Hawaiian Pizza - kanë shumë për të mësuar

Pizza erdhi në shtëpinë tonë papritur shpejt. Ajo bëri një atmosferë të lirë të qetë në një miqësore të bashkohemi dhe dhimbje të njohur dhe të dashur - krenaria e pies. Pas të gjitha, disa lloje të pica nuk është e ndryshme nga karvanit rus. pica Hawaiian - kjo është një mënyrë të pazakontë për të përdorur produkte të mirë të njohur.

Pizza - një pjatë të kuzhinës italiane, e cila është përhapur në të gjitha kontinentet në sajë të përgatitjes së shpejtë, si dhe një kombinim të përbërësve të ndryshme për mbushjen. Çdo gustator mund të gjeni një mbushje për shije: ullinj dhe kërpudha, domate dhe sallam, patëllxhan dhe speca. Dhe mbështetje ndoshta ndryshe sousnoe për atë: salcë të bardhë, hudhër, soje, domate dhe shumë të tjerë. Përparësia kryesore - kohë të shpejtë gatim (rreth 15 minuta) - e bën të domosdoshme për një ngjarje spontane. Kjo është në sajë të klasës së parë dhe të nxjerrë në pah pica Hawaiian si një specie të re.

Pizza për ruse ka bërë një simbol i Perëndimit dhe pije për kompaninë. Pas të gjitha, kjo gjellë në mesin e të rinjve gëzuar popullaritet të paparë. Në Amerikë pizzas janë shitur kudo, dhe madje edhe të fituar një karakter kombëtar. Ajo filloi të zhvilluar shumë mirë në rrjetin e piceri dhe ofrimit të shërbimeve në shtëpi.

Në kontrast me klasik pica Hawaiian mund të jetë e trashë dhe të hollë Korzh. Kjo nënkupton një pjesë të caktuar të mbushjes. Prandaj, për të përgatitur pica Hawaiian, ju duhet të aksioneve deri në proshutë ose proshutë. Gjithashtu, ajo është që të jetë prania e pineapple konservuar, salcë domate apo paste, majonezë, djathë (në origjinal duhet të jetë mocarela, por mund të marrë ndonjë durum mullëz). pica Hawaiian nga ndonjë modifikim në mbushje shijen e saj dhe aroma nuk do të humbasin.

Për këtë lloj të pica ju do të duhet komponentet në vijim e thjeshtë: miell gruri - 300 gram, tharmi i bukëpjekësve - briketik një (50 gram), vaj vegjetal (vaj mundësisht ulliri) - 30 gram, kripë, ujë - 250 ml. Maja duhet të jetë i holluar në temperaturën e ujit 30-35 ° C, trazim pirun deri në një gjendje homogjene slurry. Atëherë ata duhet të vënë në një vend të ngrohtë, por jo pranë një zjarr të hapur, për rivitalizimin e majave. Pas 10-15 minuta, kur procesi fillon nxjerrje gazi intensive (siç shihet nga Duke shpërthyer flluska) duke filluar për të gatuaj brumë pica. Për këtë qëllim miell, analizova nëpërmjet një sitë, derdhje lumë me ujë të ngrohtë, janë duke e bërë "vijnë" maja, kripë, vaj vegjetal. Kjo masë është brumosur deri në uniformë. Kemi lënë brumë për 10 minuta për shërimin, presin që ajo të rritet. Unroll Next atë në letër pergamenë në shtresën nuk është më shumë se 0.5 cm të trasha. Variacionet klasik pica, natyrisht, një formë të rrumbullakët, por për ushqimin në shtëpi është akoma më e rëndësishme se përmbajtjen e saj, kështu që të ndjehen të lirë për të pure brumë madhësinë e pan.

Bacon (ose proshutë tymosur), prerë në kube të vogla, pour lëng nga pineapple konservuar dhe grimcuar ato. Fleta e brumë lubrifikon salcë domate (nëse përdorni domate paste, atëherë ajo duhet të shtohet në një piper i mprehtë i zi për shije intensiteti), përhapur shtresa e parë e proshutë copëtuar, sasi e vogël pineapple konservuar, dhe pas të gjitha me bollëk mbulojnë djathë, comminuted në rende. Nëse e dëshiruar, pica lartë Hawaiian mund të jetë derdhur majonezë.

Vënë pan në furrë të nxehtë dhe piqem në 250-270 ° C për 10-13 minuta.

Pizza shërbyer në tryezë të nxehtë, të prerë në pjesë copë trekëndësh. Për mëngjes, ajo mund të ushqehet në të ftohur poshtë si të ftohtë si një meze.

pica Hawaiian është popullor në Evropë, Australi, Skandinavi dhe në Shtetet e Bashkuara perëndimore, por edhe kështu, që ajo nuk mund të di veten në Ishujt Havai.