Ëmbëlsirat lindore: recipes

ëmbëlsirat East receta janë ruajtur dhe transmetuar nga brezi në brez për shumë shekuj. Shumë pak njerëz të mbetet indiferente ndaj këtyre pjatave. Ata janë të përgatitur pa përdorimin e preservatives, të cilat janë ruajtur për një kohë të gjatë.

Për të gatuaj ëmbëlsira orientale, receta nuk duhet të përmbajnë asnjë përbërës të rafinuar. Halva, sherbet, bakllava, nuga dhe enët e tjera është e mundur për të bërë në tuaj për të bërë një parti luksoze çaj në shtëpi me familjen ose me miqtë.

Pra, për bukuroshe akullore me lëng frutash do të duhet një gjysmë kilogram të frutave, vanilje polpaketa, limon, 150 gram sheqer (ose më mirë të marrë një pluhur), 200 gram mjaltë. Me lëvozhgë bukuroshe, mish të prerë në kube. Lëng limoni të shtrydhur. Të gjithë përbërësit janë të përzier, rrihej me një mikser për pure shtetin. Përzjerja është i përhapur në një enë të përgatitur dhe vendoset në ngrirës për një orë. Pas kësaj pjatë shkon whipped përsëri lëvizje dhe të lënë jashtë në të ftohtë për aq shumë kohë.

Gatim enët orientale, ju duhet të konsideroni disa nuanca, veçanërisht nëse ajo është e pjekur, Sorbet ngjyhet. Së pari, recetë duhet të ndiqet sa më afër që të jetë e mundur. Së dyti, ne nuk duhet të neglizhojmë limon. Nëse shurup nuk është lëng nga ky fryt, ai nuk mund plotësisht të zhytem në pastë.

Aromë original ka Shambhalan. Këto ëmbëlsirat lindore, receta të cilat mund të gjenden në mishërime të ndryshme, përfaqësojnë një sfungjer mbarsur Sorbet dhe feta në copa portioned. Për të përgatitur pastë duhet të jetë një filxhan kos (pa shtesa) mundi edhe me 100 gram sheqer. Kjo gjithashtu vënë një lugë e pluhur pjekje, të njëjtën sasi e vanilje 2 gota bollgur. Gatuaj brumë.

Pjekje (ose pjekje tins) me tehe të larta shkrirë, floured. Ajo është e përhapur brumë, të theksuara, bajame copëtuar lara në krye (sasia është marrë në varësi të preferencave shije). Baked tortë sfungjer në një furrë të nxehtë në një temperaturë mesatare, për 10-15 minuta. Në këtë kohë, ajo është duke u përgatitur Sorbet. Për këtë 3 gota e ujit është i zier me të njëjtën sasi e sheqerit për të shpërndarë. Në fund të gatimit shtoni një lugë gjelle lëng limoni. Shurup është ftohur. Kur Biscuit do të marrë një ngjyrë të artë, ai merr nga përvëlim, mbushur me akullore me lëng frutash dhe të lënë për disa minuta, pastaj prerë në pjesë. Para se të sjellë në tryezë, në krye të Shambhala mund të vënë krem whipped ose akullore.

Për të gatuaj ëmbëlsira orientale, ju mund të përdorni një shumëllojshmëri të recetave. Për shembull, shumë janë përpjekur halva, por as nuk e di se çfarë për të bërë atë në shtëpi mjaft lehtë. Ju do të duhet 4 gota e fara luledielli peeled, 2 gota miell dhe një gjysmë gotë me ujë dhe vaj perimesh. Fara janë të pjekur dhe melyatsya në një mulli kafeje, shtoni miell në të. Uji është i zier, ai derdhet në vaj. Në pjesë të vogla për zgjidhje është derdhur përzierje bluar u nxitën tërësisht. pan përgatitur greased me vaj, në masë rezulton është kaluar këtu, gjellë është vendosur në një vend të freskët.

Unë duhet të them se ëmbëlsirat orientale - emrat e produkteve ëmbëltore, erdhi nga Azisë Qendrore, turke, kuzhinë Transcaucasian. Ndër të tjera, veçanërisht kozinaki popullore. Për të bërë ato, gjysmë kilogram e arra të qëruara janë të grimcuar. Dy dhe një filxhan e gjysmë e mjaltit është zier me 100 gram sheqer. Për arra rezultojnë shurup janë shtuar, në masë është lënë në një ngrohje të ulët për 15 minuta. Tabaka ose molds janë të lubrifikuar me vaj, ata janë të paraqitura dhe i rrafshoi kozinaki. Pjatë është lënë në një vend të freskët para shërimin.

ëmbëlsirat lindore, receta që janë mjaft e thjeshtë për të pushtuar zemrën e pothuajse të gjithë që përpiqet ta.