Nëse ju doni të gatuaj diçka të shijshme dhe në të njëjtën dietë, të ulët-yndyrë, të jetë i sigurt që të përpiqet të bëjë cutlets pule me kungull i njomë. Kjo pjatë përmban një minimum të kalorive, por në të njëjtën kohë një sasi të madhe të proteinave, është i shijshëm, e kënaqshme dhe duket bukur. Nëse chops shërbeu me perime të ziera ose një sallatë të gjelbër, ju merrni një drekë të përsosur të lehta.
cutlets pule recetë me kungull i njomë
Për të përgatitur një pjesë të madhe të pjatave të shijshme, të marrë:
- një kile mish pule pa lëkurë dhe eshtra;
- 200 njomë g brumit;
- 100 g i orizit vluar;
- 1 copë të karrota dhe qepëve;
- 1 grumbull ndonjë bimeve (majdanoz, kopër, koriandër) për mbushjen;
- 1 veze;
- kripë, piper i zi, miell apo breadcrumbs për breading.
Tërësisht pije pulë, të pastër qepë dhe karrota. Pas mish dhe perime të lëvizni nëpër një mulli mishit, në qoftë se ju doni cutlets pule tuaj me Courgettes bëhen më të tenderit, mbushje mund të fiksime nga 2-3 herë. Courgettes hekura, sezonin me kripë dhe le të qëndrojë për një kohë, dhe pastaj shtypni lëng çliruar. Lidhur ato me mish, shtoni oriz i gatuar, copëtuar imët herbs, vezë, kripë dhe piper. Nga rezultuar në masë mishi modës një patties vogël, roll ne miell apo breadcrumbs dhe të skuqura në vaj deri kafe e artë. Zakonisht çdo pjesë zgjat 10-15 minuta. Pasi cutlets pule me Courgettes gati, ju mund të paraqesë ato të nxehtë në tryezë, për shembull, me salcë kosi. Dhe si një garniturë mund të përdoret i zier perime ose sallatë jeshile. Nga rruga, për të bërë gjellë më pak kalori, këto burgers mund të jetë i gatuar në një kazan të dyfishtë, në të cilin rast ata nuk kanë nevojë për të rrokulliset në breadcrumbs, vetëm sa për të gdhend formën dhe për të dërguar për t'u përgatitur për 20 minuta. Sigurisht, ata nuk do të freskët, por ju mund të shmangur përdorimin e yndyrave vaj vegjetal dhe karbohidrateve të thjeshta që na japin crumbs ose miell. Nga rruga, ushqimi kalori është 87 kcal per 100 g të produktit, duke përfshirë yndyrë - 3 g proteina - sa më shumë që 7.5 gram, dhe është mirë në dietë.
Copëtuar cutlets pule me kungull i njomë: recetë djathë c
Për të përgatitur enët shijshëm e mishit dhe perimeve ju do të duhet:
- 600 gr. pule;
- 1 kungull i njomë copë dhe speca madhësisë mesatare;
- 100 g të ndonjë prej djathit integruar;
- 1 veze;
- miell ose crumbs për breading, vaj gatimi dhe erëza.
mishit të bardhë dhe piper imët pres, courgette dhe hekura djathë. Perimet duhet të jetë kripë dhe të lënë për disa kohë, ajo do të japë lëng, të cilat duhet të tejkalohen. Lidhu përbërësit përgatitur, shtoni vezë, erëza dhe nja dy lugë miell, në qoftë se në masë doli shumë i hollë. Tërësisht përzierje viçi rezulton, nga të cilat për të formuar patties vogla. Rrokulliset e tyre dhe të skuqura vaj perimesh me bukë. Pasi gjellë është gati, të shërbejë e nxehtë në tryezë. cutlets pule me kungull i njomë dhe djathë janë veçanërisht dua të fëmijëve për shijen e tyre delikate dhe të freskët, por për shkak se kjo gjellë është gatuar shumë shpejt, duke e bërë atë të aftë për të edhe mom i ngarkuar.