Cookies bollgur me mjaltë: një recetë me një foto

Cookies bollgur - kjo nuk është vetëm e shijshme, por çuditërisht delikatesë të dobishme. Ajo është e përgatitur nga disa teknologji të ndryshme plotësohet me çokollatë, sheqerna, fruta dhe manaferrat. Por kjo rezulton biskota më aromatik nga thekon tërshërë me mjaltë. Recetë e këtij ëmbëlsirë do të shqyrtohet në detaje në artikullin e sotëm.

Versioni klasik

Kjo është një delikatesë e dobishme dietetike mund të jetë një plotësues ideal për mëngjes familjes. lumtur e tij të hanin jo vetëm të rriturit, por edhe Kids. Shërbyer këtë bollgur cookie me mjaltë (recetë mund të shihet pak më vonë), qumësht ose kakao. Ajo rezulton më e mirë e ëmbël dhe e shijshme. Për përgatitjen e këtij ëmbëlsirë ju do të duhet:

• 2.5 gota e bollgur terren.
• Një palë vezëve.
• ¾ filxhan miell gruri.
• 5-6 lugë mjaltit.
• 200 gram gjalpë zbutur ose margarinë të mirë.
• 2 lugë pluhur pjekje.
• Një majë e kripës.

teknologji Turn-bazuar

Në një tas të përshtatshëm të lidhë të gjithë përbërësit e grimcave. Duke dërguar rezulton mjaltin në masë të lëngshme natyrore, vezë të papërpunuara dhe gjalpë diced butë. Të gjitha duart tërësisht brumosur deri në uniformë. Përfunduar brumë nga i cili do të jetë i pjekur pas cookie bollgur me mjaltë (recetë me një foto që është paraqitur në nenin aktual), vendosur në frigorifer.

Tridhjetë minuta më vonë, ai u përhap me një lugë në një fletë pjekje rreshtuan me letër pergamenë, duke mos harruar për të lënë një distancë të vogël në mes të pjesëve të ngjitur, dhe për të dërguar në furrë. ëmbëlsirë Baked në njëqind e shtatëdhjetë gradë për rreth njëzet minuta. Të ndryshojnë aromë e trajton përfunduar brumë add fruta të thata, arra copëtuar ose fara.

Opsioni pa vakt

Ajo është e shijshme dhe flavorful biskota bollgur me mjaltë recetë të cilit është pak më ndryshe nga tradicionale, konsiderohet me të drejtë një diete. Ajo është e përbërë tërësisht miell gruri mungon që nuk i përket në kategorinë e ushqimeve të ulët kalori. Për përgatitjen e këtij delikatesë, ju do të duhet:

• 100 ml të një mjaltit natyror të lëngshme.
• 250 gram bollgur.
• Një paketë e gjalpë.
• Një palë vezëve.
• Lugë çaji sode hidratuar.

Shuma e mjaltit është e rregulluar në varësi të preferencave personale të kuzhinier dhe familjes së tij. Për ata që e duan desserts ëmbël, ne mund të rekomandojë për të shtuar në brumë pak më shumë të këtij produkti. Ndryshe, shuma e saj është reduktuar.

Përshkrimi i procesit

Kjo recetë për biskota bollgur me mjaltë, pa miell kaq e thjeshtë që zotëria e tij e pa probleme, edhe zonjë papërvojë. Për ju nuk ka probleme të mëtejshme, ju keni nevojë për të vëzhguar në mënyrë të qartë të teknologjisë në vijim. Në një tas të përshtatshëm lidhur milled bollgur, vezë dhe mjaltë. All trazuar tërësisht për homogjenitet. Masë që rezulton i shkrirë është derdhur në një gjalpë banjë me ujë. Në fund në brumë pothuajse përgatitur shtoni sode hydrated dhe ta dërgojnë atë në frigorifer.

Fjalë për fjalë në gjysmë ore në masë të trashet mjaftueshme që nga ajo mund të gdhend cookies. Nga duart e lagura te paspecifikuara frigorifer të formuar topa të vogla dhe vënë ato në një tabaka pjekje, në fund e cila lyhet me vaj. Pas kësaj, e ardhmja e cookie bollgur me mjaltë, receta e cila është pikturuar vetëm mbi, dërgoni në furrë. ëmbëlsirë Baked në njëqind e tetëdhjetë gradë rreth një çerek ore. Shërbyer atë me qumësht të ngrohtë, kakao ose çaj të nxehtë aromatik.

