"Masterpiece" cake. Si të gatuaj tortë "kryevepër"?

Sipas historianëve, data e saktë e origjinës së këtij ëmbëlsirë është i panjohur. Kjo nuk është për t'u habitur se ka mendime të ndryshme mbi këtë temë. Disa besojnë se ëmbëlsira shpikur 2000 vjet më parë nga romakët, ndërsa të tjerë besojnë se Greqia - vendlindja e vërtetë e ëmbëlsirë, sepse ajo gjeti disa prova në formën e modeleve të pazakontë dhe të ndërlikuar në pies e lashta jo zbuluar shumë kohë më parë.

Ne të gjithë e dimë se si ëmbëlsirat e shijshme dhe gojë-lotim të Lindjes, dhe kështu, hipoteza vijim është pikërisht se vetëm nuk mund të shfaqet trajton në mënyrë të hollë. Ata ishin shumë të ngjashme me ëmbëlsira të njohura, por, natyrisht, vetëm në formë.

French cake - fillimi i çdo gjëje

Guessing ne mund të për një kohë të gjatë, por ju e dini cili shtet është ëmbëlsira më të njohura? Zbulojë velin e sekretit - është France. Dhe edhe pse ëmbëlsira franceze nuk janë të njohur aq mirë si ruse, gjermane dhe austriake, në këtë vend kanë bërë ata si ne i njohim ata tani. Francezët kanë mësuar gjatë për të krijuar kryeveprat e kuzhinës - ëmbëlsira. Ata kanë dalë me të dekoroj e zakonshme e tyre për ne tani krem, pelte, karamel.

Në shtëpi, unë si të gatuaj ëmbëlsira rusët, sepse kjo nuk është vetëm një mundësi për të festës mbi ëmbëlsirat shtëpi, por edhe një mundësi e shkëlqyer për të ftojë mysafirë. Recipes më të shijshme dhe të preferuar për gjithë ëmbëlsira e familjes janë kaluar nga brezi në brez. Kush e di, ndoshta këto receta na erdhi nga francezët ...

Koncepti modern i tortë

Sot tortë - kjo nuk është vetëm e shijshme dhe gojë-lotim delikatesë. Cake kryevepër - që tani është në dispozicion për të gjithë ne. Vetëm shikoni në të ndryshme që ne ofrojmë Confectioners. Edhe vajzat në dieta jo gjithmonë të jetë në gjendje të qëndrojë në frontin e këtyre goodies. Ju mund të zgjidhni tortë për çdo shije dhe ngjyrë!

Ëmbëlsira - kryeveprat e botës

Secili prej nesh kanë parë fotografitë e këtyre veprave të artit nga confectioners famshme. Impressive, nuk është ajo? Pasi ata e bëjnë çdo gjë në mënyrë të rafinuar dhe tepër të kënaqshëm? Pas të gjitha, ëmbëlsira duket si një zanë, dhe ata të prerë një vullnet keq. Sa kohë dhe përpjekje është shpenzuar në prodhimin e ndonjë prej kryeveprave - është e vështirë të imagjinohet, sepse tortë duhet të jetë jo vetëm e bukur, por edhe e shijshme.

Ndoshta ju gjithashtu mund të përpiqen për të piqem diçka të ngjashme, megjithëse jo një kryevepër tortë, por në afërsi të saj! Një ka vetëm të filluar, dhe ne jemi të sigurt që të gjithë të ftuarit do të admirojnë talentin tuaj.

cake recetë "Masterpiece"

Në verën e vitit ju doni dritë diçka, e shijshme, freskuese. vëmendjen tuaj, ne paraqesim një recetë e thjeshtë - tortë "Masterpiece"! Kjo ëmbëlsirë kos që do të apelojë për fëmijët, dhe xhaxhai me një mustaqe. Një shembull i madh i përsosmërisë ku kuzhinës, ju mund të tregojnë në një kuzhinë normale standarde. Pra, do të përgatisë tortë kos "kryevepër".

recetë

Para se të filloni gatim, sigurohuni që produkti nuk është lëshuar jetën shelfin. Në veçanti, i kushtoj vëmendje të pluhur pjekje. Ky lloj gjëra shpesh shkojnë injoruan.

