Ushqimi për mëlçinë - baza për trajtimin e hepatitit dhe cirrozës

Në trajtimin e sëmundjeve të organeve të traktit gastrointestinal, një marrëveshje e madhe i jepet dietës. Është gjithashtu me rëndësi të madhe në trajtimin e sëmundjeve të mëlçisë, pasi që asnjë ilaç nuk mund të jetë më efektiv se një dietë e përzgjedhur mirë për mëlçinë. Ndër sëmundjet e këtij organi më shpesh ndodhin hepatit kronik, më rrallë - cirroza. Me këto sëmundje ndodh dëmtimi i indit të mëlçisë, si rezultat i të cilit nuk mund të kryejë në mënyrë të mjaftueshme funksionet e tij - sintetizojnë proteinat, marrin pjesë në metabolizmin e yndyrës, neutralizojnë toksina të ndryshme që hyjnë në trup. Aftësitë kompensuese të mëlçisë janë të mëdha, por kur ato shterohen, zhvillohet dështimi progresiv i mëlçisë, i cili përfundon me zhvillimin e koma hepatik.

Trupi i sëmurë ka nevojë për paqe dhe ushqim në vendin e parë. Kjo është dieta për mëlçinë. Në dietë, para së gjithash, është e nevojshme të përjashtohen ato produkte që mund të dëmtojnë. Mëlçia nuk toleron alkool, yndyrna, tymosur, skuqur, ushqime me aromë, ushqime të konservuara dhe produkte gjysëm të gatshme, ngjyra dhe shije, pasta të freskëta të miellit të grurit. Dhe çfarë mund të hahet me hepatit dhe me cirrozë?

Ushqimi duhet të jetë i shpeshtë, të paktën 5-6 herë në ditë, por në pjesë të vogla. Mënyra e përgatitjes së çështjeve. Enët e preferuara gatuar në steamed, zier, pjekur dhe përjashtuar plotësisht skuqur dhe të tymosur. Temperatura e ushqimit është gjithashtu e rëndësishme - ajo nuk duhet të jetë as e ftohtë as e nxehtë, por vetëm e ngrohtë.

Për funksionimin normal të trupit, restaurimi i qelizave të mëlçisë kërkon përdorimin e një sasie të mjaftueshme të proteinave. Prandaj, një dietë për mëlçinë domosdoshmërisht përmban produkte proteinike. Çdo ditë për sëmundjet që duhet të konsumoni të paktën 70-90 gram proteina. Ju mund të përdorni mish me yndyrë të ulët, peshk, produkte qumështi, vezë, arra. Për mëlçinë është shumë e dobishme për të përdorur gjizë, ajo duhet të përfshihet në menunë ditore. Produktet e qumështit preferohen në formën e kefirit, qumështit të tharë, qumështit të fermentuar me yndyrë të ulët, por jo pa yndyrë.

Prej drithërave, hikërror dhe tërshërë rekomandohet veçanërisht. Këto drithëra mund të gatohen për mëngjes ose si një pjatë anësore në kursin e dytë për drekë.

Nevojshme në dietën e përditshme të një pacienti me hepatit ose cirrozë duhet të jenë të pranishëm perime dhe fruta. E perimeve janë panxhar veçanërisht të mirë, tranguj, domate, kungull i njomë, kungull, patate. Perimet përmbajnë shumë fibra të nevojshme për peristaltikën normale dhe tretjen, e cila ka një efekt pozitiv në funksionimin e mëlçisë. Puppers duhet të përjashtohen nga përdorimi, pasi ato janë të rënda për mëlçinë. Lakra e të gjitha llojeve mund të konsumohet vetëm me tolerancë të mirë. Karrota në formë të freskët dhe lëng karrote nuk duhet të merret, herë pas here është e mundur të përdoret një sasi e vogël e karota të ziera.

Dieta për mëlçinë nuk kufizon marrjen e karbohidrateve. Rekomandohet përdorimi i kissels, compotes, jellies, mousses. Është mirë që të merrni lëngje të freskëta të përditshme, mjaltë, mollë të pjekur, hips u rrit, çaj jeshil.

Të gjitha kushtet e mësipërme korrespondojnë me dietën terapeutike në trajtimin e numrit të mëlçisë 5. Për sëmundjet akute dhe përkeqësimin e sëmundjeve kronike, tregohet një variant më i rreptë i kësaj diete No 5a, në të cilën pacienti duhet të jetë për 2-4 javë, pas së cilës të kalojë në numrin e dietës 5.

Ne shqyrtuam sa dietë të rëndësishme për trajtimin e hepatitit dhe cirrozës është. Mëlçia me hepatit kronik, dhe akoma më shumë cirroza nuk mund të shërohet dhe të funksionojë si një person i shëndetshëm. Por është e nevojshme të dihet se përputhja me dietë mund të ndalojë zhvillimin e mëtejshëm të sëmundjes. Në të ushqyerit e tillë, pacienti duhet të jetë vazhdimisht në të ardhmen.