Zwiebelkuchen

Nëse ju doni të gatuaj diçka të re (diçka që ju kurrë nuk kanë shërbyer në tryezë), provoni thekshëm qepë. shijen e tij të pazakontë do të jetë i vlerësuar nga mysafirët tuaj, dhe ajo do të duket e madhe në tavolinën tuaj. Përbërësit për tortë që ju mund të përdorni një shumëllojshmëri, receta dhënë kështu janë të lehtë për të përmirësuar.

Zwiebelkuchen në margarinë

Përbërësit: gjysma gota miell, 135 g margarinë, pjekje - në majë teh, 70 g krem kosi, kripë, 3 vezë, piper, djathrave të përpunuara 2, 4 qepë.

Përgatitja:

Margarinë prerë në copa të vogla, pastaj përzier me miell, kosi, kripë dhe sode, duke trazim brumë. Një orë për ta vënë atë në frigorifer.
Prerë në unaza e gjysmë qepë dhe skuq deri transparent në vaj perimesh. Integruar të përpunuara hekura djathë. Lëvizje vezë, përzierje e tyre me djathë integruar dhe qepë, kripë dhe piper.

Ndani brumë në 2 pjesë, një pjesë e pin roll, vënë në tigan, i shkrirë më parë dhe formë ledges. Pastaj nxjerr mbushjen, rrokulliset pjesë të dytë dhe vendin e saj në krye, buzë zaschepit. Vendoseni në furrë tortë piqem deri kafe e artë.

qumësht Zwiebelkuchen

Përbërësit: 450 ml qumësht, 90 g salcë kosi, kripë, 2 vezë, paketë krem margarinë, hydrated uthull sode - gjysmë lugë çaji piper, 2 qepë, gjysmë lakër, 230 g djathë.

Përgatitja:

Shtoni miell analizova krem kosi, kripë, margarinë, krem, uthull, sode shuar, pak ujë dhe gatuaj brumë. Ajo pastaj u mbështjellë në petë dhe vënë në frigorifer 2 orë.

Qepë të prerë në unaza e gjysmë dhe të skuqura në gjalpë margarinë në një tigan. Copë lakër dhe shtoni atë në onions tiganisje. Kur lakër është e tenderit, shtoni kripë ajo, shtoni djathë integruar, piper, dhe të përzënë një vezë të papërpunuara. Një proteinë duhet të lihet në mënyrë që yndyrat byrek pastaj.

Hap brumë me një okllai dhe prerë në dy pjesë të pabarabarta. Cover pergamenë pjekje dhe e vënë atë në një pjesë të madhe të testit nga bending deri buzë. shpërndarë në mënyrë të barabartë nga mbushje, dhe pastaj për të mbuluar atë nga lart pjesën e dytë të testit, lidh sipërme dhe të poshtme skajet e shtresës. Pierce tortë me një thikë në disa vende dhe lyerjen e bardhë veze të rrahur. Vendi në furrë. Pas gjysmë ore tortë është gati. Ai le të ftohtë pak, të prerë dhe për të shërbyer.

Zwiebelkuchen kefir

Përbërësit: kefir qelqi, 3 gota miell, 20 g sheqer, maja, 320 g djathë, 240 g majonezë, 2 vezë, 2 qepë, 110 g margarinë.

Përgatitja:

Shkrihet margarinë dhe të rrëmbej atë me vezë dhe sheqer. Pastaj shtoni holluar në ujë të vakët, maja, kos dhe miell. Brumë është brumosur, dhe hiqet pastaj në 12 orë në një frigorifer. Pas kësaj, roll që trashësia e saj ishte rreth një centimetër, dhe të vënë në një paraprakisht pjekje greased margarinë, spërkatën me breadcrumbs. Përfundojë skajet e brumë. Top me feta në hollë gjysmë unaza qepë, është përhapur me majonezë dhe sasi e vogël me djathë veshur. Vendos byrek ardhshme në furrë dhe piqem për rreth 45 minuta.

Byrek me presh

Përbërësit: pudre pastë (600 g), presh (700 g), piper, gjalpë (65 g), kripë, proshutë e tymosur (60 g), 2 vezë, qumësht (100ml).

Përgatitja:

Prerë në feta hollë qepë në tigan dhe kuzhinier në gjalpë, në krye deri pak ujë derisa të bëhet e butë. Nxjerr nga brumë në myk. Vendoseni atë shtresë e leeks dhe proshutë. Sezonin me kripe dhe piper. Mbylle qëlloj mbetur tortë, goditi buzë. Në qendër të bëjë një vrimë. Të vajos vezë rozë dhe vendin në furrë. E dyta lëvizje vezë, shtoni kripë dhe përzierje me qumësht. Pas gjysmë ore për të marrë një tortë, pour përzierje bërë aperture dhe për të hequr përsëri në një furrë për 15 minuta Pas kësaj tortë është gati me qepë.

Kjo pjatë si zwiebelkuchen - mirë dekorim tryezë, e cila do të vlerësojmë edhe gourmets më të stërholluar.