Top kos: rating, modele të njohura, zgjedhja e

Sot në modë një mënyrë jetese të shëndetshme në lidhje me ushqimin e duhur. Ata që janë të shikuar pamjen e tyre dhe mirëqenien, e di se çfarë roli për funksionimin e trupit të luajnë një produktet e qumështit.

Për fat të keq, dyqan dhe kos kefir përveç baktereve të dobishme në përbërjen shpesh përmbajnë ngjyruesit ndryshme, preservatives dhe shtesa të tjera të dëmshme. Kur ju blini një produkt të tillë, ajo nuk ka gjithmonë të ketë besim në faktin se ai ishte me cilësi të lartë. Dhe në qoftë se ju merrni atë për të parë ushqyer fëmijën e saj, atëherë nuk ka dyshim se në pronat e të dobishme vetëm nuk duhet të jetë.

Kohët e fundit, gjithnjë e më shumë njerëz preferojnë të bëjnë produktet e qumështit të tyre, sidomos për shkak se ajo është shumë e thjeshtë, në qoftë se shtëpia ka një kos. Si te zgjidhni modelin më të mirë në mesin e ndryshme të propozimeve?

kos standard

Device për përgatitjen e produkteve të fermentuara të qumështit - me një kapacitet të vogël të murit termike, një mbulesë transparent dhe një sërë gota. Kos ushqehet nga rrjeti elektrik. Detyra e saj kryesore - për të siguruar një temperaturë konstante gjatë procesit të gatimit.

Varësisht nga modeli, pajisja është e pajisur me funksione të ndryshme të tjera. gota kapacitet ndryshon. Nëse ka disa, secila projektuar për 120-150 ml. Gota mund të jetë ose plastike ose qelqi. Ata gjithashtu kanë një mbulesë.

Pyetjet kur zgjedh një kos

Në mënyrë që të bëjë zgjedhjen e duhur, ju keni nevojë për t'iu përgjigjur disa pyetjeve. Për sa njerëz do të përdoren për kos? Si te zgjidhni enë më të mirë për përgatitjen e produkteve të qumështit për fëmijët? A mund të gjithmonë të ndjekin kohën e gatimit? Çfarë, përveç kos, ju doni të gatuaj në kos? Si për të monitoruar jetën shelfin e produktit? Sa numërimin në marrjen e teknikë?

Nëse ju pyesni veten këto pyetje, kjo do të jetë jo aq shumë opsione për të përcaktuar kos mirë. instrumentet e vlerësimit në një rast të tillë, ju mund të bëni veten duke identifikuar opsionin më të mirë.

Numri i njerëzve

Për një kohë në çdo kos mund të jenë të përgatitur nga 0,7 në 1 litër kos. Megjithatë, i kushtoj vëmendje të numrit të gota. Kjo mund të jetë një situatë e pakëndshme në qoftë se ju vendosni të gatuaj një ëmbëlsirë për 7 persona, dhe të gjitha kanaçe do të 6. Pas gatimit të marrë një periudhë të konsiderueshme kohore prej 6 deri në 12 orë, në mënyrë të shpejtë të rregulluar situatën nuk do të jetë aq e lehtë.

material

Ka enë plastike për produktet e fermentuara të qumështit dhe qelqi. Të dy opsionet kanë pluset dhe minuset e tyre. Avantazhi i pamohueshëm i plastikës është se ajo është e lehtë se sa xhami. Kjo kupë nuk mund të jetë i prishur, e cila është shumë e rëndësishme kur të ushqyerit fëmijë të vegjël. Megjithatë, qelqi - materiali më miqësore për mjedisin. Dhe shumë preferojnë atë për shkak të faktit se këto syzet mund të zier.

Ora gatim

ushqime të fermentuara kanë kohë të ndryshme gatimi. Se si të saktë dhe të saktë në përputhje me këtë paragraf, kjo varet nga shije dhe përfitime. Për shembull, për të përgatitur bifivit ose nevojën simbilakt 6 orë. Një përgatitje për acidophilus qumësht - 12 orë.

Jo për të dini kohën e pjekjen, shumica e kos sotme është e pajisur me timers. Pas një kohe të caktuar, ajo u kthye off dhe të ftohtë. Ka shumë modele të shëndoshë, e cila njofton se produkti është gati.

Çfarë tjetër i gatuar në kos

Përveç kos, ju mund të gatuaj një shumë të produkteve të qumështit. Për shembull, fëmijët janë shumë të dobishme qumësht acidophilus, bifivit, Immunovit. Për të ruajtur imunitetin rritur - simbilakt, vitolakt. Atletët - kos, dhe kos. Ata të cilët dëshirojnë për të humbur peshë - kos bimor dhe kefir.

Të gjithë, pa përjashtim, është kos dobishme me funksionin e gatimit gjizë. Gjithashtu, nuk janë pajisje që kombinojnë funksionet e kos dhe akullore. Dinjiteti në përgatitjen e tyre e desserts nuk mund të mbivlerësohet.

jeta raft

Kos, në shtëpi-i gatuar, të ruhet në frigorifer për 5 ditë. Besohet se në ditën e tretë të magazinimit Bakteret e acidit laktik arrin kulmin aktivitetin e saj. Nëse ju nuk doni të bllokoj numrat tuaj kokë, blej kos, e cila gota kanë shënuesve të veçanta. Me ndihmën e tyre është e mundur për të rregulluar datën e përgatitjes së produktit.

