Makarona të pjekura dhe gjizë: recetat më të mira

Kaseta Macaroni është një pjatë shumë e shijshme dhe e kënaqshme. Është ideale për menytë e fëmijëve dhe të rriturve. Prandaj, shpesh mund të përgatitet për një mëngjes familjar. Gatuesit me eksperiencë dinë më shumë se një recetë për casseroles me makarona dhe gjizë. Opsionet më interesante do të konsiderohen në artikullin e sotëm.

Edition Classic

Ky recetë është i mirë, sepse përfshin përdorimin e produkteve buxhetore të thjeshta, pjesa më e madhe e të cilave është gjithmonë e disponueshme në çdo frigorifer. Për të bërë një tavë të shijshme dhe të dobishme nga makarona dhe gjizë, përpiquni të kontrolloni paraprakisht nëse keni gjithçka që ju nevojitet në kuzhinë. Këtë herë do t'ju duhet:

• Është një jorgan me gjizë.
• 200 gram makarona.
• Pair i vezëve të pulave.
• 0.75 gota sheqer të grimcuar.
• Një lugë gjelle gjalpë.

Nga kjo sasi e produkteve, sigurohen katër servings me delikatesë të ëmbël. Prandaj, nëse jeni duke u përgatitur për një familje të madhe, vetëm të dyfishoni të gjithë përbërësit.

Përshkrimi i procesit

Për t'ju bërë me të vërtetë shijshme dhe shijshme tavë, makarona me gjizë (recetë me foto mund të shihet në botimin e sotëm) është subjekt i para-trajtimit. Çiban parë në ujë të valë, e dyta gatuhet tërësisht me një pirun.

Pas kësaj, makarona është vendosur në një myk, muret dhe pjesën e poshtme të të cilave janë lubrifikuar me gjalpë. Në krye të shtresës së barabartë shpërndajnë djathë të fshirë. E gjithë kjo është derdhur me një vezë, para-whipped me sheqer derisa shkumë të bardhë është marrë. Një puding nga gjizë dhe makarona është përgatitur në furrë, të nxehtë deri në dyqind gradë, rreth njëzet minuta. Para se të shërbejnë, tavolina pritet në pjesë, përhapet në pllaka dhe derdhet me xhami ose salcë kosi.

Variant me piper terren

Sipas recetës më poshtë, ju mund të gatuani shpejt një pjatë të shijshme të pastire. Kjo tavë do të jetë një mundësi e shkëlqyer për një darkë ose darkë familjare. Për të ushqyer kohën tuaj, përpiquni të vizitoni dyqanin më të afërt paraprakisht dhe të plotësoni dyqanet e produkteve. Në këtë rast, kuzhina juaj duhet të jetë:

• 250 gram vermiçeli të hollë.
• 5 lugë gjelle gjalpë.
• 350 gram gjizë.
• Një lugë çaji piper i tokës.
• Vezë pule.
• Një çift lugë kopër copëtuar.

Për të bërë tavën e bërë nga makarona dhe gjizë nuk ishte e freskët dhe pa shije, lista e mësipërme duhet të plotësohet me kripë. Numri i tij llogaritet në bazë të preferencave personale të kuzhinierit dhe anëtarëve të familjes së tij.

Udhëzimi hap pas hapi

Së pari duhet të vlim vermiçeli. Për ta bërë këtë, ajo ulet në një tigan të mbushur me ujë të valë të kripur, dhe prisni disa minuta. Makarona e përfunduar hidhet në një cope, dhe pasi të kullojnë lëngjet e tepërta, kombinohen në një tas me disa lugë gjelle gjalpë.

Pastaj, në të njëjtën tas, dërgohet një gjizë, një vezë të papërpunuar dhe zarzavate të copëtuara. Në vendin e fundit, shtoni eshtrat e gjalpë të përzier me paprike toke. E gjithë kjo është paraqitur në një formë të përgatitur dhe të vendosur në furrë. Përgatitja e një makarona të shijshme nga makarona dhe gjizë për dyzet minuta. Para se të shërbejë, ajo është e ujitur me ketchup.

Variant me mollë

Sipas kësaj recete, është e mundur që të përgatitet një tavë e shijshme dhe e dobishme relativisht shpejt dhe pa probleme të panevojshme. Si rregull, kjo pjatë hahen me kënaqësi jo vetëm nga të rriturit, por edhe nga fëmijët. Prandaj, ky opsion do të jetë një dhuratë e vërtetë për nënat e reja që nuk dinë të bindin fëmijën e tyre për të ngrënë së paku një djathë të vogël. Për të përgatitur këtë trajtim të ëmbël do t'ju duhet:

• Një çift lugë sheqeri.
• 250 gram gjizë dhe makarona të ziera.
• Mollë e pjekur e ëmbël.
• Vezë të freskëta me pulë.
• 5 lugë krem shumë të yndyrshëm.

Përveç çdo gjëje tjetër, në kohën e duhur duhet të keni në dorë një sasi të vogël të vajit vegjetal. Ajo do të jetë e nevojshme për të lubrifikuar myk.

Teknologjia e përgatitjes

Në një tas, kombinoni djathin, një vezë të papërpunuar dhe sheqer të grimcuar. Të gjitha përzierje mirë, duke u përpjekur për të arritur uniformitetin maksimal. Në masën që rezulton shtoni makarona të ziera dhe mollë të copëtuar imët.

Përzierja e gatshme e gjizës në një shtresë uniforme është e paraqitur në një formë të veshur me fletë metalike. Nga mbi të gjitha kjo është e copëtuar me salcë kosi dhe dërguar në furrë. Një makarona me gjizë (e ëmbël) përgatitet në 190 gradë për rreth 25 minuta. Pastaj ftohet dhe vetëm pastaj hiqet nga furra.

Opsion me thekon misri

Menjëherë paralajmëroje se kjo recetë është shumë e ndryshme nga ato të mëparshme. Ai përfshin përdorimin e produkteve jo mjaft standarde. Në mënyrë që të mos vononi procesin e gatimit, kujdesuni për të gjithë përbërësit paraprakisht. Kështu që ju të merrni një tavë të shijshme dhe aromatik nga makarona dhe gjizë, Në kuzhinë tuaj duhet të jetë:

• 200 mililitra krem kosi.
• Një çift gota me misër.
• 210 gram gjalpë.
• 6 vezë pa pulë.
• 400 gram gjizë.
• Gotë e pakompletuar e sheqerit.
• 100 gram djathë krem.
• ½ filxhan sheqer kafe.
• 300 gram makarona.
• Çikë e vanillin.
• Një lugë çaji kanelle.

Në një tas, kombinoni djathin e tharë, gjysmë pako me gjalpë të shkrirë, krem kosi, djathë, sheqer misri, vanilinë dhe vezë të rrahura. Të gjitha përzierje mirë. Në pjatat, të mbushura me masën që rezulton, gradualisht futet përpara makarona të ziera, duke u përpjekur që të shpërndahen në mënyrë të barabartë në të gjithë vëllimin. Përzierja e gatshme është e përhapur në një formë, të lyer me gjalpë. Në krye, derdhet me një ëmbël, që përbëhet prej 50 gram gjalpi të shkrirë, sheqer kafe, kanellë dhe disa lugë miell misri.

Pastaj ëmbëlsirat e ardhshme dërgohen në një furrë të nxehtë. Piqeni atë në 180 gradë për rreth një orë. Për gatishmërinë e gjellës mund të gjykohet nga prania në sipërfaqen e saj të një kore të apasionuar të kuq. Para se të shërbejnë, kasapi i gjizës ftohet pak dhe pritet në pjesë.