Goodies shtëpi për çaj: tortë "Shelter" me një qershi, një recetë për çdo rast

Kjo pjatë është shumë e shijshme, duke u përgatitur nuk është veçanërisht i gjatë, dhe aftësitë në biznesin e kuzhinës kërkon pak. Ajo shkon mirë me çaj, kafe, lëng, ose lëng, duket shijshëm në tavolinë dhe është i përshtatshëm për partitë e fëmijëve, si dhe për masa më substanciale.

Përshkrimi ushqimi

Cake "kasolle" me qershi, receta e cila do të paraqitet për ju, nuk ka asgjë tjetër si pancakes me mbushje dhe krem. Kryesisht si një "mbushje" vepron qershi apo manaferrat të tjera. Një salcë kosi është përdorur, nga qumështi i kondensuar, fruta-manaferrat shurup, etj Vetëm dua të theksohet një nuancë. Në çdo tortë "kasolle" (recetë qershi lejon mishërime) mund të vënë shije të ndryshme, vanilje, rum ose kanellë, lëvozhgë agrume ose liker.

recetë klasike tortë

Për të përgatitur këtë ëmbëlsirë, ju do të duhet: miell - 2 gota (500 g), qumësht - 3 gota (ju mund të zëvendësojnë një sasi të caktuar të ujit), vezë - 3, gjalpë - '50 edhe tortë "kasolle" me recetë qershi rekomandon shtuar 1-2 lugë sheqer dhe kripë (lugë jo i plotë).

• Brumë është kthyer harlisur, veproni si më poshtë: thyejnë vezë, yolks ndarë nga të bardhët, mundi me kripë. Hidh në qumësht, sasi e vogël me sheqer. Shkrihet gjalpë dhe të njëjtin vend, dhe pastaj, nxitje për të shmangur gunga doli, shtoni miell. Të gjitha është e përzier mirë. Të paktën shtoni të bardhat në tortë "kasolle" me një qershi. Recetë, megjithatë, lejon dhe nuk ndajmë të verdhat nga të bardhët, trazim brumë me vezë plotësisht. Pastaj një të vogël, hekur mirë, t.e.tolstostennoy pan ngrohjes pus nafte, pour brumë, piqem pancakes. Gati për të vënë një pirg. Që nga kjo tortë "kasolle" me një qershi, është e nevojshme për të përgatitur manaferrat. Për ëmbëlsirë freskët arsyeshme, me gurë, ose konservuar në lëng e vet. Ata duhet të hedhur larg në një kullesë për të lëngshme xhami. Për çdo zbritje të vënë një numër të qershi dhe dele tubat e tyre. Dele direkt në pjatë, në të cilën tortë do të shërbyer në tryezë. Shtroj piramidën tub. Nëse ata doli një shumë, në fillim vetëm një për të tjera. Dhe pastaj të vënë shtresa piramidale.
• Tani krem, pour tortë ndjekur nga "Shelter". Këtu është një shembull i një të thjeshtë, krem. Nga rruga, ëmbëlsirë me një mbushur të përshtatet më mirë. Shuma e salcë kosi përcaktohet nga numri i tubules petull. Në një tortë e mesme kërkon rreth një gjysmë litër, i freskët, përmbajtje të lartë yndyrë. Krem pour vanillin qese dhe sheqer pluhur (Produkti kryesor në një pluhur qelqi gotë e gjysmë). Pan vënë në akull ose një banjë me ujë të ftohtë dhe lëvizje lëvizje ose mikser elektrik derisa krem trashet pak dhe nga volumi do të jetë 2 herë më shumë. Nëse krem është ende i holluar me ujë, ngroh paraprakisht xhelatinë (numri të caktuar të produkteve shkon 10g) dhe të ngrohtë, rrjedhë e hollë, derdh. Përzierje dhe pour tortë krem. Ju mund të spërkasë majën e patate të skuqura kokosit apo çokollatë. Menjëherë vendin në frigorifer për të krem ngriu për disa orë.
• Siç u tha më lart, brumë mund të vendoset aromatizues të ndryshme dhe aditivëve aromatike. Për shembull, për të bërë regia infuzion ngopur e limon ose lëvozhgë portokalli. Kur trazim brumë hedh në 1-2 lugë. Pancakes do të merrni një të veçantë, aromë shumë të shijshëm, dhe brumë do të ajrit, i shëndetshëm. Krem është gjithashtu e mundur për të shtuar një ngjyrosje ushqim apo lëng qershi pak.

ëmbëlsirë Good luck!