Dreka me ngut: një recetë për supë me peshk të konservuar

Po nëse nuk ka kohë të mjaftueshme për të përgatitur një darkë të plotë? Mos lini të dashurit pa një gjellë aromatike të parë. Në një situatë të tillë, një recetë e shpejtë për supë nga peshku i konservuar do të bëhet një shpëtim. Gatimja e tij nuk do të marrë më shumë se gjysmë ore, dhe rezultati do të kënaqë gjithë familjen.

Çfarë lloj peshku ne gatuaj supë nga?

Zgjedhja e peshkut të konservuar për supë është një çështje e shijes. Teorikisht, çdo gjë që mund të gjendet në kuzhinën tuaj. Variantet tradicionale - saury, sardine dhe analoge të tjera në vaj, gjithashtu do të përshtaten për salmon supë ose ton në lëng e saj. Disa amvise preferojnë të përdorin sprats ose sprats në domate për supë. Nëse dëshironi, në një supe ju mund të përzieni disa lloje të peshkut të konservuar në të njëjtën kohë ose të shtoni ushqim deti të konservuar.

Supë e peshkut të konservuar: recetë klasike

Së pari të pastër dhe të gatuaj patate. Në këtë kohë, përgatisë karrota dhe qepë. Perimet duhet të pastrohen, të copëtuara dhe të skuqura në vajin e lulediellit. Hapni peshqit e konservuar dhe bluajini ato në gjendjen e dëshiruar. Dikush pëlqen supë me copa të peshkut, dikush preferon t'i shtypë ato në një konsistencë të patate të pjekura. Kur patatet janë gatuar në gjysmën e përgatitjes (15-20 minuta), ne shtojmë karrota, onions dhe peshk për të. 5 minuta para gatishmërisë për të futur erëza. Çdo ndjesi ose përzierje universale për një vesh do të afrohet. Një recetë e ngjashme për supë të konservuar gjithashtu mund të përfshijë domate. Domate mund të skuqen së bashku me perime të tjera, të vendosen në mes të përgatitjes në formë të freskët të copëtuar ose të zëvendësohen me paste domate. Para se të jeni gati për supë, mund të shtoni një qepë të gjelbër, e cila do ta bëjë atë më shumë si veshi. Por mbani në mend se erë e mprehtë e kësaj perime nuk i pëlqen të gjithë.

Mundësi të tjera për supat nga peshqit e konservuar

Nëse dëshironi, ju mund të përmirësoni disi recetën e supës nga peshqit e konservuar. Të paktën aq i mirë sa pjatë, nëse shtoni një drithëra të vogël. Oriz më të mirë ose elb margaritar. Disa amvise preferojnë hikërrorin. Çdo nga këto përbërës duhet të zihet veç e veç dhe të shtohet në mes të përgatitjes. Ekziston një ide interesante për ata që preferojnë supave të dizajnuara mirë, recetave me fotografi mund të përdoren si burim frymëzimi. Për shembull, është shumë e lehtë për të prerë perimet figurativisht. Një ide tjetër interesante është që të shtoni ullinj ose ullinj të pjekur në fazën përfundimtare të gatimit. Ju gjithashtu mund të gatuaj supë peshku nga ushqimi i konservuar në mënyrën e mishit të kripur të mishit dhe shtoni në të, përveç ullinjve dhe ullinjve, disa prej trangujve të marinuar me feta të hollë. Nëse dëshironi, ju mund të ndryshoni recetë për supë nga peshku i konservuar në pjatën e parë të pjatës. Për ta bërë këtë, vetëm bluaj gjellën e përfunduar me një blender ose përpunues të ushqimit. Patatet e supë me pure mund të shërbehen në tavolinë, të spërkatur me djathë të integruar në krye dhe të nxehet në mënyrë që të shkrihet. Gjithashtu plotësues i shkëlqyeshëm do të jetë dolli ose croutons shtëpi të vogla. Nëse koha është shumë e shkurtër, mund të lehtësoni recetë - në vend të perimeve të kalitur, shtoni qepë të copëtuar në formë të freskët në supë në mes të përgatitjes.