Çaj Indian "me një elefant": përbërja, mënyra e përgatitjes dhe komente

Sot, shumë njerëz nuk e di edhe se një deficit të tillë. Por vetëm tridhjetë vjet më parë në popullin sovjetik qëndronte për orë të tëra në radhë për të blerë ushqime, varg që lë shumë për të dëshiruar. I tillë ishte vendi ynë në vitet shtatëdhjetë dhe tetëdhjetë të shekullit të kaluar. Ajo ishte në atë kohë populli sovjetik për herë të parë ishte në gjendje për të marrë një shije të çaj indian. Sot ne do të tregojë të gjitha në lidhje me çaj të zi "me një elefant", i cili ishte konsideruar si një nga produktet më të mira të një epoke të shkuara.

Industria e çaj

Fillimisht, Bashkimi Sovjetik ishte i vetmi amtare çaj Gjeorgjisht. Kjo ishte një përparim i vërtetë në industrinë e industriale, dhe pini eksportuar edhe në vende të tjera, ku ajo u bë popullor. Kjo është arsyeja pse qeveria vendosi të zgjerojë prodhimin e punuar me dorë dhe shkoi në makinë, e cila çoi në humbjen e cilësisë së tij ish, si dhe mekanizmat, ndryshe nga njerëzit, nuk mund të njohin të mirën nga tealeaves këqija. Në vitet shtatëdhjetë, industria e çaj në Bashkimin Sovjetik u shemb, shteti pësoi humbje dhe është vendosur se çfarë të bëjë me të.

Shfaqja në raftet e çajit "me një elefant"

Shumë njerëz që e bëra atë në kohët e BRSS, fatkeqësisht mbani mend ato ditë, dhe kur "bari është i gjelbër dhe qielli - të pastër", dhe produktet - e cilësisë më të lartë, edhe importet kanë qenë të padobishme në krahasim. Por shumë nuk e di edhe në kohën që çaj të pijshëm nuk është i mbledhur në territorin e Mëmëdheut dashur, dhe përtej kufijve të saj.

Kjo kështu ndodh që çaji gjeorgjiane ka ardhur në gjendje e keqe, kështu që BRSS përfunduar një kontratë për furnizim me vendet çaj të tilla si Sri Lanka, Kenia, Tanzani, India dhe Vietnami. Me importuesit e saj të mëparshme, dhe Kina, të cilat gjithashtu mund të furnizimit me çaj, shteti ynë ra jashtë dhe kështu që nuk është përdorur shërbimet. Pra, në mënyrë që të mos humbasin fytyrën para qytetarëve të tyre, fabrika filloi të lëshojë çaj importit në shtëpi, ajo shtoi fletë të këqija gjeorgjiane, në mënyrë që ata nuk zhduken kot. Që nga çaji vjen në sasi të mëdha në formë të lirshme për të bërë atë të ishte e thjeshtë, pa humbje. Fillimisht kjo scam i madh ka ndodhur, por ende "në shtëpi" u zëvendësua nga i njëjti çaj çaj indian "me një elefant." Qytetarët me të vërtetë liked it.

Historia e çajit "me një elefant"

Si dhe ka pasur çaj "me një elefant" në raftet e dyqaneve lokale? Zhvillimi i një recetë, sipas disa burimeve, i takon fabrikës çaj-paketim në Irkutsk, nga ana tjetër - çaj Moscow fabrikë. Por kjo nuk është aq e rëndësishme tani, dhe madje edhe atëherë shumë pak njerëz e pyeti çështjen. Gjëja kryesore është se receta ka qenë aq i suksesshëm se çaji "me një elefant" ishte me të vërtetë e ndryshme nga të gjitha pijet e tjera. Dallon ky çaj nuk është vetëm shije të ndritshme dhe të fortë, por paketimi që është projektuar posaçërisht në vitin 1967, dhe në shitjen e çaj indian "me një elefant" e bëri në vitin 1972.

çaj Përbërësit

Por pastaj përsëri, ajo nuk ishte një çaj vërtetë indian, një përzierje (përzierje). Si pjesë e këtij çaj janë notat dhe Gjeorgjia dhe Madagascar dhe Ceilon fletë.

Tea "me elefant" dhe ishte ndarë në sipërme klasën, së pari, përbërja e tyre ishte shumë e ndryshme. Në paketën e klasës së parë ishte vetëm 15% e çajit nga India, 5% - nga Ceilon, 25% - Madagascar, dhe sa më shumë që 55% e fletëve nga Gjeorgji.

Shkalla me e larte mbi se dhe më të lartë dhe, për këtë arsye, çaji i pranishëm indian në të ishte një i tretë dhe dy të tretat përkiste Gjeorgjisë.

