Makarona italiane "Barilla" (Barilla)

Në mendjet e askujt Italisë dhe makarona praktikisht të pandashme. unitet të tillë në shije nuk di ndonjë vend tjetër në botë. Një nga përfaqësuesit ndritura e zakonet e të ngrënit të italianëve me të drejtë mund të konsiderohet makarona "Barilla".

rrënjët historike

E tëra filloi në shekullin e 19, në vitin 1877, kur në zemër të Parmës panjohur Pietro Barilla hapi një dyqan të vogël për shitjen e produkteve buke. Gama e produkteve ka qenë mjaft e dobët. Ndër të tjera, e dominuar shumë makarona. Made nga gruri durum, ajo është si të jetë e mundur në përputhje me traditat kombëtare në fushën e gatimit italiane. Kjo ngjarje i dha të rritet në më të mëdha të bizneseve familjare në pronësi.

Askush nuk mund edhe të mendojnë se në të ardhmen, "Barilla" makarona fituar famë në mbarë botën. dyqan të vogël u rrit në një industri të tërë. Në krye të kompanisë u bijtë Barilla - Gualtiero dhe Riccardo. Vëllimet e prodhimit gjatë viteve u rrit, dhe tashmë në vitet tridhjetë të shekullit të njëzetë, kompania ka bërë një lider në tregun e brendshëm italian.

Pronarët e rinj kanë mbajtur ritmin me herë. Prodhimit gradualisht automatizuar. Tani brumë është përgatitur me një fajtor mekanik, dhe për formimin e një paste postuar fortë shtypni gize. Në vitin 1936, kompania e parë testuar makinat e paketimit, dhe makarona "Barilla" u shitën në një paketë. Kjo nuk është bërë. Kompania u rrit me kalimin e çdo ditë: për të hapur dyqane të reja, zgjerimin e prodhimit. Së shpejti, makarona njohur i kaloi kufijtë e tyre amtare Italisë. E saj tashmë e dinte të gjithë Evropën dhe madje edhe në Amerikë.

Gama e produkteve

Nga brezi në brez familjen Barilla drejton një kompani të suksesshme. Tani në krye, janë tre stërnip i biznesmenit të famshëm. nuk kanë një të tillë në paraqitjen e tyre, dhe tridhjetë ndërmarrjet mjaft të mëdha. Lista shumëllojshmëri e prodhimit është mjaft i madh. Midis tyre makarona "Barilla" llojet e mëposhtme:

• tuba cannelloni për mbushjen;
• spageti Bavette, CAPPELLINI, makkeronchini;
• Filin vermiçeli;
• spiralet Fusilli;
• artikuj Twisted chellentani;
• Predha melodik Conchiglie Rigat;
• petë mafaldine;
• puplat e mezzo penne Penne Rigat;
• fole fettuccine dhe më shumë.

Kompania vazhdimisht përmirëson nivelin e saj, futjen e teknologjive të reja, të cilat e lejojnë për të prodhuar produkte të cilësisë më të lartë. Kjo mund të konsiderohet si funksion të saj dalluese. Përveç kësaj, inxhinierët e kompanisë kanë zhvilluar një lloj të ri të peksimadhe "Mill e Bardhë", i cili menjëherë ra në dashuri konsumatorët. Tani ky produkt ka mëngjes pothuajse të gjithë Italinë.

Kënaqësi pa kufi

Çdo, edhe zonjë më të papërvojë në Itali, e di se si të gatuaj makarona të shpejtë dhe të shijshme "Barilla". Recipes janë kaq të ndryshme dhe të shumta që zgjedhin më të mirë, ndoshta, e pamundur. Merrni, për shembull, makarona në salcë domate me mocarela. Për përgatitjen e nevojës:

• 0.5 kg cdo pasta "Beryl";
• 200 gram djathë mocarela dhe të njëjtën sasi të qepëve;
• 1 kg domate;
• kripe;
• 3 karafil hudhër;
• laurel;
• sheqeri;
• pak kardamom.

Përgatitja gjellë është shumë e thjeshtë:

1. Valoj makarona.
2. Deri sa të arrijnë të gatshme, ju keni nevojë për të pastruar qepë, prerë atë në kube dhe të skuqura me pak vaj perimesh.
3. Me zhvishem domate dhe mish të prerë në copa të rastësishme dhe të shtoni të pan për onions.
4. Ka edhe hedhin djathë dhe plotësisht të shpërndajë atë, nxitje ngadalë.
5. Pasta gatuar shtoni salcë, përzierje së bashku një pak të ngrohtë.

