Një recetë e thjeshtë për pancakes hollë me qumësht

Pancakes perceptuar shpesh si një delikatesë të ëmbël, të cilat i përdorin çaj ose qumësht. Por ata gjithashtu hanë si snacks, duke e bërë kripë dhe duke i dhënë ato në një mbushje të ndryshme. Për këtë qëllim në përgjithësi përdorin pancakes hollë, gatuar pa shtimin e sheqerit. Gatim mund të jetë uji, qumështi, hirrë ose kos. Përveç këtyre përbërësve shtuar miell brumë (nganjëherë niseshte), kripë, vezë dhe vaj vegjetal për tiganisje ata nuk rrinë të pan.

Recetë për hollë pancakes me qumësht është shumë e thjeshtë. Per litër lëngjeve ju duhet 2 vezë (ju mund të shtoni më shumë, por pastaj ata do të kenë një "gome"), një majë e kripë, miell në një sasi të mjaftueshme në mënyrë që brumë ishte konsistenca e kos dhe një lugë të vajit vegjetal. Të gjithë përbërësit janë të përziera në një blender, atëherë ju mund të skuqura pancakes në një tigan.

Produktet mund të jenë të përziera me dorë, por pastaj, në mënyrë që të shmangen caking, së pari duhet të gatuaj një brumë të ashpër në vezë me shtimin e një gotë qumësht, dhe pastaj ta sjellë atë në konsistencën e dëshiruar duke shtuar qumësht dhe nxitje tërësisht, të naftës është derdhur në fund.

Nuk është një tjetër recetë për pancakes hollë - kefir. Në këtë rast, ata të shkojnë Bole tenderin, por me një shije paksa të thartë. Perberja produkti në këtë recetë është i njëjtë, vetëm përbërës të lëngshme si kos përdorur (ose serum).

Pasi brumë është gati, ajo është e mirë për të dhënë një pak për të dalë (të paktën një orë e gjysmë), atëherë pancakes janë të shijshme. Fry ato mund të jenë në një tigan të veçantë, por është e përshtatshme dhe konvencionale, me jo-ngjit veshja apo një fund të trashë. I preferuar, nëse enët do të jetë i cekët. Nga ana e tyre një shpatull druri, dhe ajo është e gatshme për të xhiruar.

Recetë për hollë pancakes me qumësht, duke siguruar mbushjet këndshëm, pa sheqer. Nëse shkojmë në brendësi të një djathë të ëmbël vilë me rrush të thatë, çokollatë apo fruta, atëherë brumë shtoni pak sheqer.

Sa për mbushje, atëherë ka një numër të madh të opsioneve. Ajo mund të jetë mish ose peshk mish i grirë, patate me kërpudha dhe mëlçi, gjizë fruta ëmbël ose i këndshëm, dhe manaferrat. Pancakes më të hollë janë të marra nga rozë në të verdhë apo bli havjar. Kjo pjatë është konsideruar si një delikatesë. Në ditët e vjetër në çdo tryezë pushime ishin këto pancakes. Picture ato tani zbukuro dritaret e shumë dyqane, kafene dhe ushqim të shpejtë, por kjo delikatesë mund të bëhet lehtësisht në shtëpi. Pas të gjitha, receta e pancakes hollë me qumësht në dispozicion dhe e lehtë, mund të investojë vetëm në një kavanoz të havjar për këtë rast solemn.

Maja brumë për të gatuar pak më e komplikuar. Së pari të bëjë vendas, derdhje përzierje të ngrohtë qumësht të maja dhe sheqer. Pastaj, kur ajo ishte një rritje të vogël, shtoni vezë rrahur, miell, qumësht dhe gjalpë. Lëvizje brumë blender nuk është e vlefshme, më mirë të butë përzierje të gjitha duart. pancakes maja janë të përgatitur zakonisht pa mbushje, ata të shkojnë më madhështore dhe të përzemërt të hollë. Përdorin ato me salcë kosi, mjaltë ose bllokim. Maja brumë është konsideruar të jetë mjaft kapriçioze, kaq shumë amvise ende preferojnë recetë pancakes hollë me qumësht, dhe për të shtuar një shkëlqimin pak sode. Dhe më e lehtë, dhe kalorive në pjatë përfunduar pak.