Jam Ranetok. Korrur fruta të shijshme për dimër

varieteteve Ranetki e mollës japin një korrave të pasur. Këto fruta të vogla janë aromatik dhe të bukur. Nga këto, gatuar jam tepër e shijshme dhe e shijshme. Përgatitja disa opsione. Ju mund të bëni jo vetëm bllokim Ranetok por komposto.

Për të filluar me një recetë të thjeshtë. Merrni një kg mollë dhe prerë ata feta, duke hequr farat dhe kërcellin. Lëkura mund të pastrohen ose të lënë në diskrecionin tuaj. Pastaj plotësoni me mollë të ujit, në të cilën ju shtoni pak kripë. Nëse fryti është shumë e dendur, e para blanshiruem tyre. Për këtë qëllim, ne kemi vënë ato në ujë të vluar dhe vlim për 3-5 minuta. Gatuaj shurup nga një kilogram sheqer dhe një kupë e ujit. Pas kësaj, është përhapur feta në shurup të mollë valë dhe përzierje e tyre me lehtësi. Tjetra, të kthehet off ngrohjes dhe për të hequr bllokim Ranetok mënjanë për 5 orë. Ne të kryer këtë operacion tri herë. vlim të zgjasë deri në bllokim të gatuar. Nëse ju doni të merrni nuk është bllokim shumë e ëmbël, një kosi pak, shtoni një acid pak limoni. Produkt i përfunduar është përhapur jashtë në bankat, të përgatitur më parë, dhe të mbyllë kapak.

Ju mund të gatuaj bllokim të fruta mbetur i paprekur. Për ta bërë këtë, të përgatisë 7 kg mullëz. Ne hiqni kërcellin fruta, duke e lënë pjesën e tretë, dhe shpoj me një kruese dhëmbësh. Pastaj ne kemi vënë ato në një enë dhe të mbushur me ujë të valë për 5 minuta. kullimit. Në ndërkohë, ne duhet të përgatisë shurup. 200-250 ml ujë të marrë 800 gram sheqer. Ranetki heq shurup valë dhe kuzhinier për 10 minuta, pa i dhënë shumë bllokim vlim. Pastaj butësisht tërheq nga mollë dhe vënien e tyre në kavanoza. enë qelqi duhet të para-sterilizuar. Shurup mbetur nga gatim, vlim përsëri dhe derdh bankat e tyre me mollë. Jam Ranetok gatuar në këtë mënyrë, është e mundur për të mbyllur kapak e polietileni dhe dyqan në një vend të freskët. Në këtë rast, një produkt i ngjyrës qelibar me fruta të bukur të tërë.

Ranetok bllokim mund të jetë i gatuar një mënyrë pak më ndryshe. Për ta bërë këtë, të marrë një kilogram mollë të këtij shumëllojshmëri dhe tërësisht të larë ato. Pastaj prerë ata në feta dhe e derdhi sheqer në vlerë prej një kilogram. Dye ardhmen krijoj bllokim për 7.5 - 8 orë. Gjatë kësaj kohe, ai duhet të le lëng. Pas kësaj periudhe, derdh në një enë me një produkt të përgatitur nga një gotë me ujë dhe e vendosi atë në zjarr. Ne jemi duke i dhënë bllokim çiban dhe kuzhinier atë për rreth 5 minuta. Pastaj heqë dorë atë mënjanë për 10 orë. Tjetra, kuzhinier deri bërë. Jam konsiderohet gati kur të bëhet transparent, dhe rënia fruta në fund. Pre-përgatitur kavanoza. Hidh bllokim Ranetok për bankat dhe për të mbyllur kapakun metalik.

jo Ranetki përdoret vetëm për të gatuaj bllokim apo reçel. Ato prodhojnë një komposto shijshme dhe aromatik fruta.

Në kavanoza të përgatitura hedhur mollë, mbushjen e tyre me një të tretë. Për ngjyrë dhe shije, ju mund të shtoni një sasi të vogël të chokeberry zi. Mbushni enët me ujë të valë. Ne të lënë ato për një kohë, derisa uji fitilin poshtë. Pastaj derdh ujë përsëri në tank dhe të përdoret për të shtoni sheqer në normën prej 250 gram për kavanoz tre-litër. Për të bërë komposto nuk është shumë e ëmbël, ju mund të derdh një grimë e acid limoni për çdo kavanoz. Mbylle enë me kapak metali dhe për t'u dhënë atyre të ftohtë. Pastaj kemi dërguar ata në ruajtje në një vend të freskët. Komposto Ranetok ka një ngjyrë të bukur dhe parfum.

Duke përdorur një nga këto recetave mund të bëhen përgatitjet për dimër e kulture korrur. Në dimër, ata do të kujtoi të verës dhe të kënaqet të gjithë familjen. Kjo shumëllojshmëri apple si asnjë tjetër, ideal për të bërë bllokime dhe komposto për shkak të karakteristikave të tyre shije.