derri ose viçi.
• 150 g djathë.
• Tre qepë të mesme.
• Dy vezë.
• Rritet. vaj.
• Domate paste - tre lugë.
• Kosi krem - 150 g
• Erëza, piper, kripë.

Metoda e përgatitjes

Në mënyrë byrek pita me mish do të merrni një brenda të kënaqshme dhe lëng, gjithmonë shtoni kur gatim qepë mbushje. Sa më shumë onions se finer është e copëtuar, get tastier brenda tortë. Dhe të krijimit tonë kuzhinës ishte e shijshme, qepë pres sa më imët të jetë e mundur, dhe disa passeruem atë. Ajo nuk duhet të skuqur, vetëm pak transparent.

Sapo qepë është e gatshme, ne shtyjë atë në një pjatë, dhe në të njëjtin vaj skuqura copat e mishit. Mundohuni të pres ato si imët të jetë e mundur. Pjekur komponent mish mbushje rreth pesëmbëdhjetë minuta. Fikur zjarrin. Shto paste domate me mish dhe salcë kosi. Përzierje tërësisht. Tani jeni gati për të gatuaj mish në një pita.

Lehtësi është se ju nuk do të duhet për të çuar përpara bukë promazyvat. Plotësimi tashmë lëng dhe të përkryer pita pllenuar. Vendos mish, shtoni një djathë pak integruar, të përfundojë brumë dhe e vënë atë në një pjatë të rrumbullakët gjarpër pjekje. Lubrifikon rrahur vezë e verdhë veze në krye të byrek me mish nga pita. Recetë kërkon që korja ishte i freskët dhe e shijshme. Pita bukë është pjekur për rreth 25 minuta në një temperaturë prej 200 gradë.

Shërbyer këtë thekshëm rekomanduar nxehtë. Ne zhvendoset atë në një pjatë të bukur, vini re kërcellin, copa portioned dhe të shkojnë në tryezë pushime. një roll të tillë mund të veprojë si starters dhe si një të gradës së lartë enët e mishit të nxehtë.

Pita bukë me mish, kërpudha dhe patate

Duhet të theksohet se lavash Armen paraqet një fushë të gjerë për aktivitetin. zonjë moderne doli me një shumëllojshmëri të gjerë të toppings. Por më të njohura dhe në kërkesën në familje është gjithmonë një bukë pita me mish. Recetë me fotot do të bëjë një vakt të shpejtë, edhe pa pasur një përvojë të duhur kuzhinës.

Sigurisht, pies mishit në vetvete është një ushqim shumë i përzemërt dhe ushqyese. Por në qoftë se ju doni të ndryshojë menu dhe do të shërbejë tani mashkullor "dendur" gjellë, ne rekomandojmë për mishit te grire shije patate dhe kërpudha.

Çfarë është e nevojshme:

• Dy pita hollë.
• 250 g patate.
• Një qepë.
• Një palë karafil hudhër.
• 300 gram e kërpudhave (champignons mirë të japë përparësi për të thjesht dhe të shpejt të përgatitur).
• 3-4 lugë. lugë vaj.
• Një bandë e gjelbër të freskëta.
• piper i zi, erëza dhe kripë për shije.

preparat

Që patate - një produkt, i cili në këtë gjellë do të përgatitet nga më të gjatë, atëherë me të dhe duhet të fillojnë procesin. Ne pastruar patate dhe vlim atë në ujë të kripur lehtë deri tenderit. Ajo duhet të jetë aq i butë sa ne më vonë do të të bëj atë pure patatesh.

Ndërsa patate do të jetë i gatuar, na le mish dhe kërpudha. Mushrooms mund të marrë ndonjë markë. Ne ju rekomandojmë që të zgjedhin për champignons vetëm për shkak se ata janë shumë të lehtë për të para-përpunimit dhe gatim në përgjithësi. feta mish e piper, kripë, shtoni erëza preferuar dhe barëra. Dërgoja një tigan në ngjyrë kafe. Kur mishi është thekur tashmë shfaqet, ju mund të shtoni në atë pjesë të copëtuar finely e kërpudhave. Në fund, shtoni qepë dhe një çift karafil të hudhër, të prerë ato në para-masher ose thikë presje në feta.

Kur patatet janë gatuar, kullimin e ujit, shtoni një gjalpë pak dhe bluaj atë me kujdes. Pure mund të bëhet nga tolkushkoy dorë ose përdorni ndonjë asistent kuzhinë, të aftë për të përballuar me këtë lloj pune. Pure patatesh shtoni qepë e skuqur, mish dhe kërpudha. Tërësisht gatuaj mbushje.

Mish në bukë pita në furrë, receta e të cilat ne ofrojmë, do të jenë të përgatitur pa ndonjë salcë. Lyej bukë e hollë nuk është e nevojshme. pure patate, si dhe lëngje, të cilat u dallua si pasojë e mishit pjekje dhe kërpudhat janë një zëvendësim i shkëlqyer për salcë domate ose majonezë.

Ata përhapur brumë në tryezë, nxjerr mbushje dhe roll curl. Tani ajo duhet të jetë prerë në copa a la carte. Ne kemi vënë ato në një fletë para-përgatitur pjekje dhe për të dërguar në furrë për pesëmbëdhjetë minuta. Temperatura në furrë të 200-220 gradë.

Nëse ju doni të merrni një kafe e artë në çdo pjesë të snacks, ju mund të skuqura bukë pita në tigan në vaj perimesh. Mos harroni se me këtë metodë e gatim një meze do të ketë më shumë kalori. Ajo ka shërbyer si një roll nxehtë dhe të ftohtë. Bukurinë e testit është që të bëhet e vështirë për të nesërmen, siç ndodh, për shembull, me një pudre ose maja brumë harlisur. Kjo rostiçeri mund të marrë me vete nga natyra. Dhe ju mund të ngrohtë deri të nesërmen në një furrë me mikrovalë dhe ju lutem të familjes mëngjes të shijshme.

Veçmas për roll me patate mbushje, mish dhe kërpudha mund të jenë të përgatitur në një salcë të thjeshtë, por shumë të shijshme. Thjesht përzierje krem të rënda dhe një grimë e paste domate, shtoni borzilok aromatik, majdanoz ose kopër. Tërësisht përzierje të gjitha produktet, shtoni erëza për shije. Dip një pjesë të snacks kuq me salcë mishit dhe të gëzojnë një shije të bukur orientale. Një aromë në një pjekje është thjesht mahnitëse. Mysafirët tuaj dhe anëtarët e familjes nuk do të mbetet indiferente. Çdo amvise do të marrin komplimentet e tyre të merituar kuzhinës. Ju bëftë mirë!