Markave më të mira birrë në Rusi dhe në botë

Deri më sot, birrë është e njohur si një nga pijet më të njohura në botë. traditat pirja janë të rrënjosura në të kaluarën të thellë, dhe markave birrë sot nëpër botë janë të panumërta.

Beer: dobi apo dëm?

Në shumë vende, birrë është konsideruar si një mishërim alternative e shpirtrave, dhe besohet se ajo sjell në trup, në vend të mirë se sa dëm. Gjithashtu, sipas ekspertëve, disa markave të birrës për të hequr qafe të njerëzve nga varësia në vodka. Sipas një raporti të lexohet në Bruksel dhe përgatitur nga shkencëtarët nga St. Thomas Hospital dhe Kolegjin Mbretëror të Londrës, si dhe hulumtuesit nga Universiteti i Harvardit dhe Universitetin Tufts në Boston, kjo pije është një ofrues i element thelbësor gjurmë në trupin e njeriut. Studimet kanë treguar se birrë pije përmbajnë vitamina të tilla si PP dhe B _3, 21 lloje të aminoacideve, fosfor, silic dhe minerale të tjera. Fakti habitshme se birra kontribuon në përtëritje dhe përshpejton metabolizmin dhe forcon kockat. Njerëzit preferojnë të pirë këtë pije për shkak të shumëllojshmëri të flavors dhe HOPS lehta status. Shkencëtarët thonë se kur njerëzit të pirë birrë, kanë lëshuar dopamine hormon, i cili është përgjegjës për ndjenjën e kënaqësisë, e cila është arsyeja pse ai dëshiron për të pirë më shumë.

Sa janë të markave më të mira të birrës?

Në raftet e dyqaneve ruse mund të takohen një markë ruse e birrës, gjermane, Finlandisht, belge, çeke, prodhuesve të Ukrainës. Dhe shumë rusë, shtrohet pyetja: si për të llogaritur birrë të mirë?

tasters e mirë e di se si për të identifikuar birrë cilësisë më të lartë. Shfaqja e një pije është përcaktuar nga dy parametra - ngjyra dhe shkumë. Gjitha markë birrë dallohen nga pije e tyre të veçanta britmë. Nga ngjyra e birrës kërkesave të tilla: pije duhet të jetë i pastër, i qartë, ngjyrë të artë dhe nuk shndrit. Besohet, të lehta birrë - më të mirë cilësinë e tij.

Një masë tjetër e rëndësishme është profesion, qëndrueshmëri, shkumë densitet të. Birra më e mirë kur derdhje atë në një gotë me shkumë ka një lartësi prej 4 centimetra dhe mban atë nivel për të paktën 4 minuta. Si dhe tasters profesionale pretendojnë se shkumë duhet t'i përmbahen muret e qelqi.

Vlerësimi i dhënë birrë dhe aroma e cila mund të jetë i dobët, HOPS, acid, të freskëta, të pastër, maja, lule dhe si. Një karakteristikat shije të birrës përcaktohet nga konsistencës, temperatura, viskozitet, astringency, zhdërvjelltësi. Markave më të mira të birrës janë më të shijshme, siç janë kombinim perfekt i një shije të hidhur, e ëmbël, thartë dhe të kripur. flavors përplot duhet të zëvendësohet gradualisht me kalimin e kohës.

TOP 5 birra, sipas konsumatorët ruse

Në tregun rus ka më shumë se 450 markave të birrës janë produkte mbizotëruese e prodhuesit vendas - janë rreth 97%, dhe vetëm 3% - të huaj markave. Sipas statistikave, rusët shpesh blejnë markë e njohur të birrës në shishe qelqi dhe një pije të vogël kala. 83% e konsumatorëve ruse preferojnë të pirë dritë filtruar, shumë më pak të konsumojnë pije pa filtër - 7%, dhe pije të errët 10% e qytetarëve tanë.

Sipas klasifikimit të Popullit, vendi i parë është vendosur "Khamovniki Munich", nga prodhuesi "Moska Brewing Company". Në vendin e dytë "Rye gjysmë-i errët" nga birrarisë "Bogerhov", qyteti i Anapa. Linja e tretë është birrë Kruger Premium Pils, prodhuar nga "birrë Tomsk" SHA. Në pozitën e katërt - "Metropolitan dyfishtë Gold" nga MPBK "Ochakovo". Llogaritja nga pesë të lartë, "Karachai live", prodhuar në Karachaevsk SHA "Karachai birrës".

Pesë nga birra të mira në botë

Sipas renditjes të hartuar nga burimi prestigjioze dhe popullore RateBeer, birrë të mirë, në qoftë se ne e konsiderojmë markave të njohura ndërkombëtare të birrës, konsiderohet gjerman Ayinger Celebrator Doppelbock, e cila ka përmbajtje 6.7% alkool. Kjo birrë referohet Doppelbock markë, për herë të parë u shfaq në shekullin e 18, ajo ishte gatuar murgjit gjatë Kreshmës.

Pozita e dytë është zënë nga birra nga California Bregu North Old Rasputin rus Imperial Stout, duke iu referuar llojit rus birrë Stout.Vpervye u brewed në vitin 1988 nga North Coast Brewing Company. Ajo ka një erë karakteristike të Maltin e pjekur me shënimet e çokollatë dhe kafe.

Vendi i tretë shkon për birrë belg Chimay Bleue (Blue) nga prodhuesi në lidhje me markë Trappist Beer. Beer-Brewers bëra nga murgjit që nga viti 1862. Pija ka një ngjyrë të errët dhe nuancë të butë me shije frute e shije.

Pozita e katërt zënë birrë English Samuel Smiths bollgur shëndoshë, e cila i referohet një shumëllojshmëri, e ëmbël Stout. Beer ka një aromë qumështi ose të butë, si e hirrës është shtuar në bllokim.

Kompleton vlerësim Stone arrogant Bastard Ale markë e famshme birrë nga Kalifornia. Ajo i referohet amerikan shumëllojshmëri Fortë Ale me një përmbajtje të alkoolit prej 7.2%.

Renditja e shitjeve të markave të birrës në tregun rus

Nëse marrim parasysh markave më të njohura birrë në Rusi, është e nevojshme për të nxjerrë në pah birrë "Baltika", e cila zë një pozicion drejtues në shitje dhe mbulon pjesën e tregut - 37.4%. Sot, markë e birrës "Baltika" mund të gjendet në 98 për qind të të gjitha shitoreve me pakicë në Rusi. Në territorin e Federatës Ruse tashmë ka dhjetra e fabrikave për prodhimin e pijeve birrë të markës, dhe për të krijuar një malt kokërr germinated në bujqësore e vet. Në markë e dytë vend të InBev, pjesa e shitjes së 16.4% të cilit. Në vendin e tretë - Heineken - 11,7%. Pozita e katërt është zënë nga birrë - Efes me një pjesë tregu prej 10.9%. Në pestë markë birrë pozita SABMiller - 7,2%. Për të gjitha markave të tjera të birrës në Rusi përbën rreth 16% të tregut.