Levreku në petë

Nëse ju doni të gatuaj levreku në petë në furrë, do të jetë receta shumë të dobishme më poshtë. Sea Bass - një pjatë të veçantë - sepse mishi peshku që është gatuar në furrë, ndryshe të ulët-yndyrë, butësi, aromë dhe juiciness. levreku Baked - i madh si një pjatë e dytë në patate ose oriz.

Recetë për të detit bas është mjaft e thjeshtë. Por kjo vlen të përmendet se lumi dhe kuzhinier levreku nevojë për pak ndryshe. Nga pamja e jashtme, levreku është shumë e ngjashme me lumin, por mishi është shumë më tepër yndyrë. Nga një pikë kuzhinës të parë, për të trajtuar bas nuk është kalim kohe më të këndshme. Ai ka një lëkurë shumë problematike, nga e cila është e vështirë për të pastruar.

levreku pjekur në furrë

Ka shumë mënyra me të cilën ju mund të gatuaj bas detit. E megjithatë, secili prej tyre ka cilësitë e veta pozitive. Konsideroni një recetë se si të përgatisin levreku pjekur në petë, me shtimin e dardha dhe mollë.

përbërësit:

- një kilogram fileto levreku;

- 300 gram mollë (mundësisht të marrë një numër të varieteteve të ndryshme, e ëmbël dhe i lagësht në mënyrë ideale);

- 300 gram dardha (ëmbël, por varietete të vështirë të dimrit);

- 2 lugë gjalpi ;

- 2 lugë vaj luledielli;

- lëng limoni, piper, kripë dhe rigon.

Oriz qull është garniturë e përkryer për këtë gjellë.

Përgatitja:

Tërësisht pije peshk, hiqni kockat dhe lëkura, fetë pjesë fileto. Tani lehtë spërkat me lëng limoni, kripë dhe piper, sasi e vogël me rigon të thata. Nga rruga, A e dini se rigon - një nuancë të mrekullueshme, të përshtatshme për perime, peshk dhe mish enët?

Lahen dardha dhe mollë, zhvishem tyre, prerë nga thelbi dhe prerë në hollë, por feta mjaft të mëdha (vetëm vënë çdo fruta veçmas nga njëri-tjetri). Sasi e vogël me lëng limoni.

Tërësisht yndyrat një tigan të thellë ose gjellë pjekje me vaj luledielli. Tani në mënyrë të barabartë në pjesën e poshtme të hedhur mollë, sasi e vogël me pak kripë dhe borzilok. Vuri në krye të fileto përgatitur që ju doni të spërkasë integruar gjalpë të ngrirë.

Pas kësaj vë dardha shtresa, përsëri të gjithë borzilok sasi e vogël, të gjithë të përfundojë në letër alumini dhe vendin në furrë tashmë para-nxehtë. temperatura e saj duhet të jetë rreth 160-180 gradë, dhe ajo nuk mund të zvogëlojë. bas pjekur detit në petë për gjysmë ore.

Shërbyer Grouper pjekur mund të jetë direkt në formën në të cilën është pjekur apo hedhjen në një pjatë të veçantë dhe shtoni fruta pjekur. Si një pjatë e dytë është e përkryer qull thërrmueshëm oriz, gatuar në ujë të bollshëm me gjalpë.

levreku në petë jep një Juicy shumë aromatike. Dhe perimet japin gjellë një shije të veçantë.

një tjetër recetë

përbërësit:

- tre ose katër rri;

- kripe dhe piper;

- një limon;

- sqaroi gjalpë;

- një karafil pak hudhër;

- një paketë spinaq;

- 100 gram krem fshikullim;

- dy lugë djathë të butë;

- katër domate.

Përgatitja:

Wash, furçë, piper, kripë dhe sasi e vogël në të gjitha anët e peshkut me lëng limoni. Pas kësaj rri skuqura në tigan në gjalpë sqaruar. Në të njëjtën kohë ju duhet të përgatisin një tigan ose pjekje Deep Dish, yndyrat atë me vaj perimesh.

Fetë unazat domate dhe vë në pjesën e poshtme të formularit, vendosni peshkun në krye, shtoni një hudhër pak, piper, kripë dhe spinaq shkrirë. Tani ne duhet të plotësoni të gjitha krem guximshme dhe sasi e vogël me djathë. Vendos në preheated furrë 25 minuta.

Pas një sasi të caktuar kohe kalon, hiqni Grouper nga furrë dhe vendin e saj në enët portioned.

Çdo gjë! Tasty pjatë - levreku në petë, gati. Mund ata të kënaqur familjen e tij.