Tani ju mund të nxjerr përmbajtjen e tigan në një pjatë të gjerë dhe të lehtë të sjellë në tryezë.

Çfarë do të konsumit

Çdo prodhues gjithmonë dëshiron të dijë mendimin e produktit tuaj. Nxitur ngjarjet, demonstrata dhe provë e anketave zakonshme statistikore. Në mënyrë të ngjashme, kompania ka marrë dhe "Barilla". Pasta, komente të cilat janë negative, janë hequr nga prodhimi dhe zëvendësuar me pikëpamjet e reja. Por, siç tregon praktika, menaxhimin e kompanisë nuk duhet të shqetësohen. Konsumatorët janë shumë të kënaqur me produktet e kompanisë famshme. Të gjithë në një zë të thonë të cilësisë më të lartë të makarona tonë.

Në të vërtetë, nuk ka përbërësit pa lidhje në këto produkte. Përbërja është një përzierje e ujit dhe majë të përgatitur nga gruri durum. Përveç kësaj, pothuajse çdo lloj të "Barilla" produkte të përgatiten shumë shpejt. proces gatimit merr më pak se 8 minuta. Ai është shumë i përshtatshëm në jetën moderne, kur koha është e rëndë mungon. Ajo gjithashtu duhet të i kushtoj vëmendje për faktin se përdorimi i një miell të caktuar të cilësisë lejon produkt i përfunduar për të mbajtur formën e tij dhe nuk bëhet kur i gatuar në një rrëmujë të trashë pa formë. Nuk është vetëm një pengesë - çmimi i lartë. Por gjithmonë produkte të cilësisë të kushtojë më shumë. Këtu, secili ka të drejtë për të marrë vendimin përfundimtar.

Vlera e energjisë e produktit

"Barilla" - makarona, kalori e cila është 359 njësi në produktin e 100 gram të thatë. Zier Përmbajtja makarona kalori është përgjysmuar dhe tashmë është 180 njësi. Ky është vetëm 18% e marrjes mesatare kalori për një ditë. Kjo nuk duhet të harrojmë ata që, për shkak të rrethanave objektive, ose me iniciativën e vet duhet të ndjekin strukturën e dietën tuaj të përditshme.

Por ndonjëherë ende duan të trajtoj veten me diçka të shijshme. Prandaj, ajo duhet të jetë mënyra më e qartë dhe më pas duhet të luftoj me të kalorive të tepërta të inventarit. Kjo nuk është e vështirë. Për shembull, 100 gram makarona lehtë të neutralizuar një vrapim pesëdhjetë nëntëdhjetë minuta ose në këmbë. Dashamirët e notit mund të djegur kalori ekstra për 35 minuta, dhe ata që kanë një biçikletë, të mjaftueshme për të përzënë 45 minuta në ajër të pastër.

Opsioni i thjeshtë

Jo vetëm në Itali por edhe në Rusi, ka njerëz të cilët vetëm duan Barilla makarona. Recetë për një pjatë të shijshme dhe e thjeshtë tashmë të menduar përmes vetë prodhuesit. Për këtë qëllim, ata kanë zhvilluar disa lloje të salcat të veçanta. Përgatitja e përzierje aromatike në bazë të natyrshme të ndryshme domate italiane me produkte shtese: borzilok, piper dhe bimëve, qepë, hudhër, majdanoz, trumzë, ullirit dhe karrota. Kompozimet të ndryshme dhe raportet janë dhënë gati-përzierje për të gjitha shijet. Mbetet vetëm për të kryer veprime të thjeshta:

• Boil makarona deri në gjysmë;
• rinxeh në një Tigan;
• Shtoni në të përzierje të makarona dhe merak të vluar të gjithë së bashku për disa minuta.

Gjellë do të kthehet edhe më e shijshme, në qoftë se një masë e shtesës aromatik grirë mish apo djathë. Kompania "Barilla" dhe ky opsion është marrë parasysh. ndërmarrje të teknologjisë së zhvilluar salcat veçanta me përmbajtjen e këtyre komponentëve. Të përgatisë darkë me produktet e çdo pronar do të ketë vështirësi.