Më të shtrenjtë - është më mirë apo jo?

komente të shumta në internet për të ndihmuar të zgjedhin më të mirë kos. Vlerësim Popullaritet tyre sugjeron se shtrenjta - nuk do të thotë më të mirë. Para së gjithash, ju duhet të vendosni se sa ju duhet për karakteristikat shtesë që vijnë me modele më të shtrenjta. Për shembull, në qoftë se ju nuk planifikojnë të gatuaj akullore, ju nuk do të duhet këtë funksion. Konsideroni nëse timer është e rëndësishme për ju. Jo për të përmendur mundësitë e ndryshme për dizajn dhe ndriçim.

Kushtoj vëmendje të kompanisë. Gjithkush e di se popullariteti i markës duhet të paguajë, kjo nuk do të thotë se cilësia e kompanisë do të ketë neraskruchennyh më poshtë. Zgjidhni jo me emër, dhe në bazë të karakteristikave kos poseduara. Si për të zgjedhur më të mirë? Kjo mjafton për të krahasuar parametrat e rëndësishme për ju që diskutohet në këtë artikull.

Mund të bëjmë pa kos

Në mënyrë që të bëjë kos në shtëpi, ju duhet të qumësht të ngrohtë zier (37-40 gradë), të motorino dhe pan. Hidh qumësht në një enë, përzierje me maja, të mbuluar dhe të mbyllë në një batanije për 8 orë. Pastaj gatuar kos shtëpi.

Disavantazhi i kësaj metode është se ajo është e pamundur në të gjitha batanije e gjatë gatimit për të ruajtur të njëjtën temperaturë. Si rezultat i kësaj ju mund të merrni atë nuk është pikërisht ajo që ju presin. Për shembull, serum shkyçur ose produkt perekisnet. Fatmirësisht, ka pajisje që ju lejon të harrojmë për çështje të tilla deri më sot. Si për të zgjedhur më të mirë kos? Vlerësimi i modeleve të njohura, bazuar në karakteristikat e tyre dhe reagimet përdoruesit, nuk do të shkojnë keq kur planifikon një blerje. Kjo pajisje do të jetë e domosdoshme për ata që kujdesen për ushqimin e duhur.

Top kos. Vlerësimi i modeleve të njohura

Firma "Moulinex" dhe "Tefal" - një lider i njohur në prodhimin e pajisjeve elektrike shtëpiake. Kos këto markave të përmbushur standardet evropiane të cilësisë, por të ketë një çmim të lartë të mjaftueshme.

Në radhë të parë në popullaritet është kos "Redmond" në mesin e rusëve. Kjo pajisje ka fituar besimin e klientëve për shkak të raportit të "çmim - cilësi". Kit përfshin tetë kavanoza qelqi 180 gram (shuma mund të ndryshojnë në varësi të modelit) me kapak, në të cilën datë është vendosur plotësuar thartuar produkt qumështi. Kos "Redmond" është e pajisur me kontroll elektronik me një ekran, një countdown timer dhe automatike mbyllur-off. Përfshin manual me receta.

Nëse keni nevojë për një model me një filxhan, pastaj kos Ves VYM - çfarë ju duhet. Kjo pajisje ka një ndërfaqe intuitive menaxhimit. Beep njofton fundin e procesit të gatimit. Kos gjithashtu të ndihmojë në përgatitjen e fëmijëve për djathë parë ushqyerit.

Së fundi, firma "Dex" - një seri e "lirë dhe i gëzuar". Struktura përbëhet nga gota kos plastike. Nuk ka timers dhe tregon, por një shumëllojshmëri të funksioneve ju lejon të gatuaj të gjitha llojet e produkteve të qumështit. Pronarët e modelit të kësaj kompanie pohojnë se produkti është gatuar në të, jo inferior në yoghurts cilësi të fituara në pajisjet më të shtrenjta.

preparat

Në mënyrë që të përgatisë një produkt i thartuar qumësht, ju duhet të merrni qumësht superpasterizovannoe, brumë i ardhur dhe vetë kos. Ju mund të përdorni në shtëpi dhe qumështit të pasterizuar, por para se ajo është e nevojshme për të valoj dhe të ftohtë për 37-40 gradë. Gjithashtu arkërkues thatë ( "Vivo" "Gudfud" dhe të tjerët), është e mundur që të përdorin një kos konvencionale apo kos nga dyqani.

Superpasterizovannoe Mix qumësht me maja, derdh në gota (tank të veçantë) dhe vënë në kos pa kapak. Vendosni programin e dëshiruar ose të hyjë në një sasi të caktuar të kohës. Pas skadimit të kos të ftohtë dhe vihet në frigorifer për ruajtje. Një brumë i ardhur mund të përdoret në 1-3 litra qumësht.