Sallatë e shijshme dhe të kënaqshme me gjoks pule me kerpudha

Nëse ju keni një grimë të vogël e mishit të bardhë me darkë, ose thjesht dëshironi të bëni një pjatë të shijshme me një përmbajtje të lartë të proteinave të dobishme, të bëjë një sallatë me gjoks pule me kërpudha. Recetë është shumë e thjeshtë, por shije do të vlerësojmë mysafirët dhe anëtarët e familjes. Zgjidhni një nga opsionet, dhe pas 15-20 minuta gjellë mund të shërbehet në tryezë.

Sallatë me gjoks pule me kerpudha

Për disa servings ju do të duhet:

• 1 gjirit i madh pule 2 ose me pak;
• 2-3 qepë onions;
• 4 karota;
• 1 ene (200 g) e kërpudhave konservuar;
• pak gjalpë për tiganisje, vaj, uthull, erëza dhe kripë.

Lahen dhe vlim gjoksin - 25 minuta do të jetë e mjaftueshme për të mishi të jetë gati. Lënë atë të ftohtë në supë, në mënyrë shije do të jetë më e pasur. Qepë të prerë në unaza e gjysmë apo të vogla - si ju preferoni, dhe pastaj të skuqura në gjalpë. Në fund, shtoni një pak uthull ose lëng limoni. Vënë perimet gatuar në një tas. Flokëkuq janë të pastër, dhe pastaj hekura, skuqura, vënë në onions. Që kërpudhave kullimin e ujit, dhe pas imët shkërmoqet në copa të vogla. Ata gjithashtu duhet të skuqura - për herë të parë në një tigan të pastër, le të ujit të tepërt ka avulluar, dhe pastaj ju mund të shtoni një pjesë të vogël të gjalpë. E pra, në qoftë se në fund ju shtoni supë kërpudha thatë - marule prej saj do të jetë tastier. gjokse pule prerë në kube, përzierje me perime, sezonin me vaj perimesh dhe erëza, dhe pastaj përzierje mirë. Sallatë me kërpudha, gjoks pule dhe perime është e gatshme, por shije është shumë më mirë nëse ju jepni gjellë një birrë të vogël. Dhe për tryezë festive Kjo sallatë mund të përgatitet një natë më parë.

Sallatë me gjoks pule me kërpudha dhe vezë

Ai është quajtur me të drejtë "Tenderness" - Përgatitja e gjellë dhe të shohim për veten tuaj. Take:

• 400 g të gjirit zier pule pa lëkurë;
• 3 marinuar medium ose kastravecat turshi;
• 3 vezëve ziera;
• 1 mund e kërpudhave kërpudhave konservuar ;
• qepë rezervuar;
• 100 g majonezë dhe krem për mbushje, kopër.

Përgatitja përbërësit në një sallatë: gjoks pule, kërpudha, tranguj dhe qepë duhet të jenë të copëtuar imët dhe të gatuar vezë të ziera fort rubbed në rende gjobë. Për të hequr shijen e ashpër të qepëve, ju lehtë mund të skuqura deri në të bardhë, por jo të artë ngjyrë kafe, ose vetëm djegur me ujë të valë. Kombinoje të gjithë përbërësit në një tas sallatë, sezonin me një përzierje e majonezë, salcë kosi dhe kopër, dhe pastaj të shërbejë. Nga rruga, ju mund të bëni një salcë ose një yndyrë: ju mund të përdorni kos natyral - shije është jo e keqe, por shumë herë më pak kalori.

Sallatë me gjoks pule me kerpudha

Për këtë gjellë, ne nuk përdorim të konservuar dhe kërpudha skuqur. Pra, shije do të jetë më i ngopur, të ndritshme, dhe vakt në vetvete - shumë të përzemërt. Përgatitja:

• 1 gjirit pjekur pula;
• 300 g (1 paketë) kerpudha;
• 4 vezë të ziera fort pule;
• 100 gram djathë dhe majonez për furnizimin me karburant;
• pak vaj vegjetal, kripë dhe erëza tuaj të preferuar.

Lahen kërpudha, të prerë në feta dhe të skuqura në gjalpë - 5 minuta duhet të jetë e mjaftueshme për të sjellë ata në gatishmëri. Ndara të bardhët nga yolks, e fundit (yolks) hekura, pastaj përzierje në një tas me mish pule copëtuar, sezonin me majonezë, spërkat me kripë dhe erëza, dhe fshij - ju duhet të merrni një masë homogjene. Proteinat duhet të pres në rende dhe të lidheni me kërpudha. Tani, nga këto dy boshllëqet shtresa Vendos sallatë: kërpudha para me proteina, dhe pastaj në masë pule në kërpudha përsëri. Sasi e vogël gjellë një pjesë të mirë të djathë integruar. Kjo sallatë është veçanërisht i mirë në tryezë pushime. Tani ju e dini se si ju mund të shpejt të gatuaj disa shijshme enët e pulave dhe kërpudha.