Byrek me pjeshkë konservuar

Nëse ju ende nuk e keni provuar tortë me pjeshkë konservuar, atëherë ju keni humbur një shumë! Cook nuk është e vështirë. Ne kemi nevojë për të marrë një gjysmë duzinë të vezëve, një gjysmë filxhan sheqer, 150 gram gjalpë, miell - tre deri në katër gota, vanilje, kripë, një qese me pelte, sheqer pluhur dhe një gjysmë kile pjeshkë konservuar. Për dekorime nevojë për një grimë e manave të kuqe - Kastrati, currants, dhe dhjetë pjesë e qershi konservuar.

Byrek me pjeshkë konservuar gatuar shumë e thjeshtë: të thyer në një tas të thellë e vezëve, shtoni atyre sheqer, ngrohur gjalpë dhe lëvizje deri sa kokrra e sheqerit janë tretur. Fshikullim mund të jetë çdo gjë - një lëvizje, blender, pirun ... Miell duhet të shtohet me pluhur pjekje ose sode zakonshëm pjekje, shuhet në uthull, shtoni një majë e kripë, vanilje dhe përzierje mirë. Pas kësaj ju duhet të shosh miell në një tas me vezë rrahur, pastaj gatuaj brumë është i trashë. Pas kësaj brumë është derdhur në një formë greased dhe i rrafshoi me dorë. Brumë nuk është i mbërthyer në duar, lagur me ujë ose vaj perimesh.

jar pastaj të hapur me pjeshkë dhe derdhi shurup. pjeshkë Sami duhet të jetë prerë në copa, të vënë në brumë dhe butësisht shtytje. Cake ju duhet të vënë në një furrë të mirë të nxehtë për gjysmë ore. Për të përcaktuar nëse tortë është gati me pjeshkë konservuar, ju duhet të shpojnë atë me një ndeshje. Nëse, pas kësaj ndeshje ka mbetur thatë, ju mund të hiqni atë nga furrë. Ndërsa tortë fitilin, përgatitjen e pelte. Në paketimin zakonisht ka udhëzime se si të bëhet kjo. Dekoroj tortë me manave dhe derdh pelte nxehtë, duke lëvizur nga qendra në skajet. Skajet e sasi e vogël tortë me pluhur.

Pjekje me pjeshkë konservuar mund të jenë shumë të ndryshme, për shembull, byrek me molla nga pjeshkë konservuar. Ne jemi të mësuar në mënyrë të këtë gjellë që nuk e kuptojnë se edhe pie jonë thjeshtë mollë vjen nga Franca.

byrek klasik mollë përmban jo vetëm mollë, por çdo fruta të tjera, madje edhe të konservuar, dhe kjo është bukë e bardhë, quiches dhe pijeve. Ky byrek me molla në shtëpi për të gatuar pothuajse e pamundur.

Por ka një shumë të thjeshtë, version fshatar i Charlotte, por thjesht një byrek me pjeshkë konservuar dhe qershi. Ne kemi nevojë për të marrë 250 gram miell dhe gjashtëmbëdhjetë copë e copë të bardhë, pesë vezë, gjysmë lugë çaji pluhur pjekje, 150 gram sheqer, 750 ml qumësht dhe 700 gram pjeshkë konservuar dhe qershi, një lugë kanellë dhe një fetë e gjalpë (për të larë formë).

Metoda: ndarë proteinat nga yolks vezë, shosh miell dhe përzierje atë shperberes. Tani ju duhet të shtoni yolks me miell, 50 gram sheqer, pak kripë dhe 500 ml qumësht. Pastaj , mundi proteina dhe të shtoni në brumë. Ne duhet të përpiqemi për të siguruar se konsistenca e brumë ishte si një krem të trashë kosi. Tani, vaj lirimin myk dhe derdh mbi gjysmën e brumë. Piqem bazën tortë për dhjetë minuta në një furrë të mirë të nxehtë. Pastaj pour shurup dhe të vënë pjeshkë konservuar në tortë, e vënë një feta tifoz i bukës ngjyhet në qumësht, sasi e vogël me kanellë dhe sheqer, pour mbetjet e brumë dhe piqem për njëzet e pesë minuta deri në një kore të bukur kafe e artë. byrek gati me pjeshkë konservuar shërbeu me shurup frutash.

Unë ju sugjeroj që një tjetër e thjeshtë, por e shijshme recetë tortë me pjeshkë konservuar. Ai ka bërë nga galetë brumë: lëvizje veçmas katër vezë dhe 200 gram sheqer, pour 200 gram krem kosi (mund të zëvendësojnë kos ose kefir), dy lugë të mëdha të pluhur pjekje dhe dyqind gram miell. Shtimi i një prerje të brumë në copa dhe pjeshkë konservuar ngrirë gjalpë integruar (200 gram). Të gjitha trazim dhe derdh në një formë që greased. Pie pjekur në një temperaturë të lartë prej rreth pesëdhjetë minuta.