Historia dhe recetë për "Margarita" - një koktej, për të pushtuar botën

"Margarita" - është një koktej klasik që është padyshim i pranishëm në menynë e ndonjë restorant apo bar. Ky koktej - vendimi fillestar, sekreti është në kombinimin e disa shije të ndryshme. Ajo Tequila shaded në mënyrë të përkryer me shënime agrume, dhe një pah ishte kripë, për shkak të cilat shijen e limonit bëhet më pak të mprehtë për atë që është me të vërtetë.

Siç është rasti me shumë pije të tjera, recetë për "Margarita" (koktej) është fshehur në konfuzion dhe mister. Të gjitha çështje në emër të tij. Ja disa Historia e konfliktit me të tjerët. Por në secilin ka një fakt i pandryshueshëm - një grua e bukur dhe misterioze me emrin Margarita.

Sipas burimeve të ndryshme, ky koktej i famshëm u shfaq diku në 1936-1948 vjet. Të gjitha historitë që lidhen me këtë pije, të jetë i sigurt për të veshin një karakter romantik. Sipas të parë, në vitin 1936, menaxhimin e hotelit Crespo Hotel Danny Negrete, pasi kaloi një natë e mrekullueshme e dashurisë me të dashurin e tij Margaret, për recetë e saj shpikur "Margarita" - një koktej që kombinon gjithçka që ishte aq naiv e tij e dashur. Ai u bashkua me atë në tequila, Orange liker "Cointreau" dhe lëng limoni.

Sipas tregimit të dytë, në vitin 1938, në një ditë të thjeshtë në bar meksikan u bë një vajzë e provincial quajtur Margaret, i cili ëndërronte të bëhej një aktore. Një vizitor mahnitur bar barist Carlos HARRER bukurinë e saj dhe bukuri. Dhe ai e frymëzoi atë, shpiku recetë për "Margarita" - një koktej, e cila është dedikuar për të.

Historia i fundit thotë se në vitin 1948, në një vilë luksoze në Acapulco, në shtetin e Teksasit aristokrati quajtur Margarita Seymz organizuar ngjarje sociale për mysafirët e saj. Ajo u shpik recetë për "Margarita" (koktej, atëherë ende pa emër). Shquar goditi miqve të saj një koktej, i cili është i bazuar në tequila prodhimin e vet. Një nga të ftuarit, pronari i një rrjeti të hoteleve Hilton Hilton, Tommy, erdhi për kënaqësinë e papërshkrueshme e pije. Dhe të nesërmen ky koktej quajtur "Margarita" ishte në menynë e restorante dhe bare.

Koktej "Margarita": receta

Latin American History "Margarita" ka përmasat e mëposhtme: - 2: 1: 2.

2 servings e tequila dhe një shërbim i liker portokalli në 2 servings e lëng gëlqere. Ajo është në këtë marrëdhënie që ju mund të ndjeni shijen tradicionale gëlqere agrume të përzier me një amëz të fortë të tequila.

Banakiere Shoqata Ndërkombëtare doli me proporcionin e saktë të përbërësve: 50% të tequila, liker portokalli 30% dhe 20% lëng gëlqere. Të gjitha të përziera në një shaker me akull. Pastaj derdhur në një gotë avantazh dekoruar përgjatë skajeve të kripës. Çfarë proporcioni zgjidhni - ju vendosni.

Tradicionalisht, pija është shërbyer zakonisht në syzet projektuar posaçërisht për "Margarita".

Pra, për përgatitjen e klasik "Margarita", ju do të duhet: tekila, Orange liker ( "Cointreau" ose "trefishtë sec") dhe lëng i një gëlqere. Dhe në qoftë se ju të shtoni në patate të skuqura blender akullit, është e mundur për të marrë të ashtuquajturën «Margarita ngrirë."

Ka lloje të ndryshme të kësaj pije: klasik "Margherita", dhe nenexhik, dhe limon, dhe luleshtrydhe, dhe madje edhe blu! Pra, luleshtrydhet "Margarita" - një koktej (recetë më poshtë), i cili konsiderohet si pija më freskuese verore.

Për përgatitjen e tij ju do të duhet: tequila (100 ml), portokalli pijeve (60 ml), dredhëza (200g), lëng gëlqere (50 ml), sheqer (50 g) dhe grimcuar akull.

1. Hidh tigan me 50 ml ujë, shtoni sheqer dhe për të sjellë në valë të ziej. Mos harroni të ndezur vazhdimisht. Atëherë hiqni shurup përfunduar nga të nxehtit dhe të lënë të ftohet në temperaturën e dhomës.

2. luleshtrydhe Laget whipped në një pure duke përdorur një blender. Strawberry pure përzier me shurup ftohur, lëng gëlqere, tequila dhe shurup portokalli.

3. vogla, grimcuar kube akulli për të shtuar në përbërësit e tjerë dhe përzierje duke përdorur një blender ose shaker. Pastaj derdh pije përfunduar në syzet ftohtë dhe zbukuroni me luleshtrydhe dhe për të shërbyer.