Makarona dhe djathë. Një recetave të thjeshta

Kjo pjatë me siguri do të apelojë për ata që gjatë relaksimit në mbrëmje, duke ardhur në shtëpi pas një pune të madhe, nuk janë përdorur për të shpenzuar shumë kohë përgatitjen e ngrënies. Dhe ata që nuk hanë mish apo kafshë kalon ditë agjërimi. Makarona dhe djathë janë ideale në momente të tilla, kur tepër dembel për të gatuaj diçka të veçantë "zamorochlivoe", dhe ju vetëm duan një rostiçeri të plotësoj forcat. Përveç kësaj pjatë ka një variacion peshë mund të furnizohen në tryezë me salcat e ndryshme.

Makarona dhe djathë. recetë Basic

Kjo në përgjithësi është e thjeshtë: të kërkojë një paketë (400-500 gram) makarona ose makarona - që kujdeset si emri, 250 gram djathë, 50 gram gjalpë. Sa i përket makarona, ju mund të marrë çdo lloj spageti, vermiçeli, apo brirët spirale. Gjëja kryesore që ata ishin nga durum gruri: Nëse ju nuk mund të lani. Dhe të cilët janë mësuar të hanë dietetikë dhe të marrë makarona e duhur pa vezë (në paketë është shkruar zakonisht, ajo që ata janë bërë). Gjizë të marrë jo shumë yndyrë dhe jo i holluar me ujë, më të mirë edhe thërrmueshëm. vaj konvencionale, përmbajtje yndyrë 72,5-82,5%, por jo shtojcave bimor (siç është bërë e njohur në këtë moment), atëherë makarona me gjizë duhet të merrni jo vetëm të lehtë për të përgatitur, por e shijshme dhe të përsosur.

gati për të falur

1. Boil makarona në një tenxhere të madhe me ujë të valë. kohën e treguar në paketën vluar (mos harroni: Dowar pak më mirë se sa të tretet - në procesin e përzierjes me përbërës të tjerë, që "të arrijnë gjendjen" dhe nuk do të bie përveç).
2. spageti gati hedh në një kullesë, mos e larë.
3. Hedhjen një vaj paste dhe gatuaj.
4. Përhapjen në pllaka në tufa dhe pastaj të spërkasë me djathë (ju gjithashtu mund të përzierje një grimë e gjellë).
5. Makarona dhe djathë gati për të ngrënë. Ju mund të sjellë në tryezë dhe hani.

Makarona me djathë dhe bimëve

Kjo recetë është praktikisht identike me atë të mëparshme. Në mesin e përbërësve shtesë - bimëve të freskëta dhe një piper pak terren i zi (por ju tani mund të hyjë në përzierje popullore e speca - vetëm shumë pak). Të gjithë bëjnë të njëjtën gjë si më parë, por në përgatitjen e sasi e vogël të formës së prerë pjatë me herbs, prerë mjaft i vogël.

Çfarë duhet të marrë barëra?

përshtatshme edhe të freskët, me vetëm shtretër, kopër. Majdanoz është gjithashtu konvencionale në këtë rast, dhe është e mundur që të përdorin një përzierje të gjelbër dhe majdanoz, kopër, qepë. Luke përpiqen për të marrë më pak, kështu që nuk do të ndërpresë shije. seasonings të tilla si cilantro dhe borzilok - amator, pasi ata kanë shijet specifike. Dhe nëse ju jeni një tifoz i erëz për ushqim, përzierje e speca - çdo gjë tuaj.

Variacione mbi një temë

Si tjetër mund të gatuaj makarona me djathë dhe bimëve? Recipes mund të ndryshojnë, duke futur aditivëve të tjera, duke ndryshuar mënyrën e përgatitjes. Për shembull, për të stuff në furrë dhe piqem. Ai kërkon produkte të veçanta për mbushje (cannelloni) ose predha të mëdha.

Ne kemi nevojë për të marrë 400 gram predha, një liber të ulët-yndyrë gjizë të freskët, një çift të vezëve, pak djathë dhe gjalpë, një gjysmë gotë me krem, bimëve të freskëta dhe erëza.

Procesi gatim është si vijon:

1. Boil predha cannelloni ose deri butë. Ulen në një kullesë.
2. Gjizë përzier me vezë dhe erëza, kjo farshiruem mbushje ftohur pak shell.
3. Kapaciteti për pjekje yndyrat me gjalpë dhe përhapjen mbushur produkt.
4. Krem ndërhyjnë me vezë e dytë dhe pour përzierje gjellë.
5. Piqem në furrë deri sa të artë ngjyrë kafe, dhe para se të më të gatshme të spërkasë me djathrave integruar.
6. Dekoroj para se të shërbejnë me herbs copëtuar të freskëta.

Ju gjithashtu mund të gatuaj makarona me djathë në multivarka (lehtë, nëse qenë vetëm në prani të këtij aplikim kuzhinë magjike). Përbërësit: një gotë e gjysmë brirët makarona, disa vezë të papërpunuara, gjysmë filxhan sheqer, 300 gram djathë të ulët yndyrë vilë. Ju mund të shtoni sheqer vanilje, kanellë, arrëmyshk - për shije, në rënie. Ajo rezulton djathë shkëlqyer vilë makarona tavë në një nxitim.

Dhe gjithashtu makarona mirë djathë me krem të bardhë (krem) salcë. Kjo mund të bëhet nga 0,5 filxhan krem (krem), disa karafil të hudhër, speca apo përzierje e erëza që ju jeni mësuar për të përdorur. Salcë pour gjellë të përgatitur. Zbukuroni me herbs copëtuar dhe për të shërbyer.