Fondue çokollatë në shtëpi - jo vetëm delikatesë hollë, por edhe gëzimi i komunikimit

Popular argëtuese shoqëruar me argëtim interesante është duke u bërë gjithnjë e më popullore si bankete dhe darka solemne, dhe në vetëm një parti - çokollatë Fondue në shtëpi. Fillimisht Fondue (frëngjisht për "shkrirë") erdhi nga Zvicra. Historia e tij fillon në një dimër veçanërisht i akullt kur pakta Swiss mbetur vetëm një thata djathë, biskota dhe verë. Ata disi doli me prototipin e parë të këtij Fondue - djathë i shkrirë me verë, në përzierje rezulton u zhytur krisur dhe kështu jo vetëm që kursen nga të ftohtë dhe uria, por edhe padashur i dha botës një recetë të mahnitshme ëmbëlsirë.

Aktualisht, kjo pjatë është përgatitur sipas një recetë tradicionale, me një shumëllojshmëri të llojeve, por më popullor ende mori një Fondue çokollatë. Në shtëpi, do të përgatisë një vakt, kjo është shumë e thjeshtë, për më tepër, nuk kërkon ndonjë aftësi të veçanta, I vetmi kusht - praninë e veglat e nevojshme për gatim - fondyushnitsy qeramike dhe forks veçanta të gjata me trajton izolues. Megjithatë, në familje mund të bëjë dhe forks konvencionale, pots - ky është rasti kur Fondue çokollatë në shtëpi të dëshironi të provoni, dhe enët përkatëse nuk kanë fituar ende. Jo në asnjë mënyrë nga kjo gjellë do të jetë aq e shijshme dhe të kënaqshme, do të vuajnë nëse aspektin estetik të veprimit.

Gjatë përgatitjes së këtij ëmbëlsirë e shijshme që ju duhet të ndiqni një hollësitë pak për të marrë enët me të vërtetë e shijshme dhe të gatuar mirë.

Si të gatuaj një çokollatë Fondue?

1. e parë dhe më e rëndësishme kusht - Pushim çokollatë në feta, pour krem të ftohtë dhe sigurisht në një banjë me ujë të nxehtë në valë. Në asnjë rast nuk duhet të derdh krem të nxehtë çokollatë, si krem mund të pritem, dhe përzierje do të bëhet i trazuar dhe tepër të dendura.
2. Dallimi në mes të Fondue klasik djathë dhe çokollatë qëndron në faktin se i pari i tyre në të njëjtën tenxhere dhe kuzhinier, dhe të shërbejë ndërsa Fondue çokollatë në shtëpi në një banjë me ujë të shkrirë në një tenxhere smalt, dhe është shërbyer zakonisht në qeramike. Kjo është për shkak të faktorit që është Fondue shumë e nxehtë nuk është përhapur aromë magjike që është çokollatë tipike. Prandaj është e përgatitur trajtojnë është derdhur në një fondyushnitsu qeramike që ka një fund qiri të veçantë ndezjes kërkuar në këtë mënyrë për të mbajtur një temperaturë konstante që nuk ngrij çokollatë dhe kulloj erë magjike.
3. Rregulli i tretë është një shtesë në kohë (tifoz në) disa lugë raki ose pijeve të marrë çokollatë më të ngopur aromë. Në mënyrë që të mos prishin erën lezetshëm aromë e alkoolit - kjo është derdhur në një kohë kur përzierje fillon të vlim. Në këtë rast, pasi volatilized palë alkoolit, duke lënë vetëm një pije hollë erë.

Si për të bërë çokollatë Fondue?

Recetë klasike për Fondue çokollatë përbëhet nga përbërësit e mëposhtme:

• Bitter Çokollatë - 150 g;
• krem (33%) - 150 g;
• konjak - 20 g;
• biskota dhe fruta.

Kur çdo gjë është gati, ajo mbetet vetëm për forks fotografi, fruta të përgatitur, arra dhe biskota në një pjatë. Kjo varet nga preferenca personale, të cilat shërbejnë fruta. Sidomos Fondue shijshme marra në kombinim të çokollatë e errët me alte butë, prunes me arra, dardha, portokall, tortë sfungjer. Pineapple është e mirë në çokollatë të bardhë.

Nëse vakt është përgatitur në parti për fëmijë, duhet të zëvendësohet, për shembull, portokalli liker portokalli shurup - një kombinim unik i çokollatë dhe agrume aromat bëjmë atmosferë edhe më festive.

Humor të mirë japin argëtim të tillë, pije dhe çdo parti të rritur, duke e bërë mbrëmje të paharrueshme duke të tërhequr së bashku të gjitha momentet e lumtura gjatë përgatitjes së këtij ëmbëlsirë shumë e shijshme dhe të shëndetshme.