Ushqim junk. (Ushqim Junk) - "weed" ushqim, kalorive boshe, ushqim të shpejtë

Me termin "ushqim të shpejtë" çdo gjë është tashmë e njohur dhe mësuar. Më pak të njohur ushqim junk njerëzit, edhe pse ajo u shfaq më pas, si dhe kur konceptin e parë. Megjithatë, shumë njerëz përdorin produkte që janë mjekët në këtë kategori, edhe pa e ditur atë. Një paradoks interesant: nutritionists frikësuar njerëzit fillojnë të shmangie kujdes "McDonalds", jo duke menduar për faktin se nga koha në kohë shkaktojë dëmtim për veten e tyre pothuajse më shumë se ajo ofruar enët.

Origjina e termit

"Ushqim Junk" nga anglisht përkthehet si "ushqim farë e keqe", "ushqim nga mbeturina." Fillimisht nuk është për qëllim të japë një përshkrim të cilësisë së ushqimit. mbeturinave do të thotë në numër të madh për të qëndruar rreth degët e pushtetit, ku ajo ishte shitur. Të gjithë ushqimi junk ishte paketuar në enë e disponueshme, çanta dhe gota, në mënyrë që ajo mund të hahet në lëvizje. Njerëzit tani nuk atribuohet paketim dhe e hodhi drejtë tjetër për vendin e blerjes (ose përdorin, nëse i keni blerë të destinuara për të ngrënë në një teatër film ose një stadium). Me kalimin e kohës, kuptimi i shprehjes transformuar. Tani, termi është menduar "junk" ushqim, mbush deri trupin dhe nuk sillte ndonjë përfitim.

Dallimet në mes "junk" dhe "junk"

"Ushqim të shpejtë", - më tepër, ajo nuk vendos asnjë produkt të veçantë, dhe metodën e përdorimit. Që ajo mund të trajtohet, dhe një drekë të plotë të vendosur, por ai duhet të jetë i përgatitur për të shpejt (kështu që ajo është bërë zakonisht prej gjysëm-të gatshme) dhe sa më shpejtë për dhjetë minuta, ngrënë. Ushqimi më i famshëm fast - burgers, skuqura dhe sanduiçe, por ajo mund të trajtohet dhe petë kineze. Në çdo rast, ushqim të shpejtë të përgatitur, edhe pse ngrohur deri në mikrovalë. Me gjithë dëm e që ajo shkakton konsumatorin, ushqim të shpejtë shpesh përpiqet të marr pjesë në maskaradë si një ushqim të duhur: të gjitha llojet e feta domate dhe gjethe marule lënë të kuptohet se vitamina në një hamburger është ende e pranishme.

Një tjetër gjë është ushqim junk. Tipari kryesor i saj - nuk ka nevojë për ndonjë gatim. Ai hapi çantën - dhe hani. Tipari i tij i dytë - një përbërje të dëmshme dhe të paekuilibruar. Kjo është, në masë të kripës (ose sheqer, në varësi të llojeve), yndyrë dhe një shumëllojshmëri të aditivëve kimike.

Megjithatë, nga pikëpamja e nutritionists dhe gastroenterologists, të gjitha që e keqe e ushqimit, është një "farë e keqe" ushqim. ushqim të shpejtë është vetëm lloji i saj.

Që i referohet fudu junk

Lista mund të përfshijë praktikisht varg të tërë të kioska tona. E para është:

1. të gjitha ëmbël pije të gazuara (ata janë të përfshirë në listën e ushqimit të shpejtë);
2. patate;
3. krisur;
4. arra. Me ta, që ra fjala, është një tjetër histori. Nga vetë, të gjitha arra janë një produkt të vlefshme ushqyese. Prishin trajtimin dhe ruajtjen e tyre. Të gjitha aditivëve, flavorings, stabilizues dhe shtesa të tjera në fakt mohojnë pronat e dobishme e arra. Një qese magazinimit mjaft shpejt çon në pleseneveniya si kikirikë dhe fistikë. Shijoni myk bllokuar shtesa artificiale, dhe një rezultat i "junk" carcinogens organizmit helmim nga ushqimi;
5. Të gjitha bare çokollatë. Nëse ju doni të ëmbël, ajo është më mirë për të blerë një bar të plotë çokollatë;
6. thekon misri dhe drithëra;
7. "Kafe" pije (3 në 1, etj);
8. fëmijët preferuar kokoshka;
9. snacks, krisur këndshëm, të thata peshk "për birrë" unaza kallamar çanta;
10. cubes supë dhe supave çastit (edhe nga kategoria e ushqimit të shpejtë).

