White agaric - kërpudha trofe të vlefshme

Një prej trofeve në shportën një picker mushroom - një të bardhë agaric, një prej llojeve të kërpudhave Russula familjare, lloji mlechnikov. Bëjnë dallimin në mes të bardhë, të zezë, të verdhë, kaltërosh, piper, lisi, Aspen, dhe të tjera lloje të Gruzdev. Emri i tij ishte për shkak të kërpudha masive, ne mund të themi një trishtim. Agaric lidhet me kushtimisht kërpudha ngrënshëm të kategorisë së parë.

White kërpudha qumësht ka një kapelë pothuajse të sheshtë me një gropëz në qendër, me skajet palosur poshtë. Bimët e rinj janë shtrembëruar fort buzë, ndërsa kërpudha vjetër ka një formë gyp. Diametri maksimal i cap - 50 cm, por më e zakonshme 10-20 ngjyra cm kërpudhave nuk është e pastër të bardhë, ka hije të ndryshme të: qumësht, krem, ngjyrë bezhë .. Në kapak mund të jenë të pranishëm spote të verdhë ose Rrathët koncentrikë për një ngjyrë të ndryshme. Rrjedhin është e shkurtër dhe të trashë, me një zgavër brenda kërpudha pjekur. Mishi është bimë bardhë me një erë të mprehtë aromë, mjaft të brishtë. Mbi prerë dhe qumështore hequr, yellowing me kalimin e kohës. Juice jep kërpudhat hidhërim, kështu që para se të hahet të ngjyhet në ujë të ftohtë. Anën e brendshme të pjatë kapak. Por jo për të bërë një gabim gjatë "gjueti të qetë" dhe nuk do të thyejnë asnjë kërpudhat helmuese është më mirë për të studiuar bardhë agaric (foto). Kjo kërpudha si: Delica Russula, kërpudha qumësht verdhë agaric kaltërosh dhe piper.

Njih White agaric mund të jetë nga fundi i korrikut deri në tetor. Kërkimi për këtë bimë - një ndërmarrje mjaft komplekse, sepse kërpudhat pëlqen për të fshehur, dhe është e vështirë të njoftimit në shikim të parë, duket se kjo është vetëm një xhungë apo grumbull gurësh, mbuluar me gjethe. Për rezultate më të mira, "gjueti qetë" të pajisur mirë me një shkop një pirun në fund. Agaric rritet në thupër apo të përzier pishe-thupër pyjet në shpatet e thepisura. Por në qoftë se ka të paktën një kërpudhat, nuk është e nevojshme për të shkuar larg nga ky vend - ". Korrat" si kërpudhat rritet familje të tërë të vogël, në mënyrë që ne mund të mblidhen një

Zona e Habitat bardhë Gruzdev - Bjellorusia, e Epërme dhe e Mesme Volga, Ural, veriore Rusia, Western Siberia. Ai ka emra të tjerë: flutur të bardhë, të papërpunuara kërpudha qumësht, pravsky.

White mirë agaric në pickling, ndërsa ai ka një funksion të veçantë - një ngjyrë pak kaltërosh. Para se të përdorni kërpudha nevojë për një të pastër të mirë nga papastërtitë dhe mbeturinave të tjera pyjore, pastaj thith dhe turshi. Tretje vazhdon një-dy ditë në një ujë të periodikisht i zë vendin të ftohtë. Pickle më mirë në një fuçi me erëza. Mushrooms janë gati për përdorim brenda 40 ditëve. Më shpesh marinuar kërpudha. Gatim do të ndihmojë për të tërhequr plotësisht helmet nga bima. Si një përbërës në çdo kërpudha qumështi pjatë është përdorur vetëm pas kriposje.

Lactarius bardhë shumë e pasur me proteina, ai përmban më shumë se 30%, dhe përmbajtja kalorike e tejkalon mish. Kjo kërpudhat është përdorur gjerësisht në mjekësi për shkak të pronave të saj anti-bakteriale. Ajo është përdorur në prodhimin e barnave anti-TB. Përdorimi i mirë agaric në sezonin e ftohjet, si ajo forcon bronke dhe mushkëri. Është vërtetuar se agaric bardhë është në gjendje për të ulur nivelin e sheqerit në gjak. Fasha kërpudhave mund të nxjerr një përfundim lythat.