Secili prej varieteteve të jenë në përputhje me kërkesat e Enjoy dhe UT, në çaj indian shtuar vetëm premium Darjeeling. Ky çaj është prodhuar në fabrikat e Moskës, Irkutsk, Ryazan, Ufa, Odessa. Në çdo prodhimi kishte tasters e veta, detyrë e të cilit është që të blihen përzierje e kërkuar të varieteteve në përputhje me të gjitha cilësitë e produktit (shije, shije, erë, ngjyrë dhe të çmimeve). Çdo fabrikë ka qenë tashmë mjaft e vetë-mjaftueshme dhe ajo hyri në kontratë për furnizimin e çajit nga çdo vend.

paketa e bërë

Që çaj është prodhuar në dy lloje, ata duhej të jetë disi i ndryshëm dhe vizualisht. Pra, në paketimin e klasës së parë kam pasur një kokë Blue Elephant, dhe në çaj të lartë të keq - të gjelbër. Me kalimin e kohës, dizajni është ndryshuar, dhe në secilin prej fabrikave kishin dallimet e tyre. United kishte një: kuti kartoni, elefant.

Çfarë lloj i dizajnit kishte çaj "me një elefant?" Konsideroni variacionet më të paharrueshme: paketimin dhe ngjyra ishte e bardhë, dhe portokalli, por ne jemi më të njohur të verdhë. Elefantët veten gjithashtu të ndryshme, ka pasur paketimin, ku një elefant me trungun e saj ulur poshtë hapat në të majtë, ka pasur tre elefantë, marshimi në të njëjtin drejtim, dhe gjithashtu një trungu ulur. Shembulli më i spikatur i figurës - është elefant, i cili me një trungu ngritur qëndron kundër sfondit të qytetit indian, dhe kube është qartazi e dukshme. Në të gjithë e mësipërme përshkruar mahout elefant ul.

Pse ne nuk kujtojmë emrin e paketimit çaj të verdhë, ku elefant në sfond të Indisë, dhe trungu i saj në kërkim të up? Gjë është se për shkak të popullaritetit të çajit, dhe nganjëherë mungesa e saj në raftet, shpesh filluan të shfaqen rreme, nga ku çaj indian dhe era nuk ishte, dhe shumica e stafit përkiste cilësinë tmerrshme turke. Në këtë drejtim, qytetarët filluan të preferojnë një lloj të paketimit që është falsifikuara rrallë për shkak të një foto të ngopur.

simboli epokë

Kur kujtimet e kohës sovjetike del qartë imazhin e çajit, të njëjtën elefant, kuti kartoni të butë. Së bashku me një shumëllojshmëri të produkteve të kohës (të marrë të njëjtën qumështi i kondensuar), ky çaj, edhe në dy-mijë vjet ajo mbetet njohur, dhe kjo mund të mbani mend më shumë se shtatëdhjetë për qind të popullsisë së ish-Bashkimit Sovjetik.

Tea "me një elefant" (Çmimi për gram të 50 - 48 cent, dhe për 125 - 95 cent) ishte i dashur nga të gjithë. Prania e pije në shtëpi foli për një familje të qëndrueshme të të ardhurave.

Por, si të gjitha gjërat e mira, pasi u zhduk nga raftet e çajit "me një elefant." Bashkimi Sovjetik u shemb, dhe çaj për disa kohë ende për t'u gjetur, atëherë ai thjesht mori off raftet.

rregullat brewing

Shumë amvise bërë një gabim të tmerrshëm, kur të dalë nga paketë "me një elefant" tërhequr shkopin e bardhë dhe marrjen e tyre për plehra, thjesht fshi. Pas pastrimit të tillë nuk mund të përjetojnë plotësisht shijen e çajit, pasi ato shkopinj ishin Tipsy (çaj veshkave), dhe është lëndë e parë e cilësisë më të lartë.

Brewed çaj është e njëjtë si të gjitha varieteteve të tjera. ibrik çaji të përpunuara vlimit të plotësoni sasinë e kërkuar të lë çaj, derdh mbi ujë të valë. Le të qëndrojë për të paktën dhjetë minuta, ajo mund të jetë i holluar me qumësht.

Shqyrtime çaj "me një elefant"

Shumë nga ata që kujton çaj mund të gjenden në dyqanet e ngjashme në projektimin e produkteve, i cili thotë "të njëjtën çaj." Pra, çfarë konsumatorët thonë se rreth çaj Sovjetik "me një elefant" dhe prototipin e saj moderne?

Nuk janë të dhënat se kur e pa në dyqan është aq e njohur një produkt që njerëzit janë në një nxitim për të blerë atë, kështu ponostalgirovat. Megjithatë, çaj brewed kur nuk ka gjetur asgjë të bëjë me produktin sovjetike.

Ka një opinion se ndoshta kjo është me të vërtetë e njëjta recetë, vetëm në kohën sovjetike ky çaj ishte më e mirë, dhe tani njerëzit janë prishur nga larmia, dhe ai thjesht nuk e pëlqen shijen harruar të gjatë.

Shkroi se çaj "me një elefant" mend shumë, dhe kjo nuk ishte në atë kohë një pije të shijshme.