"Americano": Koktej miratuar James Bond

Kultura përzierje e pijeve interesante infiltruar thellë radhët tona, dhe të rritur në jetën e klubit. Edhe në festat familjare janë ofruar shpesh për të ftuarit nuk është verë, raki ose vodka, dhe një shumëllojshmëri të kokteje. Connoisseurs kanë kohë për të gjetur veten në një listë të gjatë të kompozimeve preferuarat zgjedhur. Dhe një prej tyre ishte "American" - një koktej, kanë një hidhërim të theksuar, forca të mesme dhe pikëpamjet e hollë. Interesante, autori i popullit recetë atribuojnë personalitete të shumta. Dhe secili version i nxehtësisht mbrojtur nga përkrahësit e saj.

Recipe - Ernest Hemingway

version favorite në "American" - një koktej shpiku shkrimtarit të famshëm amerikan. Nuk është sekret se Hemingway dashur jo vetëm të pinë, por edhe të dashur të eksperimentojnë me pije përzierjen. Në veçanti e famshme "Papa Doble" bërë e bardhë rum, gëlqere dhe grejpfrut lëngje, me një dozë të vogël të liker maraschino, pikërisht i takon "stilolaps" të shkrimtarit. Sa për "American": koktej gjoja u krijua ato, kur Hemingway kishte idenë për të kombinuar e vermut me "Campari". Natyrisht, patentave mbi delikatesë të tillë alkoolike në ato ditë nuk janë dhënë, në mënyrë që legjenda është konsideruar të jetë e pabazë. Po, dhe kjo nuk është e qartë pse shkrimtari dha këtë emër për shpikjen e tij. Përkundrazi, ai do të dalë me diçka më të "folur".

Një tjetër version i tregimit

Duket legjendë më autentik në të cilin autori i recetë ishte një farë Gaspar Campari. Italiane nga lindja, në vitet '60 të shekullit të 19, ai barmenstvoval në dyqanin e tij dhe të kërkuar për të shkuar në Shtetet e Bashkuara. Pasi ai vendosi që të përpiqen të përziejnë "Campari" në Milano dhe "Cinzano" të Torinos. Rezultati i pëlqeu. Ai i dha një emër - "Milano-Torino", në nder të qytetit, ku "ardhur" përbërësit bazë. Por shumë shpejt emri i ndryshuar për "ne": Kokteji është kaq popullor me turistë nga SHBA, autori e konsideron të nevojshme për të përmendur këtë fakt në emër të tij. Në të njëjtën kohë pjesërisht realizuar ëndrrën e tij për të jetuar jashtë shtetit.

poshtë në versionin tokë

Edhe pse ndoshta historia më primitive nga më të saktë reflekton origjinën e "American". Koktej, sipas saj, ishte përzier pothuajse të njëjtën kohë nga disa banakiere italiane në vitin 1917. Dhe emri ishte sepse ai u bë pija e preferuar e ushtarëve amerikanë që zbarkuan në këtë kohë në Itali. Çfarëdo ishte, "Americano", - një koktej, një të preferuar të gjithë botën. Edhe spiun më i famshëm, Dzheyms Bond,, në e parë të librave Fleming preferon të tij.

Koktej "Americano": recetë dhe gatim

Përbërja e pije është mjaft e thjeshtë. Nevojë për një vermut ëmbël të kuqe (ideale - të njëjtën gjë "Cinzano") dhe e hidhur "Campari" në vëllime të barabarta. Zakonisht banakiere marrë 50 ml. gotë koktej mbushur me tre të katërtat e kube akulli derdhur mbi dy llojet e alkoolit. soda e fundit hyrje - njëqind miligram. Përmbajtja e enë është e përzier me një lugë për një koktej. Buzë e qelqi është rubbed me agrume (portokalli, limon, gëlqere) dhe dekoroj atë në të njëjtën fetë apo zhvishem spirale. Shkundur në një shaker në përgatitjen e "The American" është një barist gabim. Por, në klubet e natës tona të shumta janë të kërkohet për të bërë një koktej në teknologji të tillë, duke besuar se për shkak shije do të jetë më e theksuar.

Nëse ju pëlqen shijen e hidhur dhe do të ishte e dëshirueshme për të theksuar sode zëvendësohen dhe tonik. Për të marrë të njëjtën "Americano" - foto koktej që ju shihni në këtë artikull, vetëm me rritjen e vrazhdësi. Nëse preferoni një pije të fortë, por në të njëjtën gamë të shijes, të zëvendësojë uji mineral është xhin të pastër. Koktej në të njëjtën kohë ndryshoi emrin e saj për të "Negroni" - emri i Përgjithshëm frëngjisht, i cili shpiku dhe kishte respekt të madh për këtë delikatesë. Dhe francezët janë të përgatitur mirë në listën e verës dhe të gjitha ëndjet alkoolike!