Si të rritet brokoli në kopsht: rregullat themelore dhe nuancat

Brokoli është një nëngrup i lulelakërve nga familja e lakrës, i takon kulturave më të lashta të perimeve. Roma e lashtë, rreth dy mijë vjet më parë, dinte se si të rritet siç duhet brokoli. Nga ky shtet u soll në Bizant, dhe pastaj u gjet në vende të tjera. Tani ajo është një perime e përhapur në mbarë botën. Shumë cirk dëshirojnë të marrin një përgjigje për pyetjen se si të rritet brokoli në kopsht.

përshkrim

Brokoli është një bimë njëvjeçare me një rrjedhje 60-90 cm të lartë. Rendimenti i perimeve është i lartë dhe kokat e saj shtesë të formuara në fidanet anësore ofrohen. Sipas formës së kokës, bima është e ngjashme me lulelakër, por inflorescences e saj janë më pak të dendura dhe gjethet kanë një sipërfaqe të valëzuar.

Llojet e brokolit

Ka më shumë se 200 lloje të kësaj perime. Më të njohurit janë të dyja: Calabrese dhe Sparzheva, ose italiane. Varietet i parë është më i zakonshmi. Brokoli i kësaj varieteje ka një rrjedh të trashë dhe një kokë të fortë të inflorescences dendura.

Perimet e klasës së dytë përbëjnë një numër të rrjedhave, të cilat kanë koka të vogla. Rrjedhat e kësaj bime janë gjithashtu të ngrënshme, shijen e tyre i ngjan asparagit.

Përveç kësaj, ka varieteteve të tjera të brokoli.

Varietetet e pjekur në fillim

Varietetet e tilla përfshijnë:

• Perandori është F1. Ajo ka një rendiment të lartë. Krerët janë kube të ngjashme, të mëdha në madhësi, kanë një sipërfaqe të lëmuar.
• Vitamina. Krerët e kësaj larmi janë të gjelbërta, kanë një densitet dhe përmasa mesatare.
• Vyarus. Perimet e këtij lloji kanë kokat e vogla me cilësi të shkëlqyera shije, gjethe flluskë gri-jeshile formojnë një rozetë horizontale.
• Corvette F1. Ka gjethe të fuqishme, kokë të madhe të dendur me ngjyrë gri-jeshile, nuk ka frikë nga kushtet e pafavorshme të motit. Ka shumë inflorescences anësore, mund të ngrihet.
• Comanche. Një larmi shumë e mirë, lulëzon më vonë se varietetet e tjera, nuk ka frikë nga temperatura të ulëta dhe të larta.
• Laser F1. Ajo karakterizohet me maturim të shpejtë, kokat janë të gjelbërta të errëta, të dendura.
• Samme King. Varietet i shkëlqyer, i përshtatshëm për rritje të vonshme, përkundrazi toleron ngrohjen.
• Toni. Ajo ka karakteristika të shkëlqyera shije.
• Tribute F1. Krerët janë të madhësisë së mesme, të përshtatshme për rritje në kushte klimatike negative.

Varietetet e ripërpunimit të mesëm

Në këtë kategori, varietetet e mëposhtme të brokolit kanë provuar veten:

• Atlantic. Ka një rrjedhje të lartë, një rozë të fuqishme gjethe, koka të mëdha.
• Balboa F1. Kjo larmi karakterizohet nga një kokë e madhe e ndritshme, cilësi të shkëlqyera shije.
• Genoa. I përshtatshëm për mbjelljen e ngjeshur, ndryshon në kokë me lule me lule të vogla lule.

• Greenbelt. Ajo ka një madhësi të madhe dhe një kokë të dendur.
• Preferimi i Gjelbër F1. Kjo është një larmi jashtëzakonisht e lartë.
• Caesar. Një kokë e madhe dhe e dendur e gjelbër me një ngjyrë vjollce.
• Arcadia. Ka koka të mëdha gri-jeshile, në mënyrë të përkryer toleron temperatura të ulëta, të larta.

Varietetet në fund të pjekjes

Këto lloje janë më pak të zakonshme. Shumica e meritimit të vëmendjes në këtë kategori janë varietetet e mëposhtme:

• Lucky F1. Një bimë me një kokë të madhe dhe një shije shumë delikate.
• Maratona F1. Koka është e gjelbër në madhësi të mëdha, ka një cilësi delikate dhe cilësi të mira shije.
• Kontinentale. Ka një kokë të gjelbër të madhësive të mëdha. Shije e madhe.

Pronat e dobishme

Për shkak të vetive të dobishme të brokolit, ajo ka një efekt kurativ në trupin e njeriut. Përdorimi i kësaj perime në ushqim kontribuon në heqjen e saldave dhe metaleve të rënda, si dhe parandalon akumulimin e kolesterolit, parandalon dhe trajton arteriosklerozën, sëmundjet e sistemeve kardiovaskulare dhe nervore, sëmundjet gastrointestinale. Të gjitha vetitë unike të bimës mund të përdoren, duke ditur se si të rriten brokoli në vend.

