Mish derri -recipe gjellë të shijshme

Pa marrë parasysh se sa e vështirë tifozët e vegetarianism dhe më të papërpunuara ushqimore dietë që mishi është e keqe për shëndetin tuaj dhe madje edhe të rrezikshme për jetën, numri i "mish-ngrënësit" nuk është reduktuar, dhe një shumëllojshmëri e mish enët duken aq shijshëm dhe kulloj një parfum në zonë, që stomaku është kapur në konvulsione (edhe për VEGJETARIANËT) dhe fillon të tretet vetë.

Derri është në kuzhinat e njerëzve të ndryshëm. Recipes derri thjesht nuk llogariten, të mirë në gatim si një kurs të parë dhe të dytë.

Shumë e shijshme merret derri me trap recetë përmban komponentet në vijim:

* Lean derri (pjesa teh) - 900 gram
* Kumbulla - 100 gram
* Hudhër - 2 karafil
* Majonezë - 1 lugë
* Mustardë French - 1 tsp
* Kripë, piper i zi (terren fllad)

Për të përgatitur gjellë copë e mishit të derrit duhet së pari të dystohet, dmth, prerë në gjysmë gjati pothuajse deri në fund, për të hapur atë, dhe pastaj me kujdes për të rimarrë.

derri revoltohet duhet piper dhe kripë në të dyja anët për shije. Hudhër grirë mish derri dhe spërkatën në njërën anë, një shtrat i dendur shtrat të lartë larë mirë prunes. Tani, derri roll të rrokulliset dhe kravatë litar. Piqem roll nevojë për ngrohje të lartë në furrë për njëzet minuta. Pastaj derri lubrifikuar me një përzierje të mustardë dhe majonez dhe vihet në furrë për një orë shtesë.

Pas roll është gati, ajo është e vendosur në petë pas heqjes së lëkurës. Shërbejë roulade e mishit të derrit mund të jetë në të ftohtë - kjo është një meze të madhe të ftohtë dhe të nxehtë si një gjellë kryesore. Gatuar në këtë mënyrë receta derri që janë të njohur për shumë dashnore, mund të sjellë në tryezë si në ditë jave dhe në pushime.

Këtu është një tjetër pjatë interesante: receta derri të këtij lloji janë ideale për një parti nën salcë kumbull. Ajo i referohet një pjatë të kuzhinës evropiane, dhe ajo është duke u përgatitur për të shpejt dhe me lehtësi - në përgatitjen e tij merr vetëm gjysmë ore.

Konsumi për produktet që shërbejnë:

* Derri (fileto mishi) - 220 gram
* Prunes (vuri përballë) - 40 gram
* Hudhër - 5 gram
* Honey - 20 gram
* Ketchup - 50 gram
* Vaj vegjetal, erëza, kripë - për shije

Para se të skuq mish në skarë ose vuaj, ajo duhet të erëz erëz dhe yndyrat me vaj perimesh. Skuqura derri deri gatuar në të dyja anët. Para gatimit salcë, është e nevojshme për të krasitur derdh ujë të vluar për 10 minuta, pastaj shtohet ujë është drenazhuar dhe i copëtuar hudhër. Pastaj shtoni ketchup, mjaltë, dhe të sjellë një çiban. Nëse salcë do të jetë tepër i trashë - ajo është e holluar me ujë, e cila prunes zaparivat. Fried feta derri dhe pour salcë shërbeu në tryezë.

receta derri në një tigan

Shumë e lehtë dhe të shpejtë për të gatuaj në një tigan rosto derri. Pavarësisht shpejtësinë e përgatitjes dhe thjeshtësinë e saj të dukshme, gjellë rezulton jo vetëm shumë të kënaqshme, por edhe shumë e shijshme. Në vijim, të gjithë komponentët e njohur e nevojshme për gatim ushqim. Çdo pronar do të gjeni ato në bufe tuaj apo frigorifer. Të paktën në afërsi të dyqan ushqimore gjithçka që ju nevojitet pikërisht atje.

Pra, ju do të duhet një gjysmë kile fileto mishi derri, vezë, salcë soje (një gjysmë gotë), verë ëmbëlsirë, tucked larg në rast se keni nevojë nga burri i saj (2 lugë të mëdha), tri lugë e madhe e vajit vegjetal mirë (luledielli mundësisht parafinuar në fara luledielli erë) dhe një lugë (të mëdha) sheqer. DZhlya qëlloj miell dhe nevojë për ujë.

salcë soje, verë dhe sheqer dhe përzierje tërësisht në përzierje prosolit prerë në kube të vogla e fileto gjoksi. Ndërsa procesi është, ju mund të gatuaj qëlloj, përzierjen vezë, miell dhe miell për të marrë vetëm aq sa kërkohet, dhe duke shtuar një pak të ftohtë ujë të zier.

Tani roll e pjesëve të mishit në bukë dhe të skuqura në vaj, të nxehtë për rreth 180 gradë. Port mish hequr aparat që ndan shkumë, për të mbajtur pak në peshë përsëri ulur në vaj dhe skuq deri artë ngjyrë kafe. Mishi duhet të skuqura në dy hapa në mënyrë që të bëjë atë një mirë-pjekur dhe të thekur në pjesën e jashtme. Shija e mishit të derrit është shumë e tenderit.

Kjo është e gjitha. Vetëm mos harroni pas heqja e kampionit të lënë diçka për tryezë të përbashkët ...