Shtëpi-i gatuar ushqimet e preferuar: sallatë "Mimosa" me saury

Sallatë "Mimosa" në kohën sovjetike më të njohura konkuruan në tryezë festive me enët tuaja të preferuara të tilla si Olivier, xhelatinë, harengë nën një pallto lesh apo një vinaigrette. Ajo nuk ka ndryshuar traditën për të vënë atë në tavolinë dhe në ditët tona. Kjo sallatë është e mirë jo vetëm nga fakti se kostoja e ulët e përbërësve dhe të shpejtë gatim të vërtetë është shumë e shijshme dhe ushqyese, por edhe nga fakti se pamja është e bukur. zholtenkaya Bright "cap" gjellë duket spektakolare në sfondin e enët e tjera. Ajo është elegante festive "buqetë".

lloj

Ka shumë mundësi. Një nga më të zakonshme - sallatë "mimozë" me saury. Kjo është një i vogël peshkimi peshk oqean, e cila është vlerësuar shumë në industrinë ushqimore për shkak të shije të shkëlqyer. Veçori e këtij gjellë është se peshku është i përfshirë në përbërjen e tij. Ju mund të "Mimosa" për të bërë me të gjithë, me përjashtim, sigurisht, harengë. Për këtë është mjaft e përshtatshme skuqur madje, të ziera ose të tymosur peshk. Por kjo është "Mimosa" saury sallatë ra gourmets preferojnë mbi të tjerët.

sallatë parë

Merrni një kavanoz të saury në një tas të thellë sallatë nxjerr përmbajtjen, vetëm që të naftës nuk ka marrë shumë. Fork pure e peshkut. Top bën shpeshta shufrat e tipit tuaj të preferuar majonezë. Para se, peshku mund të spërkatet piper për shije më të mirë. Pastaj merr proteina nga vezët dhe 4 menjëherë rende fshij ato në të njëjtin tas. Majonezë në krye përsëri, ajo mund të jetë pak kripë. Pastaj vjen radha e karrota. Dy ose tri gjëra do të thotë vlera, gatuar dhe peeled, dhe tre, dhe pastaj lubricates majonezë. Pastaj imët prerë onions. Jo keq, në qoftë se ju keni një të ri, me pupla të gjelbër. sallatë tonë "Mimosa" me të me saury dhe e shijshme, dhe doli bukur jashtë. Kështu, qepë shkërmoqet, mjaft e kripur (por nuk e teproj atë!), Lubrifikuar nga i njëjti majonezë. Kjo është radha e patate. Mjaft e tre patate të mesme. Ato janë të ziera në lëkurat e tyre, të pastër dhe rubbed në rende. Këtu, ju mund ta bëni këtë: një kartoshinu mëparshme spërkat shtresë një piper pak shtuar, pastaj një lugë çaji sbryznuli vaj peshku. Pastaj patate përsëri, pastaj përsëri maslichka. Kështu, "Mimoza" saury sallatë të marrë shije juicier dhe më intensive.

Finale touch - kurora e pjatave. Fshij në rende 4 yolks vezë dhe me kujdes të spërkasë ato në krye të sallatë. Në mes të një lule mund të jetë hedhur majonezë apo prerë nga trangujve të freskët, domate, maslinok. Ose rrinë një qepë çift poryshek, një degëz e majdanoz, etj Le të konfigurosh vetë për gjysmë ore, dhe ju mund të gëzojnë ", Mimosa" me saury gati!

sallatë e dytë

Por kjo specie është konsideruar si një klasik. Për të përgatitur e nevojshme pesë vezë, 100 gram çdo lloj djathi, natyrisht, e vështirë. Sigurisht, çdo grua përdor të ndryshme, shije e cila është në dijeni të. Më shumë do të duhet gjalpë, too gram 100. Ajo duhet të jetë e vështirë për t'u përdorur për të shtrihen në frigorifer. Natyrisht, Banka e peshkut të konservuar në vaj. Një qepë dhe një bandë e onions gjelbër, paketimin majonezë.

Si për të bërë këtë sallatë "Mimosa"? Recetë me fotografi të paraqitura në artikull. Të gjitha komponentët, si në versionin e mëparshëm, rubbed në rende me ndarjet e mëdha dhe të paraqitura në një shtresa tas janë të lubrifikuar me majonezë në këtë mënyrë: të bardhë veze, djathë, një gjysmë saury konservuar pure (ose peshk të tjera), qepë finely copëtuar, gjalpë, e dyta i zheltochki konservuar. Dhe, gjithashtu, dekoroj në krye. shtresa Përbërësit mund të shtoni një kripë apo erëza pak piper.