Recetë për ëmbëlsirat shtëpi

Ëmbëlsirat si ajo! Edhe njerëzit me hundë mospërfillje morschaschie dhe duke deklaruar se ëmbëlsi - kjo është për fëmijët dhe vajzat, të jetë i sigurt për të kapur ndonjëherë një karamele apo dy. Vetëm në mënyrë të këndshme për të ngrënë ëmbëlsira, për të cilin është e pamundur të rezistojnë. Kjo nuk është domosdoshmërisht një shtëpi xhenxhefil "Hansel" dhe "Gretel", për fasadën mikpritëse se fshehur magjistar pabesë. Dhe Mos edhe ëmbëlsirat orientale, në të cilat joshës "Scheherazade" do t'ju çojë në web e tregimeve të tij, në mënyrë cleverly dhe shkathtësi, ju nuk doni të dilni jashtë.

Diçka nga e cila nuk duan të japin ndonjë bezdisshëm - kjo është karamele shtëpi. Në dyqane tani një gamë të madhe të syrit dhe "ik" nga zgjedhja e propozuar të karamele dhe ëmbëlsirat e çdo sy përbërjes i shkëlqyer në ne nga raftet. E pra, kur një person ka një alternativë, por, në të njëjtën kohë, ky opsion mund të shkaktojë ngopje. Dhe ajo që është bërë në kuzhinë, me dashuri dhe gëzim kurrë nuk mund të mërzitem. Dhe për më tepër, në qoftë se ju mund të zgjidhni karamele recetë në shtëpi të cilët do të duan të gjithë familjen tuaj, dhe në çdo moment ju do të kënaqen duke u veten dhe dhëmbin ëmbël. Dhe për të bërë karamele në shtëpi është në fakt shumë më të volitshme dhe më e lehtë se një mund të mendojnë.

Mundësia e parë - e dobishme.

Kjo recetë për ëmbëlsirat shtëpi daton në Egjiptin e lashtë, ku kjo shpikur ëmbël për herë të parë. Në vend të sheqerit, Egjiptasit përdorur datat dhe mjaltë. Në kohën tonë, këto çokollata do të duhet 150 gram fiq, kumbulla të thara, datat, kajsi, rrush - të gjitha fruta të thata. A bit e mjaltë, një lugë gjelle maksimum. Për të përgatitur përzierje pluhurave prej 150 g dhe 300 g kokosit susam. fruta të thata dhe ngjyhet im në ujë të vluar për 20 minuta, pastaj të ndarë ato në një blender me një shpejtësi shumë të ngadaltë. Nga masa të rrokulliset poshtë topa të vogla, të drejtuar në to të ngjyer, vënë në frigorifer për një orë dhe pastaj të gëzohemi karamele shijshme dhe të shëndetshme. Të gjitha të bërë!

Mundësia e dytë - për delikate.

gjalpë - 30 g;

200 gram qumësht pluhur dhe sheqer;

2 lugë mjaltë;

pak vaj perimesh.

Honey, gjalpë, qumësht, derdh në tigan, vihet në një zjarr të vogël dhe kuzhinier për pak kohë, nxitje të vazhdueshme. Përzierje duhet të trash dhe zakaramelizirovatsya. Të moulds për akull, yndyrat, pour peshën tonë dhe të vënë në frigorifer sapo podstynut.

E treta opsion - çokollatë. Kjo recetë është e thjeshtë ëmbëlsirat shtëpi, ju mund edhe të sjellë fëmijën si asistent. Take:

1 kupë e qumështit pluhur;

3 lugë kakao;

5 tbsp sheqeri;

gjalpi 30 c;

5 tbsp qumësht.

gjalpë kakao, qumësht dhe sheqer, përzierje dhe vu zjarri. Llokoçis deri shkrirë. Pastaj shtoni qumështin. Përzierje duhet të trazuar me vështirësi, në qoftë se ajo është e holluar me ujë - është e nevojshme për të shtuar më shumë qumësht pluhur. Masa e ftohtë, që të rrinë candies, ju mund të telefononi kompaninë për fëmijën, fëmijët zakonisht si klasa të tilla. Kini kujdes vetëm që të ketë atë të mos ngrënë më herët. Vënë në frigorifer për një orë çokollata. Recetë është e thjeshtë, si ju mund të shihni, dhe ëmbëlsirë do të jashtëzakonisht të shijshme.

I katërti opsion - qumështi i kondensuar.

1 mund të qumështi i kondensuar;

biskota crispy - 400g;

gjalpë - 100g;

pak e kakao mund të përdoret si një mbushje e arra ose fruta të thata.

Scrolls në mulli cookies tonë, ose një tokë të vogël në një blender. Shtimi i të kondensuar dhe gjalpë i shkrirë. Përzierje është shumë lehtë formohem, mund të jetë i mbështjellë deri në mbushje - arra ose fruta të thata dhe ëmbëlsirat për të dhënë çdo formë. Kjo recetë për ëmbëlsirat shtëpi dhe e thjeshtë për të kryer - vetëm fshehin ata në frigorifer për disa orë.

Kjo është mjaft disa opsione që ju mund të marrë atë në bord. Mbreti Louis XV për fjalimin e tij nga froni i është dorëzuar një dhuratë për një pjatë të madhe të karamele në 1715. Ai ishte vetëm pesë vjeç, dhe ai ka fituar një dhuratë të tillë. Por, pavarësisht nga mosha, të gjithë mund të kënaq vetes një trajtojnë mbretërore.

Tani që ju e dini se si të bëjnë karamele në shtëpi. vetëm dëshira e mjaftueshme dhe disa receta.