Sallatë e shkopinj gaforre - kjo është e shijshme!

Nëse ne flasim për zbulimet kuzhinës e popullit tonë, të cilët kanë bërë popullore dhe të dashur jo vetëm në vend të madh, por në vendet e huaja, ne mund të themi me siguri se kuzhina ruse nuk është më pak autoritative se, për shembull, japoneze apo frëngjisht. Në mesin e pjatave tona të famshme - okroshka, supë, pancakes, dumplings, dhe në mesin e salads, kaq të çuditshme të mjaftueshme, - Olivier, pa të cilat është e pamundur të imagjinohet një tryezë festive. Por kohët e fundit, sallatë konkurrencë serioze nuk është një kompleks në sallatë gatim - shkopinj gaforre. Tani ai, gjithashtu, është një pjesë integrale e festës ruse. Pothuajse çdo zonjë e re ose tashmë përvojë përgatit sallatë, dhe e di se të paktën disa nga variantet e saj. Ne do të ndajnë një sekret të vogël se si të përgatisin një sallatë me shkopinj gaforre në recetë e tij normale, pakomplikuar ose shtoni në përbërësit e diçka të ndryshme. Kjo qasje kreative do t'ju japë mundësi për të bërë një sallatë e shkopinj gaforre shijshme dhe origjinale në tuaja recetave. Ajo mund të shtohet dhe të zier oriz, tranguj, si të freskëta dhe të kripura apo turshi (ju do të vini re se sa shijen e hije), djathë dhe piper. Ju mund të dalë me diçka të tyren, dhe ajo do të bëhet sekretet tuaja të kuzhinës. Por, ne do të ju tregojnë se si për të përgatitur një sallatë e shkopinj gaforre me përbërjen e tij të zakonshme ushqimore.

Pra, ajo që ne kemi nevojë për përgatitjen e tij: mish gaforre apo shkopinj, vezë, një enë me misër dhe qepë, majonezë dhe bimëve të freskëta: majdanoz, kopër, selino apo diçka tjetër e zgjedhjes suaj.

Tani ne të përshkruar një proces i thjeshtë e ushqimit gatim.

Së pari, ju duhet për të përgatitur ushqimin. Merrni mishit gaforre dhe finely ne do të shkurtojë atë. Ne u përhap në një tas të thellë apo tigan, pastaj mos të jetë e vështirë për përzierje sallatë. Ndërsa ne të prerë në shkopinj ose mishit gaforre, ju mund të gatuaj një vezë pak. Shuma që ju të përcaktojë veten, në varësi se si shumë servings presin. vezë Pasi gatuar, ata janë të ftohur me ujë të ftohtë, dhe e pastroi si të prerë imët. Shtimi përbërës të dytë në gaforret.

Pastaj jar hapur me misër, me kujdes derdhur lëngshme dhe derdh në tas të ushqimit me mish feta gaforre dhe vezë.

copa të vogla qepë copëtuar dhe përzierje me përbërësit e mbetur.

Dhe kjo është e gjitha ne kemi nevojë për ushqim. Tani ne përzierje tërësisht të gjithë përbërësit dhe të vënë në frigorifer për një ftohje të vogël. Pas 10 - 15 minuta mund krem sallatë ose majonezë, përzierje, kripë dhe zhvendoset në një pjatë të bukur. Dekoroj me sallatë gaforre shkopinj me zarzavate dhe për të shërbyer.

Për ata që duan të qëndrojnë jashtë një pak përbërësit sallatë origjinalitetin, ne ofrojmë një nga opsionet - një sallatë e gaforre shkopinj dhe fasule. Shijen e saj do të jetë pak më të ndryshme. Edhe shtimin e vogël e përbërjes jo-normale të produkteve për të bërë sallatë shije të pazakontë dhe interesante.

Ai përdor të gjithë përbërësit e njëjtë si në sallatë zakonshme gaforre: vezë, qepë, gaforre, një kavanoz prej misri konservuar, zarzavate dhe majonezë. E produkteve të reja vetëm fasule të kuqe konservuara shtuar. Pra, ne të vazhdojë me procesin e gatimit. vezë Zierje dhe finely ne do të presim ato, si të imët nashinkuem dhe llambë qepë. Ne përzierje çdo gjë në një masë homogjene. Shtoni lëng lëshuar nga misri dhe mish copëtuar finely gaforre. Llokoçis. Fasule gjithashtu duhet të jetë i lirë nga të lëngshme, pije me ujë dhe shtoni pjesën tjetër të përbërësve të përgatitur. Veshur me gaforre sallatë me fasule majonezë, përzierje dhe dekoroj me gjelbërim. Këtu përshtaten sprigs e kopër ose selino mund majdanoz ose nenexhik - kjo është shumë e rëndësishme, e bukur, dhe më e rëndësishmja, një shtesë e dobishme për sallatë tuaj. Mos harroni se estetikë e furnizimit me ushqim nuk është më pak e rëndësishme se shijen e saj.