Biskota Gata: recipes

Biskota Gata - kjo ëmbëlsirë Lindore, e cila është quajtur shpesh kada ose kyata. Kjo delikatesë Armenian, ka një shije të veçantë. Shumë biskota të tilla ngjan një rrotullon pastë pudre me mbushje të ëmbël.

Enët funksion

Të gatuaj biskota Gata, ajo kërkon një suitë e thjeshtë e produkteve që gjeni çdo familje. Përkundër kësaj, trajtojnë rezulton shumë i butë, e shijshme dhe aromatik. Gjatë përgatitjes së Gata është e prerë në copa të vogla. Kjo është për shkak të kësaj dhe ajo quhet një cookie.

Si një mbushje të përdorur tradicionalisht sheqer, miell dhe vaj, zakonisht gjalpë. Gjithashtu në këtë përzierje shtoni vanilje. Në Armeni, për të bërë këtë cookie duke përdorur erëza natyrale. Kjo e bën Gata më aromatik. Shpesh mbushje është shtuar arra integruar. Megjithatë, ka opsione të tjera për përgatitjen e mallrat e pjekur. Disa receta mund të përdoret si një mbushje e bllokim ëmbël, fruta të freskëta dhe manaferrat, si dhe djathit dhe qumështit të kondensuar.

Biskota Gata: recetë me një foto

Të gatuaj një trajtojnë shijshme, ju duhet:

1. Gjalpë - 250 g
2. Miell - rreth 3.5 Art.
3. Kefir - 0.75 Art.
4. Sheqer - 0.5 v.
5. Vezë - 1 pc.
6. E verdhë veze e vezës për lubrifikim - 1 pc.
7. Vanilla sheqer - 2 lugë të vogla.
8. Shperberes - 0.5 tsp ..
9. Salt - 1 çikë.

Si të gatuaj brumë dhe të bëjë mbushje

Si të gatuaj biskota Gata? Recetë është goodies shumë e thjeshtë, dhe ajo është në gjendje për të zotëruar çdo zonjë. Për një fillim ajo është e rekomanduar për të gatuaj brumë. Tas blender duhet të derdh 2.5 gota miell, shtoni kripë, rreth 125 gram e një pluhur comminuted naftës dhe pjekje. Produktet duhet të përzierje. Si rezultat, duhet të merrni një thërrime. Nëse është e nevojshme, ju mund të përzierje e produkteve me dorë.

përzierja e vaj miell duhet pour kos dhe mundi 1 vezë. Nga komponentët e nevojshme për të gatuaj brumë të mjaftueshme. Në përfundim, ai duhet të përfundojë në përfundojë plastike dhe vendoseni në frigorifer për gjysmë ore.

Derisa brumë fitilin, ju mund të përgatisë mbushje. Mbetur gjalpë duhet të shkrihen në një banjë me ujë. Atëherë ajo duhet të përzihen me një gotë miell gruri, sheqer dhe sheqer vanilje. Produktet duhet të përzierje mirë. Si rezultat, duhet të marrë një masë homogjene dhe të butë. mbushje tepër i trashë nuk është me vlerë duke bërë. Përndryshe, ajo do të jetë e vështirë për të diçka e pakuptueshme.

Si të piqem

Si të piqem cookies Gata? Fotografitë e shijshme përfunduar paraqitur më sipër. Për të marrë të njëjtën grumbull, duhet të jenë në përputhje me rregullat e caktuara. Roll brumë qëndron vetëm ftohtë. Ajo përpara fillimit të punës duhet të jetë i ndarë në dy pjesë. Gjysmat duhet të rrokulliset jashtë shtresa. trashësia e saj duhet të jetë nga 3 deri në 4 milimetra. Mbushje duhet të ndahet në dy pjesë. Ajo duhet të shpifjeve të mbështjellë jashtë brumë, pa lënë hapësirë. Pas kësaj, çdo shtresë duhet të jetë i mbështjellë në një listë.

duhet lëvizje verdhë veze e një vezë në një enë të veçantë. Masa e rezultuar është e nevojshme për të lyej rrotullon. Pas kësaj Gata shpenzimet e prerë në 8 copa. Cookies duhet të nxjerr në një fletë pjekje, dhe pastaj vendoseni në një furrë preheated. Një trajtojnë pjekur në 175 ° C për 25 minuta. Si rezultat, cookies duhet të jetë i mbuluar me një kore bëj të kuq.

Cookies Gata gati. Ajo duhet të mbahet në një qese fort të mbyllur ose enë. Përndryshe trajtuar fillon të thatë.

Gata me arra

Për të përgatitur delikatesë e kërkuar:

1. 400 g krem.
2. 6 lugë. miell gruri.
3. 200 g gjalpë margarinë.
4. 2 tbsp. sheqer.
5. Vanillin.
6. 1 h. Lugë soda.
7. 200 g vaj, preferohet nga krem natyral.
8. arra copëtuar.
9. 1 vezë.

fazat gatim

Si të gatuaj një cookie? Gata Armenian me arra të përgatitura në salcë kosi. Miell duhet të ndahet në dy pjesë. Gjysma e përgatitjes së kërkuar për testin. Margarinë duhet hekura me qeliza të mëdha, dhe pastaj të përzier me miell. Në masë rezulton është e nevojshme për të bërë një gjurmë të vogël. Këtu ju duhet të pour krem, shtoni vanilje dhe pjekje sode. Të gjithë ju duhet të përzierje. Përzierje nuk duhet të rrinë në duar. Masa duhet të jetë i zhdërvjellët dhe të butë. Përfunduar Brumë duhet të vendosen në të ftohtë për disa orë.

Për të bërë mbushjen, është e nevojshme në një enë të veçantë përzierje e arra, vanilje, gjalpë, sheqer dhe miell. Komponentët duhet të jetë edhe të përziera, përzierje bë homogjene. Nëse e dëshiruar, ju mund të zëvendësojë sheqerit me mjaltë. Ju gjithashtu mund të përdorni një pafarë ëmbël bllokim. Sa për arra, atëherë ata duhet të bluaj në crumbs.

Si të piqem cookies

Brumë duhet të ndahet në katër pjesë. Njëri prej tyre duhet të rrokulliset nga shtresa me trashësi të cilit është 3 milimetra. Ajo duhet të mbulojë mbushjen dhe pastaj rrokulliset në një listë. Në një enë të veçantë duhet të përzënë një vezë dhe ndarë bardhë nga verdhë veze. Kjo është e nevojshme për lubrifikim e pjekjes. E verdhë veze duhet të jetë tërësisht lëvizje. Paraformoj duhet të lubrifikuar mirë duke rezultuar në masë dhe pastaj të prerë në copa. Ata mund të bëjnë një formë trekëndëshi ose drejtkëndëshe. Kjo është fakultative. E njëjta gjë duhet të bëhet me qëlloj mbetur.

Biskota duhet të vihet në tigan, pastaj vendosni atë në furrë. Piqem një trajtojnë në një temperaturë jo më të ulët se 180 ° C. Kur pastë është e mbuluar me kore thekur, ju mund të hiqni atë nga furrë dhe të ftohtë. Shitore përfunduar pastë është e rekomanduar në një paketë të mbyllur ose enë të plastikës. Kjo nuk do të japë të mëlçisë të përkeqësohet dhe të thatë. Shërbyer Gata mund të jetë me çaj ose komposto. delikatesë të tillë gëzojnë të dy të rriturit dhe fëmijët.