Me pak fjalë, kjo përfshin çdo gjë që mund të përtypur në lëvizje aq keq e ushqimit dhe çdo njëri prej nesh ndonjëherë, edhe pse shumë rrallë, por blen.

Sa i përket "farë e keqe" trupi përgjigjet për ushqim

Mjekët paralajmërojnë se i pari që i vuajnë të gjithë sistemin e tretjes. Përveç çekuilibër dhe yndyrë të tepërt, të gjitha ushqimet junk hahet ushqim të ftohtë që irriton mukozës dhe shkakton një inflamacion. Në të njëjtën kohë për të tretet ushqimi gabuar trupi ka të shpenzoj më shumë përpjekje për të ndarë më shumë biliare dhe enzimat. 70 për qind e njerëzve modern, që vuajnë nga sëmundjet e stomakut, gastrit fituara, ulcerat dhe pancreatitis është në junk-ushqimore. Edhe më keq, në qoftë se fëmijët hanë një vakt. Ata shpesh ndodhin atsetonemichesky sindromi, shoqëruar nga të vjella e etiologji të panjohur, diarre dhe vjellje të vazhdueshme.

Problemi tjetër, që bartin me vete e kalorive boshe (Një tjetër emër për "farë e keqe" e ushqimit) - trashje. Dhe ajo kap me tifoz e produkteve të tilla edhe më shpejt se një tifoz të ushqimit të shpejtë. Çfarë kërcënon kilogramë panevojshme-kufi, dhe ka qenë prej kohësh në dijeni të gjithë: ishemi kardiake, diabeti (zakonisht insulinë), hipertension, atherosclerosis, goditje.

ushqim junk shumë e rrezikshme për organizmin në zhvillim. Pjesa më e madhe e produkteve të tilla përfshijnë soje. Dhe në këto fasule përmbajnë një sasi të madhe të estrogjene bimore. Si rezultat i kësaj, vajzat në mënyrë drastike rrit rrezikun e kancerit të gjirit, dhe djemtë shpesh fillojnë probleme shumë të hershme prostatës. Për më tepër, disa mjekë besojnë se është e zhytur nga hormonet femërore mund të shkaktojnë formimin e orientimit jo-tradicionale seksuale.

Junk ushqim - e drogës?

Studimet e fundit të mjekëve dhe shkencëtarëve kanë dhënë rezultate krejt të habitshme dhe të frikshme. Ajo u gjet se konsumi i rregullt i ushqimit të tillë shkakton trupi është e ngjashme me narkotike Addictive. Rats në të cilën për të eksperimentuar, mësuar që të ketë ushqim junk dhe nuk pranoi për të ngrënë ndonjë gjë tjetër. Ata preferuan të shkojnë të uritur, por pritja është bërë një ushqim të njohur. Në të njëjtën kohë ata kanë parë disa shenja të tërheqjes drogës: ata u bënë shqetësuar dhe më agresive, nxituan në kafaz, mezi ndjen erën e ushqimit "farë e keqe". Për më tepër, këto studime janë kryer në vende të ndryshme të botës - Australia dhe Shtetet e Bashkuara - dhe i dha të njëjtat rezultate. Mjekët besojnë se dëmi i shkaktuar ushqim hedhurinë, të krahasueshme në intensitet me alkoolizmi kronik dhe pirja e duhanit të vazhdueshme kombinuar.

Keq e më keq

Përveç dëmit tashmë të zbuluar përkeqësohet dhe përbërjen e produkteve të çdo viti, e cila ushqimi është "jashtë mbeturina." Në qoftë se në fillim të shekullit të 21-të njëjtat patate të skuqura në shumicën dërrmuese ende të përgatitur nga patate natyrore, por tani prodhuesit e pajis keq në perime. praktikë e përhapur - përdorin ato miell patate. Dhe kjo është më e mira: në shumë paketim tregon përmbajtjen patate, dhe shpesh ajo është më pak se gjysma. Pra, çdo ushqim junk vit më larg nga ushqime natyrale dhe më të rrezikshme për shëndetin e njerëzve që e përdorin atë.