Së pari, ju duhet për të përgatitur në dorë të gjithë përbërësit e nevojshme për të përshpejtuar procesin.

Ne kemi nevojë për:

• 200 gram galetë;
• 70 gram gjalpë;
• kos - 0.5 l;
• sheqer - 70 gram;
• lëng limoni - dhomë ngrënie 1 lugë çaji;
• 4 lugë xhelatinë;
• fruta - 5 copë kivi, 2 banane.

hapi i parë

Nxehtësia e naftës në ndërkohë gris cookie-t e galetë në crumbs. Muzik ajo mund të jetë dhe duart, dhe një blender. E gjitha varet nga dëshirës tuaj. Cookies marr tillë që shembet lehtë, nëse ju pëlqen shijen. Nuk është e rekomanduar për të përdorur cookie vjetër që ju vë në raft për disa muaj. Pajtohem, ajo është e mirë për të përdorur një aromatik, pasta të freskëta.

Thërrime cookie duke shtuar gjalpë i shkrirë dhe të lehtë të përzierje rezulton konsistencën homogjene në masë.

Tjetra, të marrë myk, në fund ishte e mbuluar me letër pergamenë dhe për të shpërndarë pasurinë tonë në mënyrë të barabartë mbi pjesën e poshtme. Pas kësaj, ajo ka nevojë për një vulë të vogël, shtypni poshtë. Pastaj, strehimin tonë shtresë myk film ushqimor, në mënyrë që brumë nuk do të thithin aromat panevojshme, dhe për të dërguar në frigorifer. Atje ajo duhet të jetë të paktën 30 minuta.

hapi i dytë

Mos humbni kohë: Përveç tortë, ne kemi nevojë për të dërguar të mbush xhelatinë, vetëm në çdo rast jo në frigorifer. Për këtë qëllim ne kemi marrë një tas të thellë, për të pour 100 ml ujë (një gjysmë gotë) dhe shtoni xhelatinë. Llokoçis mirë dhe të vendosur krah për krah.

hapi i tretë

Le pjesën më të shijshme - shurup. Syrup do të kivi, por së pari është e nevojshme për të përgatitur: Peel dhe prerë në kube. Prerë me kujdes me lëng kivi ruhet. Pastaj ne kemi vënë feta tonë në një tigan, shtoni lëng limoni dhe sheqer. Ne kemi vënë në një zjarr të vogël të shkrihet sheqer dhe do të lejojë të përfundojë lëng kivi. Mos harroni për ta ndezur!

Pasi të kemi marrë shurup, është e nevojshme edhe një herë për përzierje atë mirë dhe të vënë të ftohtë. Për të përshpejtuar ftohje, është e mundur për të vendosur një tenxhere me ujë të ftohtë.

hapi i katërt

Deri në shurup fitilin, feta banane pllaka rrethore. Ne mori tortë, e shtriu mbi krye të një pjatë të banane në një mënyrë të rastit.

hapi i pestë

Shurup ftohur shtuar xhelatinë, dhe pastaj kos. Tërësisht llokoçis deri qetë. Pastaj derdh përzierje në brumit tonë është hedhur me banane. Pastaj i dërgoi në dhomën e ftohjes së paku një të katërtën e të ditës, të mirë gjatë natës.

hapi i gjashtë

Kretivnaya pjesa më. Kujdes liroj tortë "kryevepër" nga molds dhe pofantaziruet. Detyra juaj - për të dekoroj dhe të plotësojë ëmbëlsirë. Mos kini frikë të eksperimentojnë, përdorin të gjithë atë si: fruta, karamele, akullore.

Ju bëftë mirë!

Ëmbëlsira - kryeveprat gatim

Nëse ju nuk duan të angazhohen vetëm në përgatitjen e tortës, ju mund të bindë miqtë dhe së bashku regjistrohen në kurse confectioners. Ajo do të jetë qesharake dhe zbavitëse, informative.

Nëse ju nuk keni kohë për të gatuar një tortë, ose thjesht nuk duan të shpenzojnë një gjysmë dite në kuzhinë, ju mund të urdhërojë një tortë për confectioners përvojë. Ata bëjnë ëmbëlsirë më të përsosur për ju.