Brokoli është një antioksidant i mrekullueshëm që mund të vrasë qelizat e kancerit. Përveç kësaj, duke përfshirë në dietë këtë lloj të lakër, e cila është në gjendje të prodhojë serotonin në trup, ju do të vini re një rritje të ndjeshme në vitalitetin dhe humor.
Përdorimi i brokolit ka një efekt pozitiv në mprehjen pamore, dhe është gjithashtu e dobishme për njerëzit me një sëmundje të tillë si katarakti për shkak të efekteve të dobishme në lenten dhe retinë.

Elemente dhe vitamina të vlefshme, të pranishme në lakër, kanë një efekt pozitiv në tiroidin, zemrën, mëlçinë, duodenumin.
Cilësitë e tilla të dobishme të kësaj perime bëjnë shumë të mendojnë se si të rriten brokoli në kopsht.

strukturë

Kjo perime e familjes se lakrave perbehet nga 90% e ujit. Përveç kësaj, ajo përmban proteina, fibra, yndyrna, karotene, si dhe vitamina të grupit K, PP, U dhe vitamina C.

Lakra Brokoli është e pasur me minerale - zink, magnez, kalcium, fosfor, kalium, hekur. Ashtu si përfaqësuesit e tjerë të familjes së lakrës, kjo perime ka selen në përbërjen e saj.

Pa i renditur të gjitha elementet që përbëjnë brokolin, mund të konkludojmë se është e dobishme për trupin e njeriut.

Kultivimi i lakrës nuk është i vështirë, madje është një kopshtar rishtar.

Përgatitja e farës

Para se të rriten brokoli nga fara, ato duhet të përgatiten, të renditen, duke lënë më të mëdhenjtë dhe të plotë.

Para mbjelljes, ato duhet të nxehen në ujë të nxehtë për të paktën 15 minuta. Pas kësaj, fara janë vendosur për një minutë në ujë të ftohtë, dhe pastaj ngjyhet për tetë orë në një zgjidhje të acidit borik, mangan. I përshtatshëm dhe infuzion i hirit, i cili duhet të ngjyhet për 5 orë. Pas kësaj, farat lahen dhe vendosen në frigorifer. Pas trajtimit të tillë, ato duhet të jenë të thata dhe mund të mbillen.

Si të rritet brokoli?

Lakra brokoli nuk është aq e kërkuar për kushtet e rritjes si lulelakër. Përveç kësaj, rezistenca e saj ndaj sëmundjeve dhe dëmtuesve është shumë më e lartë. Por një rendiment i lartë mund të merret vetëm nëse kultivohet thellësisht dhe thellësisht në tokë.

Fidanët në rritje mund të fillojnë në mes të pranverës. Para se të rritet brokoli, është e nevojshme për të përgatitur tokën. Toka jo-acidike e trajtuar është e mirë për lakër. Në mënyrë që të reduktohet aciditeti i tokës, futet shkumës ose gëlqere. Në kutinë prej druri bie në gjumë të përgatitur tokë, nivel dhe kompakt. Pastaj farat e lakrës mbillen në të. Pas pesë deri në gjashtë javë, fidanë mbillen në terren të hapur. Meqë fabrika është fotofile, është e nevojshme të zgjidhni jo vende të hije.

Para mbjelljes së fidanëve në tokë, përgatitni vrimat, distanca mes të cilave duhet të jetë rreth 40 cm, mes rreshtave të mbetura rreth gjysmë metër. Puset ujiten me ujë, pastaj mbillen fidanë, mbushet me toka dhe shtypen me lehtësi. Preliminare në vrima shtoni plehra minerale dhe hirit. Pas të gjitha këtyre veprimeve të thjeshta, ju do të merrni një të korrat të shkëlqyera të brokolit.

Si të rriten fidane të drejtë në kopsht? Për të filluar të rritet lakra në fidanë në këtë mënyrë është e mundur në prill, duke e mbuluar atë me një film. Fidane të lakër të ftohtë nuk janë të tmerrshme, kështu që ajo do të ndjehet rehat në rrugë. Përveç kësaj, pas forcimit të tillë, bima është më e përshtatshme për transplantim dhe më pak të prekshëm ndaj sëmundjeve.

Si të rritet brokoli në një mënyrë të shtrembër? Hani lakër në tokë mund të jetë në maj dhe qershor në një vend të përhershëm. Për ta bërë këtë, bëjini vrima në të cilat vendosni disa farë, të ujitur. Pas mbarimit të farës, ata lenë fidanët më të mirë. Korrja me këtë metodë ndodh në gusht-shtator.

