Jurga - Berry për përgatitjet më të mira dimërore

Pranë fund të të gjitha verës tuaj të preferuar dhe çdo zonjë vetë-respektuar fillon të mendoj për përgatitjet për dimër. Sigurisht, jo të bëjë pa bllokim. Kjo është jo vetëm e shijshme, por edhe shumë i dobishëm dhe mund të ndihmojë jashtë në të ftohtë. Më e dobishme dhe mjedër jam konsideruar si rrush pa fara. Për fat të keq, harruar Yurga - kokrra të kuqe, e cila ka ka cilësitë më pak të dobishme. Është e mundur të takohen në zonat periferike dhe në pyll, t. Të. Ai është shumë i thjeshtë. Kjo bimë mund të jetojnë për më shumë se 40 vjet, dhe tashmë ka filluar të japin fryte me tre. Ajo rritet mjaft e lartë, deri në 4 metra. Jurga - kokrra të kuqe, shumë të ngjashme me currants zi. Ajo ka shumë ushqyesve medicinale, vitamina (B, C, P), elementët gjurmë (bakër, plumb). Gjithashtu, ai përmban një sasi të madhe të carotene, e cila është një nga më të fuqishëm antioksidantë. Këto substanca ndihmojnë një sëmundje luftën person dhe përmirësimin e imunitetit. Zbatueshme supë leh e kësaj bime për shërimin e plagëve të ndryshme, djegiet, për dezinfektimin e zgavrën me gojë, në anginë. Jurga - kokrra të kuqe, ka një efekt qetësues, kështu që në mëngjes është më mirë të mos përdorin, sidomos për ata që nget një makinë. Ajo gjithashtu ndihmon për të ulur presionin e gjakut, kështu që gipotonikam frytet e saj që të përfshihen nuk është e nevojshme.

recetë jam

Kjo bimë jep fryte kryesisht afër rënies, kështu që jam nga manaferrat Yurga duhet të sigurojë edhe në këtë kohë, që në dimër ju mund të shijoj atë në çdo kohë. Për të përgatitur atë, ajo është e nevojshme për të marrë: Yurga 1 kg, 200 g sheqer, 250 ml ujë dhe 1 g acid limoni. Berries duhet të jetë me kujdes të kalojnë nëpër, të hequr të gjitha kërcellin e, lani me ujë dhe le të thahet në një peshqir të pastër, e thatë. Ndjekur vlim shurup: Në një tigan përzierje me ujë dhe sheqer dhe vihet në zjarr, kështu që ishte ndezur vetëm një anë e pan. Në anën tjetër do të mblidhen shkumë, e cila duhet të jetë e pastër. Pasi shkumë pushon të formohet, është e nevojshme për të vënë pan rreth ngrohjes të lartë të zhduket ujin, për aq kohë deri sa të ketë dendësinë e dëshiruar të shurup. Është e nevojshme për të pour shurup Jürg, të sjellë një çiban dhe kuzhinier për 5-6 minuta. Atëherë, ajo duhet të lihet për 6-7 orë. Pas Dowar me acid citrik. jam Nevoja më e ftohur të dekompozuar në kavanoza sterilizuar.

receta të tjera

Përveç bllokim, nuk janë të ndryshme të dobishme dhe jo më pak e shijshme trajton (receta) nga manaferrat Yurga.

• Për shembull, lëng. Për atë për të larë fruta, shtrydh lëng prej tyre dhe të vënë mënjanë atë mënjanë. Në të njëjtën kohë shtrydhur Jürg duhet pour 1 litër ujë të valë dhe të lënë të mbush. Pastaj përziejnë atë me lëng, shtoni sheqer. Para përdorimit, aq më mirë për të ftohur.
• Komposto Yurga: për bazë vetë do të duhet Yurga (kokrra të kuqe - 700 g, pjekur, të padëmtuara) dhe 300 g currants. Zgjedhur dhe fruta larë duhet të zgjerohet në banka dhe pour shurup për t'u përgatitur në përmasa të 1: 2 (500 g sheqer per 1 litër ujë). Bankat vënë në ujë të vluar për rreth 5 minuta, dhe pastaj rrokulliset mbulon.
• Rrush nga Yurga: pastër manaferrat nga gjeth dhe e thatë në ajër ose në furrë. Box, ose një kuti kartoni rreshtuan brenda letër dhe spërkatën me sheqer pluhur. berries në krye të fshehur garzë, për të vënë një shtyp të vogël. Ky produkt është shumë i dobishëm në përgatitjen e biskota shtëpi, ëmbëlsira ose pies.
• Kvas Yurga e 1 kg e manave pjekur grimcuar dhe derdh 10 litra ujë. Sjellë në ulcerës dhe ftohur. rezulton supë tendosje dhe shtoni 2 gota e mjaltit dhe 25 g maja. Le të krijoj për 10-11 orë dhe derdh në një tas. Mbani në vijim në të ftohtë.