Opsioni me bajame

Si pjesë e ëmbëlsira shtëpi janë krejtësisht të mungojnë nga preservatives artificiale dhe ngjyra. Prandaj, ai është i përshtatshëm jo vetëm për të rriturit, por edhe për menynë e fëmijëve. Procedura e përshkruar më poshtë recetë cookie me bollgur dhe mjaltë është e mirë, sepse ajo përfshin përdorimin e komponentëve relativisht të thjeshta me kosto të ulët, përvetësimi i cili kishte pothuajse asnjë ndikim në gjendjen e portofolin tuaj. Në këtë rast, ju do të duhet:

• 100 gram bollgur.
• ½ lugë çaji pluhur pjekje.
• ½ pako gjalpi.
• E treta e një lugë çaji kanellë terren.
• 100 gram miell gruri.
• Një lugë gjelle mjaltë.
• ½ sheqer kupa.
• Chicken vezë.
• ½ lugë kripë.
• 50 gram bajame.
• lugë Çifti ëmbëlsuar qershi.

Duhet të theksohet se, nëse është e nevojshme, mund të zëvendësojë rrush bajame ose arra.

Teknologjia Përgatitja

Në një tigan të thatë pour bajame dhe bollgur dhe lehtë të skuqura e tyre, duke mos harruar për të ndezur vazhdimisht. Pas kësaj, ata janë ftohur, terren në një blender dhe e kombinuar me miell.

Në një të veçantë tas përzierje mjaltë, kripë, sheqer dhe vezë. E gjithë kjo është rrahur me një mikser deri në shkumë e ajrit dhe e kombinuar me pjesë të gjalpë. Masa e rezultuar është shtuar në bollgur. Ka edhe pour kanellë dhe pjekje pluhur. Të gjitha të përziera tërësisht për të marrë një brumë jo shumë të fortë dhe të shtoni fruta copëtuar ëmbëlsuar. Nga kjo masë të armëve të formuar pechenyushki hollë dhe e rrumbullakët, i shtronin mbi tigan rreshtuan me letër pergamenë, dhe e ka dërguar në furrë.

ëmbëlsirë Baked në njëqind e tetëdhjetë gradë. Zakonisht njëzet minuta është e mjaftueshme për të cookie-t thekur dhe të mbuluar me një kore shijshme thekur. Cookies përfunduar ftohur dhe të zhvendoset në një kavanoz qelqi ose një kuti prej kallaji për ta bërë atë të qëndrojë i freskët gjatë dhe pashpirt. Shërbyer atë me kakao të nxehtë ose qumësht të ngrohtë.

Opsioni me djathë

pjekje të tilla bëhet në mënyrë të shijshme që familja juaj me siguri do të jetë i kërkuar për shtesa. Prandaj, menjëherë në një mendje për atë që ju shpesh do të gatuaj këtë shtëpi cookie bollgur. Receta me mjaltë përfshin përdorimin e një sërë përbërësve. Pra, të bëjë sigurimin e të gjitha të nevojshme. Në këtë rast, ju duhet të jetë në dispozicion:

• vezë të freskëta pule.
• A lugë sheqer.
• 40 gram gjalpë.
• Një lugë gjelle mjaltë.
• Një gotë thekon tërshërë përgatitje të shpejtë.
• ½ lugë çaji sode buke.
• 150 gram gjalpë.
• Lugë gjelle miell.

Vlen të përmendet se për përgatitjen e këtij ëmbëlsirë është mirë të përdorni thekon hollë që nuk kërkojnë gatim. Nëse ju nuk mund të blejnë vetëm të tilla, ato mund të jenë para-përpunuara duke përdorur mulli.

algorithm

Në një tas, të kombinuar vezë dhe sheqer, lëvizje dhe përzierje e tyre me gjalpë. Ka edhe të dërgojë mjaltë të lëngshme natyrore. Pas kësaj, të vënë në tenxhere në një banjë me ujë dhe derdhi në të sode. Kur vaji dhe mjalti është tretur plotësisht në një tas me bollgur shtuar dhe trazuar. Pas në të ardhmen qëlloj futur gjizë dhe miell gruri rreth pesë minuta. Nga rezulton masës formimin topa të vogla, vënë ato në një tabaka pjekje, në fund të e cila vë letër pergamenë, dhe u dërgua në furrë.

Cookies bollgur pjekur me recetë mjaltë konsiderohet pak më të larta në 180 gradë për jo më shumë se pesëmbëdhjetë minuta. Ajo u hoq më pas nga furra, ftohur dhe ushqyer në tryezë.