Si të gatuaj bllokim e kumbulla verdhë

Jam (ose jam) nga kumbull është konsideruar si një nga më të zakonshme dhe popullore. Ajo ka një shije të këndshme dhe të përdoret ose si një pjatë të veçantë, ose për përgatitjen e llojeve të ndryshme të desserts apo pasta. Duhet të theksohet se kur zonjë pyet se si të gatuaj bllokim nga kumbulla, ai zakonisht ka në mendje frytet zakonshëm të errët blu apo të kuqe, duke harruar se ka edhe fruta të verdhë të kësaj familje, të cilat kërkojnë vëmendje të veçantë. Cook jam i ikjes mund të jetë dhe receta e zakonshme, por në qoftë se ju qasje çështjen kreative, rezultati mund të jetë një produkt me shije të mahnitshme dhe aromë, i cili është shumë popullor në Japoni dhe vende të tjera.

përbërësit

Për të përgatitur që ju duhet:

• e verdhë kumbulla - 2 kg;
• portokalli - 1 pc;.
• sheqer - 2 kg;
• ujë - 1 kupa.

zgjedhjen e produktit

Në mënyrë tipike, recipes, duke shpjeguar se si të gatuaj bllokim nga kumbulla, të përfshijë përdorimin e frutave pjekur, pasi ato janë të butë dhe të juicier. Megjithatë, në këtë rast ajo është e mirë për të zgjedhur manaferrat papjekur, e cila filloi të fituar lëng, por nuk ka arritur ende kulmin e saj. Në të njëjtën kohë ata nuk duhet të dëmtohen ose kanë parazitëve. Fruta është më e mirë për të blerë nga njerëzit besueshëm të cilët janë përgjegjës për cilësinë e produkteve.

stërvitje

Fillimisht, frutat duhet të lahen mirë, të thata, të prerë në gjysmë dhe për të hequr gropë. Për bllokim kumbull e verdhë prodhojnë një gjysmave uniforme dhe lëng të ndara edhe në disa pjesë. Në të njëjtin moment në një tigan të gatuaj shurup sheqer dhe ujë.

gatim

Të gjitha frutat janë të vendosur në një enë metali dhe vihet në zjarr, pas Gjirin e shurup. Pas të lëngshme vlon, një bosh për bllokim përgatitur njëzet minuta. Pastaj, të gjitha frutat në të nxehtë triturated nëpërmjet një sitë, duke hequr bagasse mbetur, dhe ndezur përsëri. Në këtë pikë, në bllokim të verdhë kumbull shtoni lëng portokalli dhe një grimë e oreks që do të shtojë bllokim aromë dhe shije ekstra. Megjithatë, disa gatuan preferojnë të përdorin atë në vend të një nenexhik të vogël të freskët.

Kur gjellë fillon në vlim, vlim atë për dhjetë minuta dhe fikur zjarrin. Duke pritur për ftohje dhe procesi u përsërit edhe një herë. Në fund të kësaj faze të bllokim gatimit të kumbullave të verdhë konsiderohet gati.

canning

Menjëherë pas heqjes së bllokim nga të nxehtit ajo duhet të paketuara në banka. Këto janë sterilizuar për një çift vetëm para mbushjes. Duhet të theksohet se para enë plotësinë duhet të qëndrojnë jo më pak se 2 cm. Pastaj enë është kapak të mbyllur të shtrënguar dhe bllokim kumbull verdhë vënë në një vend të ngrohtë me kokë poshtë. Bankat duhet të ftohet plotësisht nën mbulesën e leckë të trashë ose peshqir dhe vetëm atëherë ata mund të vënë në një vend të errët, deri në përdorimin e ardhshëm.

ushqim

Në tryezë jam mahnitshme është furnizuar në gota të vogla ose disqet si çaj ëmbëlsirë. Gjithashtu ajo mund të përdoret si një mbushje për ëmbëlsira, për përgatitjen e frutave zier dhe pelte. Falë veçoritë e teknologjisë së produktit final përgatitjes është marrë me uniformë dhe ka një të bukur ngjyrë qelibar.