Cookies bollgur: përbërjes. Enjoy dhe variacione sipas nevojave

Cookies bollgur, përbërja e të cilave ndryshon në çdo familje, në varësi të preferencave - një pjatë të mahnitshme. Në të vërtetë, gjithë delikatesë e preferuar është marrë nga drithërat, kjo është një fëmijëri makth i shumë njerëzve. Dhe tani pasuesit e një mënyrë të shëndetshme të jetës praktikuar vetë-torturën çdo mëngjes, duke e detyruar veten për të ngrënë bollgur pa shije. Megjithatë, ajo mund të jetë lehtësisht zëvendësohet me e shijshme biskota, për "djalli është në detaje" - përbërja, ju mund të zgjidhni vetë.

Kthehu në BRSS

Unë jam i sigurt se shumë do të të kujtojnë "gjëja" cookie bollgur nga fëmijëria. Ajo ishte përgatitur në përputhje me Enjoy dhe shitur në kuti kartoni zgjatur. Kjo nuk ishte siç është tani - një të ndritshme, më të gjallë dhe aromatik, me jo shumë yndyrë. A doni të ringjallë kujtimet? Përgatitja recetë më poshtë për cookie bollgur, përbërja e Enjoy miraton:

• miell gruri - 350 gram;
• miell tërshërë - 150 gram;
• sheqer - 250 gram;
• gjalpë - 170 gram;
• vanilje sheqeri - 1 tbsp. lugë;
• raisins - 25 g;
• molasses - 35 gram;
• ujë - 140 gram;
• soda - 2/3 lugë ;.
• Salt - 2/3 tsp ;.
• Kanellë -. 1 lugë pa slides.

preparat

Numri i produkteve, nga të cilat ne do të bëjmë "më" cookies bollgur (përbërja tregohet më lart), është projektuar për 50 copë. Nëse ky numër është shumë e madhe për ju, të ndjehen të lirë për të ndarë çdo gjë në gjysmë.

Furrë ngroh paraprakisht në 210 gradë.

Pjekje Cover letër pjekje ose vaj yndyrat, pastaj spërkat miell (kjo teknikë Sipërfaqja Pretreatment quajtur "jastëk franceze").

Muzik të homogjenitetit larë rrush të thatë.

Lëvizje në një filxhan gjalpë i shkrirë, sheqer dhe vanilje thjeshtë, kanellë, rrush të thatë dhe shurup për homogjeniteti.

Shtuar testi miell tershere dhe ujë të ngrohtë, ku kripa e para-tretur. Llokoçis përsëri.

miell trazim, përzier me sode, dhe më në fund brumosur deri brumë uniforme. Në qoftë se kjo duket shumë e thatë, ju mund të shtoni më shumë ujë.

Hap brumë në një tavolinë në një trashësi shtresë prej 0.5 cm sasi e vogël me miell dhe prerë cookie ardhshme bollgur, përbërja e së cilës do të lejojë të dashurit tuaj të zhytet në të kaluarën. Forma mund të jetë arbitrare, por nëse doni "Çdo gjë është e vërtetë", atëherë përdorni një rrethore formë me një diametër prej 5,5-6 cm.

Piqem rreth 15 minuta deri sa të artë me ngjyrë. Ju gjithashtu mund të lundruar në Preferences - në qoftë se ju pëlqen ëmbëlsira butë, ju gatuaj më pak, në qoftë se i freskët, pastaj më gjatë.

mënyrë jetese të shëndetshme të masave!

Dikush mund të ngatërrojë cookie recetë sipër për shkak të bollëk e naftës, por sheqer. Ata nuk do të mbetet pa trajton:

• bollgur (në mënyrë ideale "Hercules") - 200 gram;
• proteinat veze - 4 copa;
• të ulët-yndyrë gjizë - 200 gram;
• Cheese - 60 gram;
• kripë - 1/4 lugë ;.
• . Cinnamon - 1 lugë;
• zëvendësim perime origjina sheqer (Stevioside) - 1/4 tsp ..

Ngroh furrë në 180 ^° C

Cover letër pan pjekje.

Për të përgatitur bollgur cookie (pjesë e "dobishme askund"), përzierje deri qetë të gjitha produktet dhe pjesa e tyre në të përgatitur pjekje Patty.

Piqem orës së tretë, le të ftohtë plotësisht dhe të trajtohen pa asnjë keqardhje.

Dhe në qoftë se ju bleni të gatshme?

Në kontekstin e përditshme nxitim ajo shpesh është e vështirë të ndërtoj një orë për të kuzhinier shtëpi bollgur cookies. Në të vërtetë, ka ardhur e lodhur nga puna në 7-8 pm, disa njerëz duan të qëndrojnë në sobë. Çfarë një ndryshim një filxhan çaj. Me cookies, po. Të cilat nuk janë pjekur. Modern Food Industry na ka dhënë të panumërta përfunduar pjekje. Po, ka një cilësi jo gjithmonë rozë, megjithatë, kaloi 5 minuta më e gjatë në dritare me ëmbëlsirat, ju mund të gjeni një alternativë të mirë. Ju nuk duhet të shikoni disdainfully në dyqan bollgur cookies, dhe përbërja e tij është shpesh shumë të denjë. Për shembull, ia vlen të përmendet produktet e markës "Posidelkino". Ajo është e njohur në mesin e popullatës, si kombinon përbërjen këndshme, shije të mirë dhe çmim atraktiv. Dhe Përparësia e saj është se inxhinierët e prodhuesit nuk ndalet në shijen klasike të cookie, dhe shumëllojshmëria e aditivëve të saj si:

• hazelnut;
• çokollatë;
• bajame;
• raisins;
• qumësht pjekur.

Gjithashtu, ju lutem moms bollgur cookie "Posidelkino", pjesë e tij "transparent" dhe ju lejon pa shqetësime të argëtojë fëmijët.

"Karrierës" cookies bollgur në biznes ëmbëltore

I rëndësishëm është fakti që bollgur cookie mund të përdoret jo vetëm si një gati vakt, por edhe si një pjekje element. Për shembull, ajo është përdorur gjerësisht, duke krijuar bazën për ëmbëlsira mpiksur dhe cheesecakes. Kjo është qesharake lehtë - vetëm grimcuar për thërrimet gjobë 250 gram biskota, përziejnë atë me gjalpë e butë (50 gram), vënë në një myk dhe kompakt. Veçanërisht edhe kjo bazë do të jetë e kombinuar me kumbull, mollë dhe banane mbushje në sajë të kanellë. Gjithashtu, nëse dëshironi, mund të zëvendësohet me cookies bollgur Savoiardi në ëmbëlsirë për motive "Tiramisu". Replace mascarpone në djathë të butë, vezë - me kos grek, hiqni kafe - dhe që ju të merrni një tortë të madhe të shpejtë për fëmijët.