Kastravec Armenian: vetitë dhe karakteristikat e kujdesit

Snake pjepër është vendas në Azinë Qendrore. fruta armene kastravec (emri i dytë i kësaj kulture të pazakontë) deri në 50 cm në gjatësi dhe peshë në 1 kg. Bardhë dhe të gjelbër, i drejtë dhe pak fruta lakuar - lëng dhe pak ëmbël. fruta të rinj të shijojnë më shumë si kastravec njohur. E dyta emri i saj, "pjepër" bimore mori më shumë, jo vetëm për madhësinë e saj. Me të arritur pjekurinë, fruta të marrë një shije dhe erë e shalqi. Çfarë është kjo perime mrekulli?

kastravec Armenian: Përshkrimi

Bimore takon familjes kastravec, të familjes pagur. . Shoots janë të gjata, si të gjitha cucurbits, deri në 4 m gjethet janë të kujton pjepër, ngjyra - e gjelbër të ndritshme. Frutat janë fundosur pak. Veçori e kastravec armene se brenda saj praktikisht nuk ka xhepat e ajrit. Mishi është kastravec lëng dhe të dendura, fara të vogla.

Kultura e hershme pjekur (70-80 ditë). Të japin per bime - nga 8.5 deri 10 kg. Ajo mban fruta deri në acar. Të përshtatshme për kultivimin në fushë të hapur dhe në sera. Për fruta të gjatë të lëmuar është e dëshirueshme që të përdorin një kafaz apo grilë. Ndryshme është rezistent ndaj sëmundjeve dhe mund të tolerojë variacionet e temperaturës.

Prona e kastravec armen

• Një efekt i dobishëm në tru. Snake pjepër përmban një kompleks të veçantë kimike - një fizetin flavonoid. Sipas shkencëtarëve, ajo ndalon humbjen e kujtesës dhe intelektit.
• Ajo përmban polyphenols (Lignans), të cilat ndihmojnë të zvogëlojë rrezikun e zhvillimit të kancerit të gjirit, ovarian, dhe të prostatës, dhe phytonutrients (cucurbitacins), të cilat gjithashtu kanë veti anti-kancer.
• Kastravecat përmbajnë antioksidantë dhe flavonoide, duke përfshirë të njohur vitaminës C, kaempferol, apigenin, Luteolin. Për shembull, kaempferol ndihmon në uljen e rrezikut të sëmundjeve kronike, duke përfshirë kardiovaskulare.
• kastravec Armenian përmban vitamina B, të cilat ndihmojnë të luftuar ankthin dhe për të ndihmuar për të kapërcyer pasojat shkatërruese të stresit.
• Trangujve janë të pasura në dy elemente thelbësore për tretje të shëndetshme - ujë dhe fibra.
• Përmbajtja kalium ndihmon për të ulur presionin e gjakut systolic.
• Lartë-fibër, të ulët-kalori (16 kalori) kastravec mund të ndihmojë në luftën kundër peshë të tepërt.

Kultivimi i kastravec armen

përgatitja e farave

Grow kastravec Armenian lehtë. Për mbirjes suksesshëm mjaft pjellore dhe tokë të lehta. Fara mbin në një temperaturë nga 15 deri në 25 ° C. Për shoots miqësore fara duhet të para-ngjyhet. Shoots e para do të shfaqen në një javë e gjysmë.

fidanë mbjelljen

Koha optimale për mbjelljen e fidanëve - në fund të prillit. Mbjellëse thellësi - 5 cm, në një farë të tillë varrimit zhvilluar një shumë të lobes anësore dhe të rritet i lidhur dhe i fortë. Në fabrikë të hapur terren mbjellë në prani të këtyre fletëve 7, rreth në fund të majit. Skemë mbjelljen - 0,5h1 m.

Features kujdesit

Snake pjepër tatimit për t'u kujdesur për të. Duhet loosening e rregullt e tokës dhe të rralla, por lotim të bollshme. Siç përdoret organike fekondues lëngshme mirë lëpushkë. Alternimi i mbarësuese plehu organik dhe plehra është e mirë për zhvillimin dhe rritjen e bimëve. Si mbrojtje kundër dëmtuesve dhe sëmundjeve qepë efektive dhe ekstrakte hudhër.

fara vjelja

Farërat e marra pjekur plotësisht fruta. Farërat janë vënë në një sitë dhe shpëlarje tërësisht nën ujë të rrjedhshëm. Pastaj thatë e tyre mbi një pecetë. Dyqan fara mund të jetë në një zarf normale letre. Rritje prej tyre ruhen deri në 5 vjet.

Shqyrtime cirk

Feedback nga fermerët të cilët kultivojnë kulture për më shumë se një vit, kastravec armen ka një shije të pazakontë. Së jashtmi, frutat ngjajnë kungull i njomë flokë dhe të vyshkura pak. Mblidhni frutat më të mira kanë arritur madhësinë e 25-30 cm. Për të marrë një kulture të mirë të tokës gërmoj kujdes dhe fekondoj humus (në lidhje me një kovë për 1 ^m2) dhe sand (0.5 kove / m ^2).

Cirk shumë të ndarë përvojat e tyre të rritet armen rrugën nonseedlings kastravec - mbjelljen e farave në një terren të hapur. koha optimale - në fund të majit. Por, para se atë ditë, thith fara në një zgjidhje të stimuluesve të rritjes. sëmundjeve të bimëve kastravec nuk ndikojnë, luhatjet e temperaturës kanë praktikisht asnjë efekt mbi fruiting. Papritur, kulturë ekzotike, por në rritje kastravec armene nuk shkakton probleme.

Si të përdorni gatim

trangujve rinj armene të pastër nuk është e nevojshme. Lëkura e tyre të hollë i bën ato ideale për sallata feta dhe të freskëta. shije delikate e snake pjepër lejon atë të jetë një komponent ideal në sanduiçe dhe sushi. Fruta mund të jetë prerë përgjatë gjatësia, gjerësia dhe cubes.

Snake pjepër është i pjekur në skarë e mirë, integruar ose turshi. bimë kastravec Armenian shkon mirë me peshk i kuq dhe të bardhë, clams, djegës dhe domate, nenexhik dhe rigon, kos, hudhër, qimnon, mish pule, mish derri dhe djathrave të freskëta. trangujve të mira të freskëta dhe trajtimi i ngrohjes nuk e humb shijen e saj.