Si të gatuaj kungull i njomë, i zier në salcë kosi?

Fillon picking kungull i njomë dhe zonjë vetëm të arrijnë të dalë me enët e reja të kulturave të lartë japin. Ndonjëherë, ato janë të zakonshme, dhe nganjëherë fantastike e shijshme. Çfarë duhet të gatuaj nga tavernë? Po, çdo gjë! Kjo perime ofron një mundësi e madhe për një fluturim të imagjinatës dhe krijimtarisë kuzhinës. Courgettes janë të kombinuara me pothuajse të gjitha produktet. Prej tyre mund të gatuaj vezë nuk është vetëm i njohur, por një sasi të madhe të ushqimit shijshme: supë, pancakes, qofte, vezë të fërguara me karkaleca, kungull i njomë zier ngadalë në krem, i mbushur, unaza skuqur, e pjekur me perime - dhe kështu me radhë ad infinitum. Përveç kësaj, perime kalori të ulët, që do të thotë se mund të bëhet nga ushqimet dietetike.

Dhe ne do të ju lutemi shtëpi dhe kuzhinier për ta kungull i njomë, i zier në salcë kosi. Çfarë ju duhet të keni një kilogram qepë, tre domate, tre ëmbël piper, qepë, dy karrota, një lugë sheqer, një filxhan salcë kosi, hudhra është një amator, kripë, vaj luledielli për tiganisje.

Perimet për të larë dhe të pastër. Në kungull i njomë rinj zhvishem rezervë. Piper prerë në kube, domate - feta, qepë - unaza, karrota, tre në një rende trashë, hudhër kaluar përmes shtypit. Nxehtësia një tigan me vaj, vënë në domate dhe sheqer, kripë dhe përzierje mirë. Pastaj shtoni perime të mbetur, të mbuluar dhe të vënë në merak. Ndërkohë, shtrydh hudhër në salcë kosi dhe trazim. Tre minuta para përfundimit të shtuar këtë përzierje në tigan me perime dhe kuzhinier deri gati.

Kungull i njomë, zier në salcë kosi mund të hahet e nxehtë, të vakët apo edhe të ftohtë. Këto pjatë të përsosur anë e oriz apo patate. Megjithatë, shumë preferojnë kungull i njomë, i zier në salcë kosi, si një pjatë të veçantë.

Shikuara produkt është i ulët në kalorive dhe është e kombinuar të përkryer me perime të tjera, mund të shërbejë ushqim si të shkëlqyer të lehta në verë. Nëse ju nuk mund të bëjë pa mish, atëherë ju duhet të gatuaj enët e mishit. Për shembull, një pjatë e tillë shijshëm si kungull i njomë i mbushur, i gatuar në furrë.

Për kilogram të këtyre perimeve kërkojnë përbërës të tillë: 300 gram viçi terren, 150 gram domate dhe piper i ëmbël, njëqind gram karrota dhe qepë, 50 g majonezë, djathë, kripë dhe erëza. Courgettes përshtaten të mesme më të mirë për të zhvishem ishte hollë.

Pritini ato në kube si dhe domate (100 g) dhe piper. Grate karrota, qepë finely copëtuar dhe të skuqura tyre në vaj perimesh. Të gjitha perimet kombinuar me mish te grire dhe trazim. Segmentet trashësi prej rreth 3-4 cm prerë. Njomë, mes të hequr fara. Vënë ato në një tigan ose enë të përshtatshme. Plotësoni vrima mbushje njomë, u përhap me majonezë, djathë integruar spërkatur mbi krye. Vendos një orë në furrë dhe piqem në 180 gradë.

Duke kërkuar për enët me fotot kungull i njomë, I stumbled upon një recetë shumë interesante për të nxit - vetëm atë që ju duhet. Merrni tri kungull i njomë të rinj, tre domate të mëdha, e vështirë djathë njëqind gram, një çift i karafil të hudhër, kripë, piper i zi, borzilok të thata, vaj ulliri, majdanoz, kopër.

Domate dhe kungull i njomë prerë në unaza centimetër të trasha, djathë shinkuem peta. Merrni pjekje të lartë, të përcaktuara e gjithë kjo, me rotacion. Tharë basil përzierje me vaj ulliri, duke shtuar kripë, piper, hudhër kaluar përmes shtypit dhe trazim. Pour përzierje që rezulton të perimeve dhe djathit. Ne kemi vënë në furrë rreth ngrohjes mesme dhe piqem. Kur gjellë është gati, dekoroj me herbs freskëta.