Si për të ruajtur bimëve në frigorifer: disa mënyra të thjeshta

Secili prej nesh duhet, sidomos gjatë pranverës vitaminë mangësi në dimër, do të ishte e dëshirueshme që të përdorin si çdo gjë ushqim të freskët, të fortifikuar. Këtu zarzavate - alternativa më e mirë. Majdanoz, kopër, qepë, cilantro, basil - dhe kjo nuk është e gjitha në dispozicion në treg dhe në rangun e supermarkete. Por se ajo nuk ishte zhdukur, ju duhet të dini në mënyrë të qartë se si për të ruajtur zarzavate në frigorifer siç duhet, duke parandaluar wilting ose tharje. A lagështi nga produkti, anasjelltas, mund raskisnut ose kalbur. Për të shmangur këtë, ju mund të përdorni disa këshilla në lidhje me se si për të ruajtur zarzavate në frigorifer - dhe popullit, dhe më modern, teknologjikisht të mbijetuar. Dhe në qoftë se disa nga amvise në kuzhinë nuk janë modele të reja të frigoriferë (e cila është një aparat i veçantë i specializuar zero, ku dyqan e gjelbër nuk është e vështirë), pjesa më e madhe e kombit e gëzon ende metoda gjyshja provuar. Në lidhje me këto metoda, dhe shumë më tepër, jo më pak interesante, ne do të përpiqemi për të përshkruar në këtë artikull.

Konteineri vakuum

Si për të ruajtur barëra në frigorifer duke përdorur një enë vakum? E pra, në fillim është e nevojshme për të blerë. Dhe të zgjedhin më të mirë dhe më të mirë për enët kompani të njohura që kanë provuar veten e tyre në treg. Arsyeja është se prodhuesi paqarta mund të përdorë cilësie të dobët, jo për produktet plastike. Përveç kësaj, shumë firma mjaft të njohura, ka zhvilluar një linjë e tërë e këtyre produkteve - dhe nuk kanë nevojë të shpikë ndonjë biçikletë. Kontejnerët janë të ndryshme në madhësi, formë, ngjyrë. Këtu ajo është - jo gjëja kryesore. Dhe është e rëndësishme që takëm respektuar parimin vakum dhe është bërë nga materiali "ushqimor". Para hedhjen zarzavate duhet të shkojnë, të larë në ujë dhe të thatë të rrjedhshëm. Po, dhe gjëja e fundit: janë këto pajisje janë mjaft të shtrenjta, por është më mirë për të shpenzuar para se të hedhin jashtë ushqim prishur më pas.

kavanoz

Si për të ruajtur barëra në frigorifer duke përdorur një kavanoz qelqi të zakonshëm? Kjo është një metodë e provuar në njerëz shpikura, ndoshta më shumë me blerjen e parë frigoriferë sovjetike.

1. Bunches e fije të gjelbër dhe të përjashtuar nga elementet e mundshme propped. Prerë rrënjët.
2. Gjellë të gjerë dhe të thellë, i hedh ujë të ftohtë dhe tërësisht të larë bimore.
3. Në një tavolinë ose ndonjë peshqir prostilaem avioni (letër në dispozicion) dhe fshirë nga lëngshme e gjelbër. Rezervoj disa kohë për të marrë atë të thahet sa më shumë të jetë e mundur.
4. Në kuart të thatë (në qoftë se një shumë e zarzavate - madje edhe në një tre-litër mund të) banka shtoni deri bimore dhe mbyllni kapakun plastike e kavanoz.
5. Ne kemi vënë atë në pjesën e poshtme të frigoriferit ku temperatura është gjithmonë mbi zero, por të ulët.

Në këtë mënyrë bimët e gjelbra mund të ruhen në gjendje të freskët, dy ose edhe tre javë (kjo i referohet atyre specieve të tilla si kopër, selino, majdanoz). Speciet më delikate - një sallatë, për shembull, ose cilantro - mund të jetojnë atje pak kohë më pak: deri në një javë.

Paketa e polietileni ushqimit

Si për të ruajtur bimëve në frigorifer në paketë? Është e lehtë! Ajo është gjithashtu një mënyrë e mirë e vjetër e provuar. Kështu është e mundur për të ruajtur gjelbër edhe pa ngrirje, në një bodrum apo belveder në dimër. Por, në pjesën e poshtme të frigoriferit, ajo ndihet krejtësisht: ruhen më shumë se një javë.

1. Iterate impiantet e blera, të hequr kalbur. Në asnjë rast nuk i lajnë?
2. Ruajtur ato në një paketë mjaft të ngushtë e plastike klasën e ushqimit.
3. Ne jemi duke bërë kështu që pakoja me të gjelbër pouted si një top, brenda ajrit. Pastaj fort e barazimit, duke mbajtur një formë të rrumbullakosura (ai është i përshtatshëm për të bërë kasetë në mënyrë shkrimi).
4. trarëve pikante në Kulka vënë poshtë me frigorifer plus treguesve termometër.

letër ambalazhi i lagësht

Si për të ruajtur barëra në frigorifer duke përdorur letër? peshqir të përshtatshme letre apo ushqim mbështjellës - asnjë ndryshim. Mos përdorni letër - ato janë shtypjen Bojëra që mund të lëvizin në produkte. cilësi të mrekullueshme zgjedhur materiale - se ajo nuk zbulohej nën veprimin e lagështisë. zarzavate e mia dhe iterate. Pastaj të përfundojë në letër dhe llak ujë nga spërkatës. Koklavitjet përcaktuara në paketën e hapur frigorifer bërë nga polietileni. Kështu herbs mund të ruhen deri në një javë, dhe ndoshta më gjatë.

Ngrirja dhe zero kamera

Metoda më e teknologjike të asaj se si për të ruajtur bimëve të freskëta në frigorifer. Ju duhet të përgatiten për shtrimin e barit, sorting nëpërmjet tyre dhe pas larjes. Pastaj - grimcuar dhe të vënë në një enë plastike. Vendoseni në një frigorifer (dhomës ose zero, i projektuar veçanërisht për ngrirjen e frutave dhe bimëve). Në rrethana të tilla, në qoftë se ju e dini se si të duhet ruajtur zarzavate në frigorifer, ju mund të pothuajse gjatë gjithë vitit të përdorin atë për të dekoroj enët kur paraqitjen në tryezë e përdorur për përgatitjen e salads dhe gjëra të tjera të shijshme dhe të dobishme!