Para se të rritet brokoli në kopsht, duhet të mbani mend se paraardhësit e keq për të janë lakra, rrepë, rrepkë. Ju mund të mbillni në vend të bishtajore, patate ose karrota.

Shumë cirk që po mendojnë se si të rriten brokoli në Siberi, bëjnë një gabim të madh është përzgjedhja e gabuar e një shumëllojshmërie për këtë rajon. Për shembull, kur zgjedh një varietet të vonë të pjekur, kreu vendoset kur është ftohtë dhe fillon ngrirja. Në Siberi, është e nevojshme të mbillni brokoli të këtyre varieteteve në serra të nxehta. Pastaj nga mesi i vjeshtës fabrika do të ketë koka të forta të madhësive të mëdha.

kujdes

Për të marrë një të korrave të mirë, ju duhet të dini se si duhet të rriten brokoli dhe si të kujdeseni për të. Brokoli ka nevojë për ujitje të rregullt dhe tëharrje. Në nxehtësinë është e nevojshme që të llak atë me ujë. Përveç kësaj, është e nevojshme për të ushqyer lakër në rritje. Për herë të parë bëhet 10 ditë pas mbjelljes me një lëvore të holluar me ure. Salcë e ardhshme e sipërme është bërë pasi fruti fillon të lidhet. Përdorni për këtë niter. Është më i përshtatshëm për të ushqyer plehra të gatshme, të cilat mund të blihen në dyqan. Në mënyrë që rrënjët e bimës të mos kenë oksigjen, është e nevojshme që rregullisht të liroj tokën.

Sëmundjet dhe dëmtuesit

Vrasin fidane me lakër mund të keel. Për të shmangur këtë, mos e vendosni atë në vendin e turnips, radishes, radishes dhe lakër të tjera.

Lufta me slugs do të ndihmojë guaskë të ngrirë të vezëve, të cilat duhet të shpërndahen rreth bimëve.

Ju mund të shpëtoheni nga vemjet me mbjelljen e marigoldëve ku rritet brokoli. Era e këtyre bimëve nuk tolerohet nga dëmtuesit.

Për të mbrojtur lakër nga pleshtat cruciferous, përdorni hirin, piperin, duhanin. Por në pranverën e nxehtë dhe të thatë kjo nuk është gjithmonë efektive, në këtë rast ju duhet të mbuloni bimët derisa të jenë më të fortë.

Kur të korrni?

Korrja zhvillohet në disa faza. Së pari, kreu qendror pritet me buds të formuar plotësisht, por të mbyllura.

Në mot të nxehtë, është e nevojshme të korrni çdo dy ose tre ditë, pasi temperaturat e larta çojnë në rritjen e shpejtë dhe hapjen e buds. Nëse moti është i vrenjtur dhe i lagësht, ju mund të mbledhni lakër më pak - çdo 7-10 ditë.

Pas lulëzimit kryesor u prenë, lateral fillojnë të zhvillohen më shpejt. Pritini ato ndërsa rriteni.

Mblidhni lakër herët në mëngjes, derisa ajo wilted në diell të nxehtë. Korrja, e mbledhur në fillim të verës, nuk është e përshtatshme për ruajtje afatgjatë, kështu që lakra duhet të hahen menjëherë ose të ngrira.

Brokoli, i cili u mblodh në tetor, ruhet në bodrum ose në frigorifer për dy ose tre muaj. Përveç kësaj, kur korrjes, ka një tjetër pikë e rëndësishme: shqyer nga rrënjët e bimëve duhet të lihet në kopsht për një muaj. Me një fabrikë të aftë për të toleruar acar, madje edhe larguar nga toka, lulëzimi do të fillojë, duke siguruar një korrjes më vonë.

Kultivimi i farave

Për të mbledhur fara, është e nevojshme të lihen një tufë lulesh me madhësi të madhe. Pas bimës, është e nevojshme të kujdeseni, të kapeni dhe ta lidhni atë për stabilitet.

Kur pods u kthye të verdhë, dhe fara u bë e errët, ju mund të prerë testes. Zakonisht kjo ndodh në shtator.

ruajtje

Dyqani brokoli në bodrum, duke mos thyer gjethet e jashtme. Në mungesë të një bodrumi, perimet mund të ruhen për një kohë të shkurtër në frigorifer, të vendosura në një qese celofani të hapur. Lakra e ngrirjes nuk është e dëshirueshme, ndërsa humbet shijen dhe përfitimet e saj.

Kjo perime nuk është e domosdoshme në rritje dhe grooming, por në të njëjtën kohë sjell shumë përfitime për trupin tonë. Prandaj, njohuria se si të rritet brokoli në kopsht, do të jetë e nevojshme për ata që duan ta rritin atë për nevojat e tyre.